【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及利角低温喷雾冷冻预处理的常压空气冷冻干燥方法及装置的改进，属于过程 装备
，主要用于液体食品、药品、生物制品等高附加值产品的脱水保存。技术背景 目前，对于产品质量要求高的液态食品，药品和生物制品脱水保存所广泛选用的真空冷 冻干燥，是在真空条件下提供水分升华所需热量进行干燥操作，通常是将被干燥的液态材料 放入烧瓶、托盘等容器内，装入真空冷冻干燥机的干燥室内进行冷冻，之后，在该干燥室内， 通过热传导提供升华热将材料内的水分从冷冻的材料中升华分离，水蒸气被捕集到与干燥室 连通的真空排气系统的冷凝器表面。由于物料在升华脱水以前先经冻结，形成稳定的固体骨 架，所得到的多孔结构的干制品具有很高的空隙率，收縮小，原始形态得以保持，无表面硬 化的现象并具有理想的速溶性和快速复水性；真空、低温条件下工作，最大限度的降低了由 于氧化作用所带来的理化指标的降低，比如酶褐变等。虽然真空冷冻干燥能使产品最大限度 的保持色香味形，营养成分和生物活性，是制备和保存各种食品、药品和生物制品的理想方 法，但缺点在于由于液体材料整体冷冻，真空操作，生产周期长，设备投资大，...
【技术保护点】
如权力要求书所说，流化床常压喷雾冷冻干燥方法及装置，由低温喷雾冷冻造粒和流化床常压空气冷冻干燥两种工艺组合而成；在常压喷雾冷冻干燥装置内，液体原料先经低温条件下运行的二流体雾化器雾化冷冻，得到细小的冷冻微粒，靠重力作用，散落在常压喷雾冷冻干燥装置底部的流化床层内；再利用经过冷冻除湿的低温干燥介质（空气或其他惰性气体）低水蒸气分压来满足水分升华条件，通过流态化技术，将喷雾冷冻制得的冷冻微粒干燥成合格产品，干燥介质经常压喷雾冷冻干燥装置的内置旋风除尘器和外置袋式除尘器净化，经蒸发器冷冻脱水，冷凝器加热后循环利用。
【技术特征摘要】
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