一种菌种添加装置及食品生产设备制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种菌种添加装置及食品生产设备，菌种添加装置包括：桶身，其内部设置有用以容纳菌种的容纳腔；上盖，设置在所述桶身的上端开口处，用以封闭所述容纳腔的上端开口；开合阀，设置在所述桶身处，通过控制所述开合阀以控制所述容纳腔内部的菌种流出,下接口设置在所述下端开口位置。本实用新型专利技术中的菌种添加装置可以直接对菌种进行容纳，当将添加装置连接在需要添加菌种的设备上以后，将桶身内部的菌种直接传递至需要添加菌种的设备内部，在菌种添加过程中，由于菌种被封闭在桶身内部，从而可以避免菌种与外界进行接触，进而有效提高菌种的洁净度。

A strain adding device and food production equipment

【技术实现步骤摘要】
一种菌种添加装置及食品生产设备
本技术涉及菌种添加
，具体涉及一种菌种添加装置。
技术介绍
对于部分发酵乳产品，需要将制作的半成品杀菌后进入发酵罐中，由于需要发酵罐需要进行高温处理，所以只能等到半成品降温至发酵温度后，从发酵罐的顶部的菌种添加口添加菌种。但是，现有技术中，往往直接通过发酵罐顶部通过手工的方式进行添加，在添加过程中，由于菌种会暴露在空气中，因此容易对菌种造成污染。
技术实现思路
因此，本技术要解决的技术问题在于克服现有技术中直接通过菌种添加口加入菌种、容易造成菌种污染的缺陷。为此，本技术提供一种菌种添加装置，包括：桶身，其内部设置有用以容纳菌种的容纳腔；上盖，设置在所述桶身的上端开口处，用以封闭所述容纳腔的上端开口；开合阀，设置在所述桶身处，通过控制所述开合阀以控制所述容纳腔内部的菌种流出；下接口，设置在所述下端开口位置。本技术提供的菌种添加装置，所述开合阀包括设置在所述桶身内部的蝶板，以及设置在所述桶身上、用以连接所述蝶板的转动杆。本技术提供的菌种添加装置，所述上盖与所述桶身相对应的部位设置有密封圈。本技术提供的菌种添加装置，所述下接口可拆卸地安装在所述桶身上。本技术提供的菌种添加装置，所述下接口自身为卡箍。本技术提供的菌种添加装置，所述桶身的下端开口上设置有朝向远离所述桶身轴线方向延伸的阻挡部，本技术提供的菌种添加装置，所述上盖上设置有喷淋管，所述喷淋管上设置有喷淋球。本技术提供的菌种添加装置，所述桶身上设置有三个手柄，相邻两个所述手柄之间的夹角为120°。本技术同时提供一种食品生产设备，包括：本技术提供的菌种添加装置；发酵罐，所述菌种添加装置通过所述下接口可拆卸地安装在所述发酵罐上，所述发酵罐内部用以盛放乳品。本技术技术方案，具有如下优点：1.本技术提供的菌种添加装置，包括：桶身，其内部设置有用以容纳菌种的容纳腔；上盖，设置在所述桶身的上端开口处，用以封闭所述容纳腔的上端开口；开合阀，设置在所述桶身处，通过控制所述开合阀以控制所述容纳腔内部的菌种流出；下接口，设置在所述下端开口位置。通过采用本技术中提供的菌种添加装置，可以直接对菌种进行容纳，当将添加装置连接在需要添加菌种的设备上以后，将桶身内部的菌种直接传递至需要添加菌种的设备内部，在菌种添加过程中，由于菌种被封闭在桶身内部，从而可以避免菌种与外界进行接触，进而有效提高菌种的洁净度。同时，在桶身内部可以添加固定质量的菌种，在向需要添加菌种的设备中加入菌种时，无需再次对菌种的质量进行称量即可完成添加操作，操作过程高效便捷。2.本技术提供的菌种添加装置，所述开合阀包括设置在所述桶身内部的蝶板，以及设置在所述桶身上、用以连接所述蝶板的转动杆。通过设置转动杆，仅需要将外力作用在转动杆上，此时位于蝶板上方的菌种将发生朝向下端开口方向的运动，进而从菌种添加装置内部流出，操作简便。3.本技术提供的菌种添加装置，所述上盖与所述桶身相对应的部位设置有密封圈。通过设置密封圈，可以大大提高上盖与桶身之间的连接稳定性，进入可以避免外界空气、水汽等进入到桶身内，对桶身内部的菌种造成影响。4.本技术提供的菌种添加装置，下接口可拆卸地安装在所述桶身上。当需要对不同种类的罐体进行菌种添加时，由于下接口可拆卸设置，因此方便对不同的罐体进行更换，从而提高了更换效率。5.本技术提供的菌种添加装置，桶身上设置有三个手柄，相邻两个所述手柄之间的夹角为120°，通过上述的设置方式，可以大大提高对菌种添加装置进行移动时的稳定性。6.本技术同时提供一种食品生产设备，通过本技术的菌种添加装置与发酵罐的组合，菌种添加装置能够形成一个封闭的环境，可以对菌种起到封闭的作用，避免外界的杂菌对菌种添加装置内部的菌种造成污染。附图说明为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术提供的所述菌种添加装置的结构示意图；图2为本技术提供的所述菌种添加装置的剖视图；图3为本技术提供的所述菌种添加装置的俯视图。附图标记说明：1-桶身；2-上盖；3-开合阀；31-蝶板；32-转动杆；4-下接口；5-喷淋管；6-喷淋球；7-手柄。具体实施方式下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。此外，下面所描述的本技术不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。实施例1本实施例提供一种菌种添加装置，如图1和图2所示，包括：桶身1，其内部设置有用以容纳菌种的容纳腔；上盖2，设置在所述桶身1的上端开口处，用以封闭所述容纳腔的上端开口；开合阀3，设置在所述桶身1处，通过控制所述开合阀3以控制所述容纳腔内部的菌种流出；下接口4，设置在所述下端开口位置。本实施例中，上盖2通过螺纹连接在上端开口位置，从而便于对上端开口进行拆卸。同时在本实施例中，所述上盖2与所述桶身1相对应的部位设置有密封圈。通过设置密封圈，可以大大提高上盖2与桶身1之间的连接稳定性，进入可以避免外界空气、水汽等进入到桶身1内，对桶身1内部的菌种造成影响。本实施例中，如图3所示，本实施例提供的菌种添加装置，所述开合阀3包括设置在所述桶身1内部的蝶板31，以及设置在所述桶身1上、用以连接所述蝶板31的转动杆32。具体地，所述蝶板31的外径与所述容纳腔的内径一致，从而本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种菌种添加装置，其特征在于，包括：/n桶身(1)，其内部设置有用以容纳菌种的容纳腔；/n上盖(2)，设置在所述桶身(1)的上端开口处，用以封闭所述容纳腔的上端开口；/n开合阀(3)，设置在所述桶身(1)处，通过控制所述开合阀(3)以控制所述容纳腔内部的菌种流出；/n下接口(4)，设置在所述桶身(1)的下端开口位置。/n

【技术特征摘要】
1.一种菌种添加装置，其特征在于，包括：
桶身(1)，其内部设置有用以容纳菌种的容纳腔；
上盖(2)，设置在所述桶身(1)的上端开口处，用以封闭所述容纳腔的上端开口；
开合阀(3)，设置在所述桶身(1)处，通过控制所述开合阀(3)以控制所述容纳腔内部的菌种流出；
下接口(4)，设置在所述桶身(1)的下端开口位置。


2.根据权利要求1所述的菌种添加装置，其特征在于，所述开合阀(3)包括设置在所述桶身(1)内部的蝶板(31)，以及设置在所述桶身(1)上、用以连接所述蝶板(31)的转动杆(32)。


3.根据权利要求1或2所述的菌种添加装置，其特征在于，所述上盖(2)与所述桶身(1)相对应的部位设置有密封圈。


4.根据权利要求1或2所述的菌种添加装置，其特征在于，所述下接口(4)可拆卸地安装在所述桶身(1)上。

【专利技术属性】
技术研发人员：陈定平，李培军，张世新，牛世祯，
申请(专利权)人：内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：内蒙;15