【技术实现步骤摘要】
一种灶具的余热利用装置
本技术涉及一种灶具领域,尤其涉及应用在餐厅、饭店、食堂等场所的燃气或燃油灶具。
技术介绍
目前,在餐厅、饭店、食堂等场所的灶具一般包括用于加工菜肴的灶具及汤锅的灶具,用于加工菜肴的灶具在炒菜时火势很猛,但很大一部分热量被白白散发浪费,用于汤锅的灶具,为了菜肴加工的方便,始终处于燃烧状态,其能源浪费更大。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种灶具的余热利用装置。为此,本技术采用以下技术方案:它包括大致呈倒锥台形或圆台形的灶圈壁,它还设有灶圈壁的支撑圈,灶圈壁与支撑圈之间形成有烟气道,灶圈壁上设有与烟气道相通的烟气孔,它还设有加热汤锅的烟气室,烟气室与上述烟气道相通,烟气室设有烟气排放出口。由于采用上述技术方案,本技术能够充分利用灶具在加工菜肴时,燃烧所产生的废气热量,将其引入汤锅的加热室,用于加热汤锅,汤锅在即使不采用燃烧燃料的情况下,也能够达到足够的热水温度,-->从而极大地节约了燃料,提 ...
【技术保护点】
一种灶具的余热利用装置,其特征在于它包括大致呈倒锥台形或圆台形的灶圈壁,它还设有灶圈壁的支撑圈,灶圈壁与支撑圈之间形成有烟气道,灶圈壁上设有与烟气道相通的烟气孔,它还设有加热汤锅的烟气室,烟气室与上述烟气道相通,烟气室设有烟气排放出口。
【技术特征摘要】
1、一种灶具的余热利用装置,其特征在于它包括大致呈倒锥台形或圆台形的灶圈壁,它还设有灶圈壁的支撑圈,灶圈壁与支撑圈之间形成有烟气道,灶圈壁上设有与烟气道相通的烟气孔,它还设有加热汤锅的烟气室,烟气室与上述烟气道相通...
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