一种百合清凉糖及其制作方法技术

本发明专利技术涉及一种百合清凉糖及其制作方法，属于食品加工技术领域。其特征在于由薄荷30‑40g，百合汁20‑30g，白砂糖400‑500g，水适量制作而成。薄荷少量应用尚有疏解肝郁之功效，如逍遥散中伍用薄荷不足一钱即是此意，故薄荷糖用于肝郁气滞证也颇为相宜。百合养阴润肺；清心安神。百合主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；本品意在疏解风热，性质偏凉，风寒外感者不宜食用。

A cool Lily sugar and its preparation

【技术实现步骤摘要】
一种百合清凉糖及其制作方法
本专利技术涉及一种百合清凉糖及其制作方法，属于食品加工

技术介绍
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。糖食使人们的常用食品之一，带有清凉口感的糖食能使人生津解渴、润喉化痰。近年来，人们开发了一些清凉九尾的糖食产品，形成了专利和专利申请件，例如CN1114862号“草珊瑚润喉糖”、CN1404843“一种六味降糖茶及加工方法”等。但随着生活水平的提高。人们对食品的多样化要求越来越高，需要提高多种新品种和新产品。
技术实现思路
为了克服现有技术中存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种营养丰富、香味浓郁、软糯香甜、弹性及韧性高、粘合度本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种百合清凉糖及其制作方法，其特征在于，由下列原料食材制备而成：薄荷30-40g，百合汁20-30g，白砂糖400-500g，水适量。/n

【技术特征摘要】
1.一种百合清凉糖及其制作方法，其特征在于，由下列原料食材制备而成：薄荷30-40g，百合汁20-30g，白砂糖400-500g，水适量。


2.如权利要求1所述的一种百合清凉糖及其制作方法，其特征在于，由下列步骤制备而成：

【专利技术属性】
技术研发人员：董妍，
申请(专利权)人：南京西博恩生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32