【技术实现步骤摘要】
利用液体驱动活塞的超高压加压装置和活塞位置检测方法
本专利技术涉及食品加工
,特别涉及一种食品超高压杀菌用的利用液体介质驱动活塞的超高压加压装置以及该超高压加压装置中的活塞位置检测方法。
技术介绍
超高压灭菌技术,因其具备高效杀菌性,能够完好保留食品中的营养成分,食品口感佳、色泽天然、安全性高、保质期长等优点而广泛应用于食品加工领域。现有的食品加工技术中,采用先罐装后超高压灭菌的方式,将待灭菌食品(如液体食品)进行软包装,即将食品灌装于软体容器(如塑料瓶、塑料袋等)中,然后将软体容器置于超高压缸体中,用水或油作为介质对罐装食品的软体容器施加100MPa至600MPa的超高压,在超高压环境下实现食品灭菌目的。这种方式,需要由生产人员或工作人员将软体容器置于超高压缸体中的步骤和从超高压缸体中将软体容器取出,增加了人工成本,并限制了生产效率,难以实现自动化流水线生产。
技术实现思路
有鉴于此,本专利技术提供一种利用液体介质驱动活塞的超高压加压装置和活塞位置检测方法,以替代现有采用软体容器执 ...
【技术保护点】
1.一种利用液体介质驱动活塞的超高压加压装置,其特征在于,包括:/n超高压缸体;/n活塞,所述活塞位于所述超高压缸体内,由所述活塞将所述超高压缸体分成彼此隔离的加压腔和物料腔;其中,/n所述加压腔内填充有加压液体,并由所述加压液体驱动所述活塞在所述高压缸体内运动而对物料腔中的物料施加超高压。/n
【技术特征摘要】
1.一种利用液体介质驱动活塞的超高压加压装置,其特征在于,包括:
超高压缸体;
活塞,所述活塞位于所述超高压缸体内,由所述活塞将所述超高压缸体分成彼此隔离的加压腔和物料腔;其中,
所述加压腔内填充有加压液体,并由所述加压液体驱动所述活塞在所述高压缸体内运动而对物料腔中的物料施加超高压。
2.根据权利要求1所述的利用液体介质驱动活塞的超高压加压装置,其特征在于:
所述加压腔连接于供液装置,并由所述供液装置提供所述加压液体。
3.根据权利要求2所述的利用液体介质驱动活塞的超高压加压装置,其特征在于:
所述加压腔开设有第一进液口和第一出液口;
所述供液装置包括:
储液器,所述储液器承装有供所述加压腔加压所使用的加压液体,所述储液器具有第二出液口和第二进液口;
增压器,所述增压器连接于所述第二出液口和所述第一进液口之间,以对所述储液器所输出的加压液体增压并通入所述加压腔;以及,
截止阀,所述截止阀连接于所述第一出液口和第二进液口之间,并在所述加压腔加压时截止,在完成加压后开启。
4.根据权利要求3所述的利用液体介质驱动活塞的超高压加压装置,其特征在于,所述供液装置还包括:
单向阀,所述单向阀连接于所述增压器和所述第一进液口之间,使得所述加压液体仅由所述增压器流向所述加压腔。
5.根据权利要求3所述的利用液体介质驱动活塞的超高压加压装置,其特征在于,所述供液装置还包括:
注液泵,所述注液泵连接于所述第二出液口和所述增压器之间,以将所述储液器中的加压液体注入所述增压器中。
6.根据权利要求3所述的利用液体介质驱动活塞的超高压加压装置,其...
【专利技术属性】
技术研发人员:雷建生,庄文忠,张明,
申请(专利权)人:漳州明建机械设备制造有限公司,
类型:发明
国别省市:福建;35
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