一种切丁机制造技术

本实用新型专利技术涉及果蔬机械领域，特别涉及一种切丁机。它包括机架，机架上设有基座，基座上设有料斗、切削装置和给切削装置提供动力的动力装置，切削装置包括圆筒，圆筒包括固定部分和调节部分，调节部分和固定部分之间留有断开口，断开口处设有切片刀，调节部分设有调节装置，在圆筒内设有离心盘，离心盘上设有若干，断开口外为切条刀，切条刀下方为梳刀，梳刀下方为切丁刀。本实用新型专利技术先切片、再切条、最后再切丁，由于切丁刀和切条刀都方便拆卸，因此拆掉切丁刀可得到条，拆掉切条刀可以大刀片，一机三用，更换方便；梳刀的设置可以避免蔬菜条夹在环形刀片之间，更便于清理。

A kind of Dicer

【技术实现步骤摘要】
一种切丁机
本技术涉及果蔬机械领域，特别涉及一种切丁机。
技术介绍
目前，随着社会的不断进步，各种大型的中央厨房、餐厅也随之出现，切菜机的使用给人们带来了很多方便，可以根据顾客需要或者菜品种类切割出片、条、丁等。但在目前的切菜机中，普遍都是只具有一种功能，或切片，或切条，或切丁，还没有能够同时具备切片、切条和切丁功能的机械设备。
技术实现思路
本技术为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种集切片、切条和切丁功能于一身的切丁机。本技术是通过如下技术方案实现的：一种切丁机，包括机架，其特征是，所述机架上设有基座，所述基座上设有料斗、切削装置和给切削装置提供动力的动力装置，所述切削装置包括横放的圆筒，所述圆筒包括固定在基座上的固定部分和铰接在基座上的调节部分，所述调节部分和固定部分之间留有断开口，断开口处设有切片刀，所述圆筒的调节部分设有能调节断开口大小的调节装置，在圆筒内设有一块离心盘，所述离心盘上固设有若干围绕离心盘圆心均布的拨料板，所述拨料板与离心盘的转动方向的切线之间的夹角小于90°，所述断开口外为切条刀，所述切条刀包括条刀轴套，所述条刀轴套上设有若干环形刀片，所述切条刀下方为梳刀，所述梳刀的梳齿插入环形刀片之间，所述梳刀下方为切丁刀；所述料斗位于圆筒斜上方并与圆筒连通。所述梳刀为L型，其L型的内面为弧面。所述调节装置包括轴转地安装在基座上的调节螺栓，所述调节螺栓下端与调节部分螺纹连接。所述基座包括两块平行的第一立板和第二立板，所述第一立板开有入料孔和两个销轴孔，两个销轴孔上分别安装一个轴承，第二立板上开有若干动力轴孔，所述动力装置的各动力轴的一端安装在所述动力轴孔上，所述切条刀包括条刀轴，所述条刀轴的一端穿过一个轴承、条刀轴套后与动力装置的条刀动力轴通过花键连接，所述切丁刀包括切丁刀轴套，所述切丁刀的丁刀轴穿过另一个轴承、切丁刀轴套后与动力装置的丁刀动力轴通过花键连接，所述条刀轴套和条刀轴、丁刀轴与切丁刀轴套均通过花键连接，所述条刀轴和丁刀轴的另一端分别设有销轴。所述料斗与第一立板铰接；所述第一立板设有销轴护罩。所述料斗与销轴护罩一体连接。所述动力装置包括电机和后支撑板，所述后支撑板上设有主动轴，所述主动轴上设有转向轮、主动轮和从动轮，所述转向轮和主动轮位于朝向第二立板的一侧，所述从动轮位于背向第二立板的一侧，所述主动轮与电机传动链接，所述从动轮与离心盘动力轮传动链接，所述离心盘动力轮与离心盘同轴；所述第二立板上设有张紧轮，所述条刀动力轴上设有条刀动力轮，所述丁刀动力轴上设有丁刀动力轮，一根传动带依次缠绕在条刀动力轮、转向轮、丁刀动力轮和张紧轮上，所述转向轮位于传动带外侧。所述料斗的上口倾斜。所述料斗的倾斜部分能够拆卸。本技术的有益效果是：本技术先切片、再切条、最后再切丁，由于切丁刀和切条刀都方便拆卸，因此拆掉切丁刀可得到条，拆掉切条刀可以得到片，一机三用，更换方便；梳刀的设置可以避免蔬菜条夹在环形刀片之间，更便于清理。附图说明下面结合附图对本技术作进一步的说明。图1为本技术的主视结构示意图；图2为本技术的左视结构示意图；图3为本技术的立体分体结构示意图；图4为基座的立体结构示意图；图5为图4的分体结构示意图；图6本技术去掉护罩的主视结构示意图；图7为图6中A-A向的截面结构示意图；图8为图7中0处的放大图；图9为图6中B-B向的截面结构示意图；图10为图9中C-C向的截面结构示意图；图11为切条刀的剖视结构示意图；图12为切丁刀的剖视结构示意图。图中，1机架；2基座，201第一立板，202入料孔，203销轴孔，204轴承，205衬套，206销轴，207第二立板，208动力轴孔，209固定部分，210调节部分，211铰轴，212断开口，213调节螺栓，214切片刀，215切条刀，216条刀轴套，217环形刀片，218条刀动力轴，219梳刀，220梳齿，221弧面，222切丁刀，223切丁刀轴套，224丁刀，225条刀动力轮，226丁刀动力轴，227丁刀动力轮，229丁刀轴，230离心盘，231拨料板，232条刀轴，233锁紧螺栓；3料斗，31平口部分，32斜口部分，33销轴护罩；4离心盘轴，5后支撑板，6离心盘动力轮，7张紧轮，8主动轴，9转向轮，10主动轮，11从动轮，12传动带，13电机，14出料口，15电控柜，16保护罩，α拨料板所在的平面与离心盘旋转方向的切线之间的夹角。具体实施方式附图为本技术的具体实施例。如图1至图12所示，该种切丁机，包括机架1，机架1上安装一个基座2，基座2包括两块平行的第一立板201和第二立板207，第一立板201和第二立板207上端连接在一起组成一个框架的样子，第一立板201上开有一个入料孔202和两个销轴孔203，销轴孔203上安装轴承204，第一立板201上铰接一个料斗3，料斗3的整体分成两部分，下半部分的平口部分31和上半部分的斜口部分32，这两部分通过紧固件连接在一起，能够分开，也就是说，斜口部分32的入口是倾斜的，这是为了机械上料时方便上料的传送装置与料斗3对接，平口部分31的入口是水平的，可以用于人工上料，但平口部分31的出口是竖直方向的，并且其出口对应于第一立板201上的入料孔202，蔬菜从料斗3的出口经过第一立板201上的入料孔202进入圆筒内，料斗3既可以作为进料装置，也起到了门的作用；在料斗3的自由侧一体制成一个销轴护罩33，料斗3合上后，销轴护罩33将销轴孔203挡住，起到保护作用；第一立板201和第二立板207之间安装一个横放的圆筒，圆筒由两部分组成，一部分为固定部分209，固定部分209固定在第一立板201和第二立板207上，一部分为调节部分210，调节部分210的上端通过铰轴211铰接在第一立板201和第二立板207上，并且在此处与固定部分209对接，调节部分210的下端与固定部分209之间形成一个用于蔬菜切片的断开口212，在断开口212处，固定部分209的端点与离心盘230的圆心之间的距离小于调节部分210的端点与离心盘230的圆心之间的距离，调节部分210与第一立板201和第二立板207之间没有连接，在第一立板201和第二立板207的连接部分上安装一个只能轴转的调节螺栓213，调节螺栓213的下端与调节部分210螺纹连接，通过拧动调节螺栓213可以调节断开口212的大小，从而得到不同厚度的蔬菜片；在断开口212处安装一个切片刀214，切片刀214的刀刃朝上。切片刀214外为切条刀215，切条刀215是在一个条刀轴套216上安装若干平行的环形刀片217，切条刀215下方为梳刀219，梳刀219的梳齿220依次插入环形刀片217之间，梳刀219整体从侧面看呈L形，但L形的内面为一个弧面221；梳刀219的下方为切丁刀222，切丁刀222是由切丁刀轴套223本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种切丁机，包括机架（1），其特征是，所述机架（1）上设有基座（2），所述基座（2）上设有料斗（3）、切削装置和给切削装置提供动力的动力装置，所述切削装置包括横放的圆筒，所述圆筒包括固定在基座上的固定部分（209）和铰接在基座（2）上的调节部分（210），所述调节部分（210）和固定部分（209）之间留有断开口（212），断开口（212）处设有切片刀（214），所述圆筒的调节部分（210）设有能调节断开口大小的调节装置，在圆筒内设有一块离心盘（230），所述离心盘（230）上固设有若干围绕离心盘（230）圆心均布的拨料板（231），所述拨料板与离心盘的转动方向的切线之间的夹角α小于90°，所述断开口（212）外为切条刀（215），所述切条刀（215）包括条刀轴套（216），所述条刀轴套（216）上设有若干环形刀片（217），所述切条刀（215）下方为梳刀（219），所述梳刀（219）的梳齿（220）插入环形刀片（217）之间，所述梳刀（219）下方为切丁刀（222）；所述料斗（3）位于圆筒斜上方并与圆筒连通。/n

【技术特征摘要】
1.一种切丁机，包括机架（1），其特征是，所述机架（1）上设有基座（2），所述基座（2）上设有料斗（3）、切削装置和给切削装置提供动力的动力装置，所述切削装置包括横放的圆筒，所述圆筒包括固定在基座上的固定部分（209）和铰接在基座（2）上的调节部分（210），所述调节部分（210）和固定部分（209）之间留有断开口（212），断开口（212）处设有切片刀（214），所述圆筒的调节部分（210）设有能调节断开口大小的调节装置，在圆筒内设有一块离心盘（230），所述离心盘（230）上固设有若干围绕离心盘（230）圆心均布的拨料板（231），所述拨料板与离心盘的转动方向的切线之间的夹角α小于90°，所述断开口（212）外为切条刀（215），所述切条刀（215）包括条刀轴套（216），所述条刀轴套（216）上设有若干环形刀片（217），所述切条刀（215）下方为梳刀（219），所述梳刀（219）的梳齿（220）插入环形刀片（217）之间，所述梳刀（219）下方为切丁刀（222）；所述料斗（3）位于圆筒斜上方并与圆筒连通。


2.根据权利要求1所述的切丁机，其特征是，所述梳刀（219）为L型，其L型的内面为弧面（221）。


3.根据权利要求1所述的切丁机，其特征是，所述调节装置包括轴转地安装在基座（2）上的调节螺栓（213），所述调节螺栓（213）下端与调节部分（210）螺纹连接。


4.根据权利要求1所述的切丁机，其特征是，所述基座（2）包括两块平行的第一立板（201）和第二立板（207），所述第一立板（201）开有入料孔（202）和两个销轴孔（203），两个销轴孔（203）上分别安装一个轴承（204），第二立板（207）上开有若干动力轴孔（208），所述动力装置的各动力轴的一端安装在所述动力轴孔（208）上，所述切条刀（215）包括条刀轴（232），所述条刀轴...

【专利技术属性】
技术研发人员：王保忠，王萍，侯豪俊，
申请(专利权)人：山东科迈达智能食品装备有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37