一种牛肉干环保烘房制造技术

本实用新型专利技术提供了一种牛肉干环保烘房，其特征在于：本体底部中心位置竖直向上设置有转轴，转轴中上部设置有齿圈，第一电机上部设置有齿轮，齿轮与齿圈配合驱动转轴旋转，转轴顶部设置有下转盘，下转盘边缘位置设置有带若干网孔的环形放料槽，放料槽底部设置有若干的行走轮进行支撑，行走轮底部与本体底部内表面形成配合，本体顶部左侧设置有加料口，本体顶部中心位置竖直设置有第二电机，第二电机底部中心位置设置有上转盘，上转盘边缘位置竖直向下设置有若干搅拌杆，上转盘底部靠近边缘位置设置有环形第一加热槽，该设备结构合理规范，实用方便，通过对新技术的研究改进，改变原有牛肉干的烘烤模式，避免油烟的产生。

A kind of environmental baking room for dried beef

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉干环保烘房
本技术涉及肉制品加工机械设备，尤指一种牛肉干环保烘房。
技术介绍
牛肉干在制作过程中需要经过切割、清洗、初煮、复煮、烘干、陈放等多道工序，炭烤牛肉干就是把牛肉用炭烤直接烤制而成，是制作牛肉干最原始的方法之一，也是最能吃出牛肉原汁原味的一种吃法，其风味独特，营养丰富，深受人民群众的喜爱，市面上的炭烤设备结构复杂，能耗高，且烤制过程中产生的油滴会直接滴落于炭火，从而产生油烟，还会产生致癌物质，由于炉腔内空气相对的不流通，致癌物质极易附着在牛肉干表面，影响健康。
技术实现思路
针对上述问题本技术提供了一种牛肉干环保烘房，该设备结构合理规范，实用方便，通过对新技术的研究改进，改变原有牛肉干的烘烤模式，避免油烟的产生。为解决上述技术问题，本技术提供了一种牛肉干环保烘房，包括本体，下转盘，上转盘，其特征在于：本体为中空结构的半封闭圆柱体，本体底部中心位置竖直向上设置有转轴，转轴中上部设置有齿圈，本体底部靠近中心位置设置有第一电机，第一电机上部设置有齿轮，齿轮与齿圈配合驱动转轴旋转，转轴顶部设置有下转盘，下转盘本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛肉干环保烘房，包括本体（17），下转盘（1），上转盘（12），其特征在于：本体（17）为中空结构的半封闭圆柱体，本体（17）底部中心位置竖直向上设置有转轴（2），转轴（2）中上部设置有齿圈（3），本体（17）底部靠近中心位置设置有第一电机（5），第一电机（5）上部设置有齿轮（4），齿轮（4）与齿圈（3）配合驱动转轴（2）旋转，转轴（2）顶部设置有下转盘（1），下转盘（1）边缘位置设置有带若干网孔的环形放料槽（19），放料槽（19）底部设置有若干的行走轮（8）进行支撑，行走轮（8）底部与本体（17）底部内表面形成配合，本体（17）顶部左侧设置有加料口（20），本体（17）顶部中心位置竖...

【技术特征摘要】
1.一种牛肉干环保烘房，包括本体（17），下转盘（1），上转盘（12），其特征在于：本体（17）为中空结构的半封闭圆柱体，本体（17）底部中心位置竖直向上设置有转轴（2），转轴（2）中上部设置有齿圈（3），本体（17）底部靠近中心位置设置有第一电机（5），第一电机（5）上部设置有齿轮（4），齿轮（4）与齿圈（3）配合驱动转轴（2）旋转，转轴（2）顶部设置有下转盘（1），下转盘（1）边缘位置设置有带若干网孔的环形放料槽（19），放料槽（19）底部设置有若干的行走轮（8）进行支撑，行走轮（8）底部与本体（17）底部内表面形成配合，本体（17）顶部左侧设置有加料口（20），本体（17）顶部中心位置竖直设置有第二电机（15），第二电机（15）底部中心位置设置有上转盘（12），上转盘（12）边缘位置竖直向下设置有若干搅拌杆（11），搅拌杆（11）与放料槽（19）形成搅拌作用，上转盘（12）底部靠近边缘位置设置有环形第一加热槽（13），第一加热槽（13）上部对应的上转盘（12）上设置有加炭口（...

【专利技术属性】
技术研发人员：王飞，谷大海，唐春香，奚梅，
申请(专利权)人：香格里拉市圣域天香牦牛产业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53