【技术实现步骤摘要】
熟食制作用切菜机
本技术涉及食品
，尤其涉及熟食制作用切菜机。
技术介绍
随着社会的发展，人们的生活条件越来越富裕，对生活品质的要求也越来越高，人们经常性的会进入餐馆就餐，餐馆在准备可人食材时，对于食材都需要进行重复性的人工切割，既费时费力，同时，由于厨师的手艺差别，切割的食物形状也大小不一，既不美观也容易影响客人的就餐体验，因此，迫切需要设计一款具有快速切菜功能的切菜机，提高做菜效率、
技术实现思路
本技术的目的是为了解决传统切菜方式效率低下，且不便于调节切菜份额的问题，而提出的熟食制作用切菜机。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：熟食制作用切菜机，包括下底板和上底板，所述下底板与上底板之间固定连接有支撑杆，所述支撑杆分布于下底板与上底板四个拐角，所述上底板顶部中心位置固定安装有液压缸，所述液压缸输出端固定连接有液压杆，所述液压杆底部固定连接有切割装置，所述切割装置包括圆形环和内接圆环，所述圆形环与内接圆环之间设置有刀片，所述圆形环外壁中部等距开设有限位孔，所述限位孔中部贯穿有...
【技术保护点】
1.熟食制作用切菜机，包括下底板(1)和上底板(6)，其特征在于，所述下底板(1)与上底板(6)之间固定连接有支撑杆(2)，所述支撑杆(2)分布于下底板(1)与上底板(6)四个拐角，所述上底板(6)顶部中心位置固定安装有液压缸(5)，所述液压缸(5)输出端固定连接有液压杆(4)，所述液压杆(4)底部固定连接有切割装置(3)，所述切割装置(3)包括圆形环(9)和内接圆环(12)，所述圆形环(9)与内接圆环(12)之间设置有刀片(11)，所述圆形环(9)外壁中部等距开设有限位孔(13)，所述限位孔(13)中部贯穿有弧形槽道(14)，所述圆形环(9)外壁两侧对称焊接有连接扣(10...
【技术特征摘要】
1.熟食制作用切菜机，包括下底板(1)和上底板(6)，其特征在于，所述下底板(1)与上底板(6)之间固定连接有支撑杆(2)，所述支撑杆(2)分布于下底板(1)与上底板(6)四个拐角，所述上底板(6)顶部中心位置固定安装有液压缸(5)，所述液压缸(5)输出端固定连接有液压杆(4)，所述液压杆(4)底部固定连接有切割装置(3)，所述切割装置(3)包括圆形环(9)和内接圆环(12)，所述圆形环(9)与内接圆环(12)之间设置有刀片(11)，所述圆形环(9)外壁中部等距开设有限位孔(13)，所述限位孔(13)中部贯穿有弧形槽道(14)，所述圆形环(9)外壁两侧对称焊接有连接扣(10)，所述连接扣(10)内壁螺纹固定有限位杆(7)，两根所述限位杆(7)顶部均贯穿上底板(6)顶部。
2.根据权利要求1所述的熟食制作用切菜机，其特征在于，所述内接圆环(12)外壁中部分别开设有第一弧形槽(15)和第二弧形槽(16)，所述第一弧形槽(15)与第二弧形槽(16)上边框分别等距开设有第一卡槽(17)和第二卡槽(18)。
3.根据权利要求1所述的熟食制作用切菜机，其特征在于，所述刀片(11)一端侧面分别设置有第一卡头(19)和第二卡头(20)，所述刀片(11)另一端侧面中部固定连接有连接杆(21)，所述连接杆(21)...
【专利技术属性】
技术研发人员：王静，
申请(专利权)人：湖北旭康食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42
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