一种蒸煮锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蒸煮锅，包括：手轮、轴座、锅盖、锅体，手轮通过连杆连接轴座，手轮靠近地面的一端螺纹连接锅盖，轴座连接锅体，锅体通过螺栓连接锅盖，锅盖上设有压力表、手动安全阀、输送管，锅体靠近地面的一端连接支脚，采用上述技术方案，通过蒸汽输送管将蒸汽输送至蒸煮外壳内，持续加热内胆，锅体主体与锅盖通过密封环与螺栓的固定密封，保证了内胆的持续高压，减短了加热时间，从而提供了一种加热时间短且保证营养不易流失的蒸煮锅。

A kind of cooking pot

【技术实现步骤摘要】
一种蒸煮锅
本技术涉及烹饪用具，特别涉及一种蒸煮锅。
技术介绍
目前，市面上烹饪大骨汤大多使用普通锅加热烹饪，不仅加热时间较长，而且大骨的营养成分流失较多，因此，提供一种加热时间短且保证营养不易流失的蒸煮锅就成为急需解决的问题。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种加热时间短且保证营养不易流失的蒸煮锅。为了解决上述技术问题，本技术的技术方案为：一种蒸煮锅，包括：手轮、轴座、锅盖、锅体，所述手轮通过连杆连接所述轴座，所述手轮靠近地面的一端螺纹连接所述锅盖，所述轴座连接所述锅体，所述锅体通过螺栓连接所述锅盖，所述锅盖上设有压力表、手动安全阀、输送管，所述锅体靠近地面的一端连接支脚。优选的，所述锅体包括锅体主体、内胆、蒸煮外壳，所述锅体主体嵌入安装于所述蒸煮外壳内，所述锅体主体内设有所述内胆，所述内胆内设有提取篮，所述锅体主体的开口处设有密封环。优选的，所述蒸煮外壳连接蒸汽输送管，所述蒸煮外壳靠近地面的一端上设有排污管，所述排污管呈倒T形，所述锅体主体靠近地面的一端上设有排水管，所述排水管呈L形，所述排水管远离锅体主体的一端设有水阀。优选的，所述锅盖内设有过滤网。优选的，所述锅盖以所述手轮为轴心圆周阵列至少8个所述螺栓。优选的，所述锅盖上设有至少2个所述手动安全阀。优选的，所述输送管包括自动安全阀、控制阀、排放管，所述自动安全阀靠近地面的一端连接所述锅盖，所述自动安全阀通过所述排放管连接所述控制阀。采用上述技术方案，通过蒸汽输送管将蒸汽输送至蒸煮外壳内，持续加热内胆，锅体主体与锅盖通过密封环与螺栓的固定密封，保证了内胆的持续高压，减短了加热时间，从而提供了一种加热时间短且保证营养不易流失的蒸煮锅。附图说明图1为一种蒸煮锅的结构示意图；图2为一种蒸煮锅的俯视图。图3为锅体的剖面图。图中，1-手轮，2-手动安全阀，3-压力表，4-锅盖，5-连杆，6-轴座，7-支脚，8-排水管，9-排污管，10-蒸煮外壳，11-螺栓，12-排放管，13-控制阀，14-自动安全阀，15-过滤网，16-密封环，17-内胆，18-提取篮，19-蒸汽输送管，20-锅体主体。具体实施方式下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本技术，但并不构成对本技术的限定。此外，下面所描述的本技术各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。参考图1、图2和图3，一种蒸煮锅，包括：手轮1、轴座6、锅盖4、锅体，锅体包括锅体主体20、内胆17、蒸煮外壳10，锅体主体20嵌入安装于蒸煮外壳10内，锅体主体20内设有内胆17，内胆17内设有提取篮18，方便蒸煮前对大骨进行清洗和蒸煮过后的提取，锅体主体20的开口处设有密封环16，增加了密封性，蒸煮外壳10连接蒸汽输送管19，蒸汽输送管19输送蒸汽至蒸煮外壳10内，蒸煮外壳10靠近地面的一端上设有排污管9，排污管9呈倒T形，可以将蒸煮外壳10内冷却的蒸汽排出，锅体主体20靠近地面的一端上设有排水管8，排水管8呈L形，方便清洗锅体后洗锅体主体20内的污水排放，排水管8远离锅体主体20的一端设有水阀，控制水的排放，手轮1通过连杆5连接轴座6，手轮1靠近地面的一端螺纹连接锅盖4，方便通过手轮1控制锅盖4的开启与关闭，锅盖4内设有过滤网15，可以过滤锅内的固体杂质，锅盖4以手轮1为轴心圆周阵列至少8个螺栓11，可以固定住锅盖4与锅体主体20，锅盖4上设有至少2个手动安全阀2，方便锅体主体20内压力过高时的排气降压，轴座6连接锅体，锅体通过螺栓11连接锅盖4，锅盖4上设有压力表3、手动安全阀2、输送管，锅体靠近地面的一端连接支脚7，输送管包括自动安全阀14、控制阀13、排放管12，自动安全阀14靠近地面的一端连接锅盖4，自动安全阀14可以在锅体主体20内压力过高时自动降压排气，自动安全阀14通过排放管12连接控制阀13，控制阀13可以控制锅体主体20内大骨汤的排放。在使用蒸煮锅蒸煮大骨汤时，将大骨放至提取篮18内进行清洗，再将提取篮18放至锅体主体20内的内胆17，通过蒸汽输送管19将热蒸汽输送至蒸煮外壳10内，蒸汽输送管19将热蒸汽输送至蒸煮外壳10内，蒸煮外壳10对锅体主体20和内胆17持续加热，通过锅盖4与锅体间的密封环16，使得内胆17保持高压状态，压力表3可以显示出锅内的压力状况，自动安全阀14可以在内胆17压力过高时进行排气，手动安全阀2可以辅助排气，保证内胆17的压力保持正常水平，烹饪过后，通过控制阀13将烹饪好的大骨汤通过排放管12排出。以上结合附图对本技术的实施方式作了详细说明，但本技术不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本技术原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸煮锅，其特征在于，包括：手轮、轴座、锅盖、锅体，所述手轮通过连杆连接所述轴座，所述手轮靠近地面的一端螺纹连接所述锅盖，所述轴座连接所述锅体，所述锅体通过螺栓连接所述锅盖，所述锅盖上设有压力表、手动安全阀、输送管，所述锅体靠近地面的一端连接支脚。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸煮锅，其特征在于，包括：手轮、轴座、锅盖、锅体，所述手轮通过连杆连接所述轴座，所述手轮靠近地面的一端螺纹连接所述锅盖，所述轴座连接所述锅体，所述锅体通过螺栓连接所述锅盖，所述锅盖上设有压力表、手动安全阀、输送管，所述锅体靠近地面的一端连接支脚。


2.根据权利要求1所述的一种蒸煮锅，其特征在于：所述锅体包括锅体主体、内胆、蒸煮外壳，所述锅体主体嵌入安装于所述蒸煮外壳内，所述锅体主体内设有所述内胆，所述内胆内设有提取篮，所述锅体主体的开口处设有密封环。


3.根据权利要求2所述的一种蒸煮锅，其特征在于：所述蒸煮外壳连接蒸汽输送管，所述蒸煮外壳靠近地面的一端上设有排污管，所述排污...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈昌忠，
申请(专利权)人：福州市连江县星汤宝食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：福建;35