【技术实现步骤摘要】
一种食用菌加工用沥水装置
本技术属于食品加工
，具体涉及一种食用菌加工用沥水装置。
技术介绍
食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。食用菌的加工根据食用要求有多种加工方式，其中，食用菌罐头系指以食用菌为原料，经分选（筛选）、清洗、预煮装罐、加汤汁、封口、杀菌等工序加工而成的罐头食品，营养丰富、味道鲜美、深受人民群众喜爱。在对食用菌进行加工时，需要对食用菌进行清洗及沥水，以保证食用菌在加工过程中的食品安全问题，现有的食用菌沥水装置主要存在以下问题：首先，沥干效果差，导致食用菌残留水分较多，影响食用菌装罐后成品的口感；其次，现有的沥水装置多采用简单的自然沥水方式对食用菌进行沥水，或采用简单的振动结构对食用菌进行沥水，所需时间较长，且沥水效果差，而采用风干的方式对食用菌进行沥水，则风干机装置需要很长的距离才可以保证风干的效果比较好；再者，无论是自然沥干还是采用机械结...
【技术保护点】
1.一种食用菌加工用沥水装置，其特征在于：包括底座（1）、前支杆（2）、后支杆（3）、沥干箱（4）、进料口（5）、出料口（6）、导料板（7）、传输带（8）、驱动电机（9）、液压升降装置（10）、下压板（11）和储水箱（12），其中，所述底座（1）上分别设置有两个相互平行的前支杆（2）和两个相互平行的后支杆（3），所述前支杆（2）和后支杆（3）顶端设置有沥干箱（4），所述前支杆（2）的内侧面和沥干箱（4）的侧面可旋转的连接在一起，所述后支杆（3）为可上下伸缩结构设置，所述后支杆（3）顶端固定连接沥干箱（4）底端，所述沥干箱（4）上方设置有进料口（5），所述沥干箱（4）尾部下方...
【技术特征摘要】
1.一种食用菌加工用沥水装置，其特征在于：包括底座（1）、前支杆（2）、后支杆（3）、沥干箱（4）、进料口（5）、出料口（6）、导料板（7）、传输带（8）、驱动电机（9）、液压升降装置（10）、下压板（11）和储水箱（12），其中，所述底座（1）上分别设置有两个相互平行的前支杆（2）和两个相互平行的后支杆（3），所述前支杆（2）和后支杆（3）顶端设置有沥干箱（4），所述前支杆（2）的内侧面和沥干箱（4）的侧面可旋转的连接在一起，所述后支杆（3）为可上下伸缩结构设置，所述后支杆（3）顶端固定连接沥干箱（4）底端，所述沥干箱（4）上方设置有进料口（5），所述沥干箱（4）尾部下方设置有出料口（6），所述沥干箱（4）内部设置有传输带（8），所述传输带（8）通过驱动电机（9）驱动，所述进料口（5）和传输带（8）之间以及传输带（8）和出料口（6）之间设置有倾斜的导料板（7），所述传输带（8）上方通过液压升降装置（10）设置有下压板（11），所述沥干箱（4）内在进料口（5）侧位于传输带（8）上方还设置有导料辊（13），所述导料辊（13）通过电动升降杆（14）设置在沥干箱（4）内部顶壁上，所述沥干箱（4...
【专利技术属性】
技术研发人员：李伟鹏，李彦增，周高丽，郑彦红，郑秋云，张松伟，李晨，陈晨，
申请(专利权)人：河南世纪香食用菌开发有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41
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