牛奶饮品生产用发酵罐制造技术

本发明专利技术公开一种牛奶饮品生产用发酵罐，包括罐体，所述罐体的底端设有两支撑支座，所述罐体从上往下依次分为上罐、柱罐、底罐，所述上罐包括呈弧状的电机腔和上搅拌腔，所述电机腔上设有从外延伸其内的进液管，所述进液管的顶端设有密封塞，所述底罐包括与柱罐连接的下搅拌腔和设于下搅拌腔下方的弧形罐腔，所述弧形罐腔的底端设有延伸其外的出液管，所述出液管上设有出液阀门；所述罐体内设有一搅拌机构。本发酵罐将筒体分为可拆卸连接的上罐、柱罐、底罐，且搅拌装置设置与罐体内腔侧壁、底端形状分别相匹配的框式搅拌桨、锚式搅拌桨，实现本发酵罐搅拌全面，避免搅拌死角，还便于清洗，大大减少原料浪费，保证牛奶饮品质量均一且高。

Fermenter for milk drink production

【技术实现步骤摘要】
牛奶饮品生产用发酵罐
本专利技术涉及一种发酵罐，具体涉及一种牛奶饮品生产用发酵罐。
技术介绍
发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。目前，牛奶饮品生产用发酵罐，结构存在以下缺陷：其一，牛奶在发酵过程中容易吸附在内壁上，且圆筒是整体不可拆卸的结构，则发酵罐的内壁过深，从而造成发酵罐的罐体内壁难以清洗干净，使罐体内滋生细菌，影响牛奶饮品的发酵质量；其二，发酵罐内没有针对罐体形状相对应设置的搅拌装置，从而搅拌不全面，容易产生搅拌死角，一方面增加清洗难度，另一方面造成原料浪费，同时也影响牛奶饮品的质量均一。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术提供一种牛奶饮品生产用发酵罐，本发酵罐将筒体分为可拆卸连接的上罐、柱罐、底罐，且搅拌装置设置与罐体内腔侧壁、底端形状分别相匹配的框式搅拌桨、锚式搅拌桨，实现本发酵罐搅拌全面，避免搅拌死角，还便于清洗，大大减少原本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.牛奶饮品生产用发酵罐，包括罐体(1)，所述罐体(1)的底端设有两支撑支座(2)，其特征在于：所述罐体(1)从上往下依次分为上罐(1-1)、柱罐(1-2)、底罐(1-3)，所述上罐(1-1)、柱罐(1-2)、底罐(1-3)相互之间可拆卸连接，所述上罐(1-1)包括呈弧状的电机腔(1-1-1)和设于电机腔(1-1-1)下方、且与柱罐(1-2)连接的上搅拌腔(1-1-2)，所述电机腔(1-1-1)上设有从外延伸其内的进液管(1-1-3)，所述进液管(1-1-3)的顶端设有密封塞(1-1-4)，所述底罐(1-3)包括与柱罐(1-2)连接的下搅拌腔(1-3-1)、设于下搅拌腔(1-3-1)下方的弧形...

【技术特征摘要】
1.牛奶饮品生产用发酵罐，包括罐体(1)，所述罐体(1)的底端设有两支撑支座(2)，其特征在于：所述罐体(1)从上往下依次分为上罐(1-1)、柱罐(1-2)、底罐(1-3)，所述上罐(1-1)、柱罐(1-2)、底罐(1-3)相互之间可拆卸连接，所述上罐(1-1)包括呈弧状的电机腔(1-1-1)和设于电机腔(1-1-1)下方、且与柱罐(1-2)连接的上搅拌腔(1-1-2)，所述电机腔(1-1-1)上设有从外延伸其内的进液管(1-1-3)，所述进液管(1-1-3)的顶端设有密封塞(1-1-4)，所述底罐(1-3)包括与柱罐(1-2)连接的下搅拌腔(1-3-1)、设于下搅拌腔(1-3-1)下方的弧形罐腔(1-3-2)，所述弧形罐腔(1-3-2)的底端设有延伸其外的出液管(1-3-3)，所述出液管(1-3-3)上设有出液阀门(1-3-4)；所述罐体(1)内设有一搅拌机构(3)，所述搅拌机构(3)包括从外延伸其内的驱动电机(3-1)，所述驱动电机(3-1)的输出轴与竖向设于罐体(1)腔...

【专利技术属性】
技术研发人员：韦剑思，韦剑欢，
申请(专利权)人：广西百菲乳业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45