一种人参汤的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种人参汤的制备方法，主要由以下原料制备而成（按质量百分比计）：干人参3‑10%，木糖醇5%‑8%，水82‑92%。本发明专利技术人参汤的制备方法，可明显提高人参中稀有皂苷成分的含量，具有提高人体免疫、抗肿瘤、抗炎、抗病毒等功效，尤其在提高免疫力方面明显优于其他人参制剂。本发明专利技术制备方法简单，营养丰富、保健作用强。解决目前市场上人参食品主要以原生皂苷类成分为主，少有稀有人参单体皂苷Rg

A preparation method of ginseng soup

【技术实现步骤摘要】
一种人参汤的制备方法
本专利技术涉及中药汤剂制备
，即一种人参汤的制备方法。
技术介绍
人参（PanaxginsengC.A.Mey）为五加科人参的干燥根，性温、味甘、微苦，为多年生的草本植物，被誉为“百草之王”，是国内外众所周知的名贵中药材。人参具有多种人体所必需的营养成分和生物活性物质，包含有人参皂苷、多糖、挥发油、氨基酸、多肽、蛋白质、有机酸、生物碱、黄酮、木质素等多种化学成分，具有抗肿瘤、保护心脑血管系统、保护神经系统、减少肝损伤、抗病毒、增强机体免疫力、降血糖、抗氧化、抗衰老等作用。目前研究报道中所说的人参活性成分，多指人参中的原生人参单体皂苷Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、RF11、Rh1、Ro等，而对次生皂苷如人参单体Rg3、Rg5、Rk1和Rk3等药理活性研究较少涉及。通过研究发现次生人参单体皂苷如Rg3、Rg5、Rk1和Rk3等，具有更强的提高免疫、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、降血糖、抗衰老等药理活性，药理活性高于原生皂苷。当前，市面上销售的人参食品种类较多，如人参糖、玫瑰花红参固体饮料本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种人参汤的制备方法，其特征在于，由以下原料（按质量百分比计）干人参3.0-10.0%，木糖醇5%-8%，水82-92%，经熬制、调味制成，所述干人参包括：生晒参、红参、生晒西洋参、生晒野山参，所述干人参与鲜人参的比例为1:3.5。/n

【技术特征摘要】
1.一种人参汤的制备方法，其特征在于，由以下原料（按质量百分比计）干人参3.0-10.0%，木糖醇5%-8%，水82-92%，经熬制、调味制成，所述干人参包括：生晒参、红参、生晒西洋参、生晒野山参，所述干人参与鲜人参的比例为1:3.5。


2.根据权利要求1所述的人参汤，其特征在于，主要由以下原料制备而成（按质量百分比计）：干人参5%，木糖醇7%，水88%。


3.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹志强，徐芳菲，李蕾，
申请(专利权)人：吉林人参研究院吉林省长白山天然药物研究院，
类型：发明
国别省市：吉林;22