一种香瓜子加工蒸煮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于瓜子生产设备技术领域，具体涉及一种香瓜子加工蒸煮装置，包括蒸煮箱、设置在蒸煮箱顶端一侧的进料斗和套设在蒸煮箱底端外侧的加热套，所述蒸煮箱的一侧顶端连接有进水管，所述蒸煮箱的底端中心处设置有排水管；所述蒸煮箱内固设有支撑网板和隔板，所述隔板位于支撑网板的正上方，所述隔板上开设有偶若干个贯穿隔板的通气孔，所述蒸煮箱的顶端固设有驱动电机，所述驱动电机的输出端连接有搅拌轴，所述搅拌轴贯穿蒸煮箱的顶端外壁且延伸至蒸煮箱内，克服了现有技术的不足，提高了瓜子的蒸煮效率，充分的发挥香料的味道，提高了瓜子的品质，方便香料与瓜子的分离，设备制造成本低，具有很好的经济效益。

A processing and cooking device for fragrant melon seeds

【技术实现步骤摘要】
一种香瓜子加工蒸煮装置
本技术属于瓜子生产设备
，具体涉及一种香瓜子加工蒸煮装置。
技术介绍
瓜子，又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。目前的瓜子加工方法多为炒制，但是炒制对火候的掌握十分重要，在现有技术中瓜子的另一种加工方法是蒸煮，现有的瓜子的蒸煮设备结构简单，只是将香料与瓜子一同进行蒸煮，不能充分发挥香料的味道，蒸煮后香料和瓜子也难以分离。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种香瓜子加工蒸煮装置，克服了现有技术的不足，提高了瓜子的蒸煮效率，充分的发挥香料的味道，提高了瓜子的品质，方便香料与瓜子的分离，设备制造成本低，具有很好的经济效益。为解决上述问题，本技术所采取的技术方案如下：一种香瓜子加工蒸煮装置，包括蒸煮箱、设置在蒸煮箱顶端一侧的进料斗和套设在蒸煮箱底端外侧的加热套，所述蒸煮箱的一侧顶端连接有进水管，所述蒸煮箱的底端中心处设置有排水管；所述蒸煮箱内固设有支撑网板和隔板，所述隔板位于支撑网板的正上方，所述隔板上开设有偶若干个贯穿隔板的通气孔，所述蒸煮箱的顶端固设有驱动电机，所述驱动电机的输出端连接有搅拌轴，所述搅拌轴贯穿蒸煮箱的顶端外壁且延伸至蒸煮箱内，所述搅拌轴的底端贯穿隔板且通过固定轴承与支撑网板连接，所述搅拌轴的外侧固设有搅拌叶；所述蒸煮箱的外壁上开设有投料口和出料口，所述投料口的底端与支撑网板的上表面在同一水平面上，所述出料口的底端与隔板的上表面在同一水平面上，所述投料口和出料口的外侧均设置有可拆卸的密封盖，所述蒸煮箱的顶端设置有用于调节压力的排气机构。进一步，所述排气机构包括设置在蒸煮箱顶端的排气管、设置在排气管顶端的移动盖、固设在移动盖下表面的管口塞、固设在移动盖下表面四个角上的调节弹簧，所述管口塞直径与排气管的直径相匹配，所述调节弹簧的底端与蒸煮箱的外壁固定连接。进一步，所述隔板的上表面设置为倾斜坡面，所述隔板的倾斜底面一端靠近出料口。进一步，所述蒸煮箱的内壁上安装有温度传感器，所述蒸煮箱的一侧外壁上安装有控制面板，所述温度传感器的输出端与控制面板的输入端电性连接，所述控制面板的输出端分别与驱动电机的输入端和加热套的输入端电性连接。进一步，所述蒸煮箱的底端四个角上均固设有支撑腿，所述支撑腿的底端通过螺栓固定有橡胶垫。进一步，所述蒸煮箱的前端面设置有液位观察窗。本技术与现有技术相比较，具有以下有益效果：本技术所述一种香瓜子加工蒸煮装置，通过设置蒸煮箱、驱动电机、进料斗、进水管、隔板、投料口、加热套、排水管、支撑网板、搅拌轴、搅拌叶，将香料与瓜子分开蒸煮，方便香料与瓜子分离，蒸煮的同时对香料和瓜子进行搅拌，充分吸收香料的香味，提升瓜子的品质；通过设置排气管、移动盖、调节弹簧和管口塞，自动调节蒸煮箱内的气压，避免造成危险。本技术结构设计科学严谨，操作简单方便，提高了瓜子的蒸煮效率，充分的发挥香料的味道，提高了瓜子的品质，方便香料与瓜子的分离，设备制造成本低，具有很好的经济效益。附图说明图1为一种香瓜子加工蒸煮装置的结构示意图。图2为一种香瓜子加工蒸煮装置中A处的放大示意图。图3为一种香瓜子加工蒸煮装置的电器控制原理框图。图中：1、蒸煮箱；2、驱动电机；3、进料斗；4、搅拌叶；5、进水管；6、控制面板；7、隔板；8、投料口；9、加热套；10、排水管；11、支撑网板；12、密封盖；13、出料口；14、搅拌轴；15、温度传感器；16、排气管；17、移动盖；18、调节弹簧；19、支撑腿；20、管口塞。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如图所示，本技术所述一种香瓜子加工蒸煮装置，包括蒸煮箱1、设置在蒸煮箱1顶端一侧的进料斗3和套设在蒸煮箱1底端外侧的加热套9，该加热套9的型号为JDR-F，蒸煮箱1的一侧顶端连接有进水管5，蒸煮箱1的底端中心处设置有排水管10；蒸煮箱1内固设有支撑网板11和隔板7，隔板7位于支撑网板11的正上方，隔板7上开设有偶若干个贯穿隔板7的通气孔，蒸煮箱1的顶端固设有驱动电机2，该驱动电机2的型号为4GN3-18K，驱动电机2的输出端连接有搅拌轴14，搅拌轴14贯穿蒸煮箱1的顶端外壁且延伸至蒸煮箱1内，搅拌轴14的底端贯穿隔板7且通过固定轴承与支撑网板11连接，搅拌轴14的外侧固设有搅拌叶4；蒸煮箱1的外壁上开设有投料口8和出料口13，投料口8的底端与支撑网板11的上表面在同一水平面上，出料口13的底端与隔板7的上表面在同一水平面上，投料口8和出料口13的外侧均设置有可拆卸的密封盖12，蒸煮箱1的顶端设置有用于调节压力的排气机构。排气机构包括设置在蒸煮箱1顶端的排气管16、设置在排气管16顶端的移动盖17、固设在移动盖17下表面的管口塞20、固设在移动盖17下表面四个角上的调节弹簧18，管口塞20直径与排气管16的直径相匹配，调节弹簧18的底端与蒸煮箱1的外壁固定连接；隔板7的上表面设置为倾斜坡面，隔板7的倾斜底面一端靠近出料口13；蒸煮箱1的内壁上安装有温度传感器15，该温度传感器15的型号为KZW/P-010，蒸煮箱1的一侧外壁上安装有控制面板6，该控制面板6的型号为TP177A，温度传感器15的输出端与控制面板6的输入端电性连接，控制面板6的输出端分别与驱动电机2的输入端和加热套9的输入端电性连接；蒸煮箱1的底端四个角上均固设有支撑腿19，支撑腿19的底端通过螺栓固定有橡胶垫；所述蒸煮箱1的前端面设置有液位观察窗。综上，本技术所述一种香瓜子加工蒸煮装置，使用时，首先打开投料口8的密封盖12，将香料依次投入蒸煮箱1中，落在支撑网板11上，关闭投料口8，打开进水管5注入清水，观察液位观察窗，清水的液位不高于支撑网板11，然后再由进料斗3向蒸煮箱1内加入瓜子，瓜子落在隔板7上；启动加热器对清水进行加热，启动驱动电机2带动搅拌轴14转动，搅拌瓜子和香料，清水受热产生高温蒸汽，蒸汽通过支撑网板11的网眼和隔板7的通气孔对瓜子和香料进行蒸煮，香料的香味与瓜子充分接触，随着蒸汽的产生，蒸煮箱1内的压力变大，使移动盖17向着远离排气管16的一侧运动，直至管口塞20离开排气管16，排出蒸汽降低蒸煮箱1内的压力，压力降低后在调节弹簧18的回复力的作用下使管口塞20恢复到初始位置；完成蒸煮后，关闭加热套9，打开排水管10的阀门，排出剩余的清水，冷却至常温后，关闭驱动电机2，分别打开出料口13和投料口8，取出蒸煮完成的瓜子和香料残渣。对于本领域技术人员本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种香瓜子加工蒸煮装置，包括蒸煮箱(1)、设置在蒸煮箱(1)顶端一侧的进料斗(3)和套设在蒸煮箱(1)底端外侧的加热套(9)，其特征在于：所述蒸煮箱(1)的一侧顶端连接有进水管(5)，所述蒸煮箱(1)的底端中心处设置有排水管(10)；所述蒸煮箱(1)内固设有支撑网板(11)和隔板(7)，所述隔板(7)位于支撑网板(11)的正上方，所述隔板(7)上开设有偶若干个贯穿隔板(7)的通气孔，所述蒸煮箱(1)的顶端固设有驱动电机(2)，所述驱动电机(2)的输出端连接有搅拌轴(14)，所述搅拌轴(14)贯穿蒸煮箱(1)的顶端外壁且延伸至蒸煮箱(1)内，所述搅拌轴(14)的底端贯穿隔板(7)且通过固定轴承与支撑网板(11)连接，所述搅拌轴(14)的外侧固设有搅拌叶(4)；所述蒸煮箱(1)的外壁上开设有投料口(8)和出料口(13)，所述投料口(8)的底端与支撑网板(11)的上表面在同一水平面上，所述出料口(13)的底端与隔板(7)的上表面在同一水平面上，所述投料口(8)和出料口(13)的外侧均设置有可拆卸的密封盖(12)，所述蒸煮箱(1)的顶端设置有用于调节压力的排气机构。/n

【技术特征摘要】
1.一种香瓜子加工蒸煮装置，包括蒸煮箱(1)、设置在蒸煮箱(1)顶端一侧的进料斗(3)和套设在蒸煮箱(1)底端外侧的加热套(9)，其特征在于：所述蒸煮箱(1)的一侧顶端连接有进水管(5)，所述蒸煮箱(1)的底端中心处设置有排水管(10)；所述蒸煮箱(1)内固设有支撑网板(11)和隔板(7)，所述隔板(7)位于支撑网板(11)的正上方，所述隔板(7)上开设有偶若干个贯穿隔板(7)的通气孔，所述蒸煮箱(1)的顶端固设有驱动电机(2)，所述驱动电机(2)的输出端连接有搅拌轴(14)，所述搅拌轴(14)贯穿蒸煮箱(1)的顶端外壁且延伸至蒸煮箱(1)内，所述搅拌轴(14)的底端贯穿隔板(7)且通过固定轴承与支撑网板(11)连接，所述搅拌轴(14)的外侧固设有搅拌叶(4)；所述蒸煮箱(1)的外壁上开设有投料口(8)和出料口(13)，所述投料口(8)的底端与支撑网板(11)的上表面在同一水平面上，所述出料口(13)的底端与隔板(7)的上表面在同一水平面上，所述投料口(8)和出料口(13)的外侧均设置有可拆卸的密封盖(12)，所述蒸煮箱(1)的顶端设置有用于调节压力的排气机构。


2.根据权利要求1所述的一种香瓜子加工蒸煮装置，其特征在于：所述排气机构包括设置在蒸煮箱...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙国升，代鹏，袁霞，
申请(专利权)人：安徽真心食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34