【技术实现步骤摘要】
一种金耳子实体融合合生培养法
本专利技术属于食用菌栽培领域，具体涉及一种金耳子实体融合合生培养法。
技术介绍
就生物学特性而言，金耳是一种寄生真菌，寄生于毛韧革菌，金耳子实体是异质型子实体，是由金耳菌丝和毛韧革菌菌丝组成的复合体(即，金耳子实体自身同时含两个物种)，金耳菌丝的生长要依靠毛韧革菌为其提供营养。基于此原理指导，现有的金耳培养工艺[1,2,3]如图1所示。简言之，在现有金耳的培养工艺(参见图1)中，转接时以寄主和寄生菌的混合培养物进行接种，或以两者的单一培养物混合后进行接种，接种到菌种培养基或栽培袋后，两者的混合物首先需要萌发菌丝，以菌丝形式生长到一定的生理成熟度后通过诱导产生金耳原基，然后再经过出菇管理获得金耳子实体。混合菌丝培养之目的是形成金耳子实体原基，而原基是必要步骤。现有工艺中无论是以哪种工艺接种，金耳与毛韧革菌的寄生关系都是通过菌种的混合，然后在混合菌丝的状态下建立的，为混合寄生法。此过程的机制目前并未研究清楚，无法进行人为调控，所以经常出现寄主和寄生菌配比不合适的情况，在制作菌种时导致出现无效...
【技术保护点】
1.一种金耳子实体的融合合生培养法，其特征在于，在金耳培养过程中以金耳子实体组织块作为接种材料，为该接种材料提供外源毛韧革菌，使金耳组织块中的毛韧革菌与外源毛韧革菌的菌丝之间发生融合，从而将外源毛韧革菌作为金耳子实体的营养供应源。/n
【技术特征摘要】
1.一种金耳子实体的融合合生培养法，其特征在于，在金耳培养过程中以金耳子实体组织块作为接种材料，为该接种材料提供外源毛韧革菌，使金耳组织块中的毛韧革菌与外源毛韧革菌的菌丝之间发生融合，从而将外源毛韧革菌作为金耳子实体的营养供应源。
2.权利要求1所述的培养法，其特征在于，该培养法为分步法，即在培养基中先接入毛韧革菌固体或液体菌种培养，待毛韧革菌菌丝萌发后再接入金耳子实体组织块，使金耳组织块中的毛韧革菌菌丝与培养基中的毛韧革菌菌丝融合合生，从而用培养基中的毛韧革菌为金耳子实体组织块供应营养，以将金耳子实体组织块发育为新的完整的金耳子实体。
3.权利要求1所述的培养法，其特征在于，该培养法为同步法，即在培养基中接入毛韧革菌液体菌种，紧接着将金耳子实体组织块接种到液体菌种上面，然后使毛韧革菌液体菌种中的菌丝在与金耳组织块中的毛韧革菌菌丝建立融合合生关系的同时延伸到培养基中，从而为金耳子实体组织块输送营养，以将金耳子实体组织块发育为新的完整的金耳子实体。
4.权利要求1-3任一项所述的培养法，其特征在于，该培养法适用于金耳的各级菌种(例如母种、原种和/或栽培种)和/或栽培袋的任一制作。
5.权利要求4所述的培养法，其特征在于，该培养法是将毛韧革菌菌种和金耳子实体菌种分开培养，在金耳子实体的母种、原种...
【专利技术属性】
技术研发人员：李荣春，杨林雷，
申请(专利权)人：云南菌视界生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：云南;53
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