一种卧式旋转食品发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种卧式旋转食品发酵设备，其结构包括旋转发酵罐、转动连接块、底座、支撑杆、转动机、接电块,本实用新型专利技术一种卧式旋转食品发酵设备，在旋转加工的时候，其搅拌杆上的内壁清理块受转动杆转动离心力的影响，有一个向外的惯性，能够带动防护壳上的滑动推板向防护壳顶端处滑动，从而推动刮板从防护壳内伸出来，与旋转发酵罐的内壁相接触，对内壁上的粘附物进行刮除，当设备停止的时候，滑动推板受弹簧的影响，便会自动回缩到防护壳内，通过改进设备的结构，使设备在进行旋转的时候，能够利用其离心力对设备内壁上的粘附进行清理，防止粘附物堆积在内壁上，不便于设备进行生产。

A horizontal rotating food fermentation equipment

【技术实现步骤摘要】
一种卧式旋转食品发酵设备
本技术是一种卧式旋转食品发酵设备，属于食品发酵罐

技术介绍
卧式旋转食品发酵设备发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等，但是现有技术的仍存在以下缺陷：现有设备在进行使用的时候，其内壁上往往会粘附一些发酵物，不易于在排放的时候流出，从而堆积在发酵罐内，不利于设备进行发酵生产。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术目的是提供一种卧式旋转食品发酵设备，以解决的现有技术现有设备在进行使用的时候，其内壁上往往会粘附一些发酵物，不易于在排放的时候流出，从而堆积在发酵罐内，不利于设备进行发酵生产的问题。为了实现上述目的，本技术是通过如下的技术方案来实现：一种卧式旋转食品发酵设备，其结构包括旋转发酵罐、转动连接块、底座、支撑杆、转动机、接电块,所述旋转发酵罐水平嵌入在转动连接块的右端，所述底座与支撑杆为一体化结构，所述转动机的顶端设有接电块。进一步地，所述旋转发酵罐包括转动杆、搅拌杆、内壁清理块、衔接杆、外壳、转动连接环，所述转动杆水平嵌入在外壳上，所述搅拌杆与衔接杆为一体化结构，所述壁清理块设于搅拌杆上，所述转动连接环的设于外壳内的右端，所述外壳水平嵌入在转动连接块的右端。进一步地，所述内壁清理块包括刮板、密封环、防护壳、滑动推板、弹簧，所述刮板的底端与滑动推板的顶端相焊接，所述密封环设于防护壳的顶端，所述滑动推板的底端与弹簧的顶端相焊接。<br>进一步地，所述旋转发酵罐水平嵌入在接电块上。进一步地，所述旋转发酵罐位于支撑杆的正上方。进一步地，所述转动机的底端与底座的顶端相焊接。进一步地，所述刮板为方形长板结构，能够在设备运行的时候，对其内壁上的粘附物进行清理。有益效果本技术一种卧式旋转食品发酵设备，通过为旋转发酵罐导入需要加工的原料，再驱动转动机使旋转发酵罐进行转动加工，在旋转加工的时候，其搅拌杆上的内壁清理块受转动杆转动离心力的影响，有一个向外的惯性，能够带动防护壳上的滑动推板向防护壳顶端处滑动，从而推动刮板从防护壳内伸出来，与旋转发酵罐的内壁相接触，对内壁上的粘附物进行刮除，当设备停止的时候，滑动推板受弹簧的影响，便会自动回缩到防护壳内，通过改进设备的结构，使设备在进行旋转的时候，能够利用其离心力对设备内壁上的粘附进行清理，防止粘附物堆积在内壁上，不便于设备进行生产。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本技术一种卧式旋转食品发酵设备的结构示意图；图2为本技术旋转发酵罐正视图的横截面详细结构示意图；图3为本技术内壁清理块的立体结构示意图；图4为本技术内壁清理块正视图的横截面详细结构示意图；图5为本技术内壁清理块左视图的横截面详细结构示意图。图中：旋转发酵罐-1、转动连接块-2、底座-3、支撑杆-4、转动机-5、接电块-6、转动杆-11、搅拌杆-12、内壁清理块-13、衔接杆-14、外壳-15、转动连接环-16、刮板-A、密封环-B、防护壳-C、滑动推板-D、弹簧-E。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。请参阅图1、图2与图3、图4、图5，本技术提供一种卧式旋转食品发酵设备技术方案：其结构包括旋转发酵罐1、转动连接块2、底座3、支撑杆4、转动机5、接电块6,所述旋转发酵罐1水平嵌入在转动连接块2的右端，所述底座3与支撑杆4为一体化结构，所述转动机5的顶端设有接电块6，所述旋转发酵罐1包括转动杆11、搅拌杆12、内壁清理块13、衔接杆14、外壳15、转动连接环16，所述转动杆11水平嵌入在外壳15上，所述搅拌杆12与衔接杆14为一体化结构，所述壁清理块13设于搅拌杆12上，所述转动连接环16的设于外壳15内的右端，所述外壳15水平嵌入在转动连接块2的右端，所述内壁清理块13包括刮板A、密封环B、防护壳C、滑动推板D、弹簧E，所述刮板A的底端与滑动推板D的顶端相焊接，所述密封环B设于防护壳C的顶端，所述滑动推板D的底端与弹簧E的顶端相焊接，所述旋转发酵罐1水平嵌入在接电块6上，所述旋转发酵罐1位于支撑杆4的正上方，所述转动机5的底端与底座3的顶端相焊接，所述刮板A为方形长板结构，能够在设备运行的时候，对其内壁上的粘附物进行清理。例如加工人员王师傅在使用设备的时候，通过为旋转发酵罐1导入需要加工的原料，再驱动转动机5使旋转发酵罐1进行转动加工，在旋转加工的时候，其搅拌杆12上的内壁清理块13受转动杆11转动离心力的影响，有一个向外的惯性，能够带动防护壳C上的滑动推板D向防护壳C顶端处滑动，从而推动刮板A从防护壳C内伸出来，与旋转发酵罐1的内壁相接触，对内壁上的粘附物进行刮除，当设备停止的时候，滑动推板D受弹簧E的影响，便会自动回缩到防护壳C内。本技术解决现有技术现有设备在进行使用的时候，其内壁上往往会粘附一些发酵物，不易于在排放的时候流出，从而堆积在发酵罐内，不利于设备进行发酵生产的问题，本技术通过上述部件的互相组合，本技术一种卧式旋转食品发酵设备，通过为旋转发酵罐1导入需要加工的原料，再驱动转动机5使旋转发酵罐1进行转动加工，在旋转加工的时候，其搅拌杆12上的内壁清理块13受转动杆11转动离心力的影响，有一个向外的惯性，能够带动防护壳C上的滑动推板D向防护壳C顶端处滑动，从而推动刮板A从防护壳C内伸出来，与旋转发酵罐1的内壁相接触，对内壁上的粘附物进行刮除，当设备停止的时候，滑动推板D受弹簧E的影响，便会自动回缩到防护壳C内，通过改进设备的结构，使设备在进行旋转的时候，能够利用其离心力对设备内壁上的粘附进行清理，防止粘附物堆积在内壁上，不便于设备进行生产。以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点,对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种卧式旋转食品发酵设备，其结构包括旋转发酵罐(1)、转动连接块(2)、底座(3)、支撑杆(4)、转动机(5)、接电块(6),其特征在于：/n所述旋转发酵罐(1)水平嵌入在转动连接块(2)的右端，所述底座(3)与支撑杆(4)为一体化结构，所述转动机(5)的顶端设有接电块(6)。/n

【技术特征摘要】
1.一种卧式旋转食品发酵设备，其结构包括旋转发酵罐(1)、转动连接块(2)、底座(3)、支撑杆(4)、转动机(5)、接电块(6),其特征在于：
所述旋转发酵罐(1)水平嵌入在转动连接块(2)的右端，所述底座(3)与支撑杆(4)为一体化结构，所述转动机(5)的顶端设有接电块(6)。


2.根据权利要求1所述的一种卧式旋转食品发酵设备，其特征在于：所述旋转发酵罐(1)包括转动杆(11)、搅拌杆(12)、内壁清理块(13)、衔接杆(14)、外壳(15)、转动连接环(16)，所述转动杆(11)水平嵌入在外壳(15)上，所述搅拌杆(12)与衔接杆(14)为一体化结构，所述壁清理块(13)设于...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈希旺，
申请(专利权)人：郑州市人人利食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41