【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本技术属于公共食堂用的燃气中餐灶具的隔热装置，特别是适用于中餐炒菜灶的炉膛与灶面及其它部件的隔热。已有的中餐炒菜灶的隔热方式有以下三种第一，炉膛内填加隔热材料，并在锅支架与灶面板之间设一层隔热材料；第二，单纯采用双层炉膛内填加隔热材料；第三，炉膛隔热，同时用水冲灶面降温。这三种方法中的第一种，由于锅支架与灶面间的隔热层外露，不符合卫生条件要求。第三种由于采用水降温，不符合节水原则，尤其是在水源缺乏，供水紧张的大城市不能采用，第二种方法的隔热效果较差，灶面温度较高，不利于炊事人员在炎热的季节操作，甚至使灶面变形影响正常使用。本技术的目的在于向社会推出一种隔热性能好，便于装修，符合卫生要求的隔热装置。用于解决公知的中餐炒菜灶的隔热性能不好或隔热材料外露而影响饮食卫生等现实问题。本技术是在总结了国内外燃气中餐炒菜灶等隔热方法的基础上设计的一种新型隔热结构，其特征在于在锅支架与灶面之间设置了一个空气对流圈，该空气对流圈上开设了空气流通的孔口，并使灶面板与炉膛不接触，两者之间留有空气流通的间隙。空气由灶面板下面流经上述的间隙和孔口，达到降低灶面温度之目的。本技术有以下优点第一，采用简单的隔热结构，达到良好的隔热效果。单纯用炉膛隔热层时由于受到空间和结构的限制，不能做到完全隔绝热源，燃烧器产生的部分对流热和辐射热必然会传导到炉膛外部来，并聚集在灶面板下部空间，使灶面板温度升高，影响使用或使灶面板变形。本技术通过在锅支架下部设置一个空气对流圈，使炉膛、锅支架均不直接与灶面板接触。由于聚集在炉膛外部的热空气比重轻，必然通过空气对流圈排出，而冷空气从中餐炒菜灶下部进入，通过空...
【技术保护点】
一种新型的燃气中餐炒菜灶隔热装置，特别是在锅支架（１）和灶面板（３）之间设置一个空气对流圈（２）。其特征在于：ａ、上述的空气对流圈（２）上开设空气流通孔口；ｂ、灶面板（３）与炉膛外壁不接触，两者之间留有空气流通间隙。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种新型的燃气中餐炒菜灶隔热装置，特别是在锅支架(1)和灶面板(3)之间设置一个空气对流圈(2)。其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙志君，闫亮，
申请(专利权)人：北京市煤气用具厂，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]
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