一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备制造技术

本发明专利技术公开了一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备，包括基座，所述基座为桌体式结构，所述基座表面的中心位置处固定设置有研磨腔安装座，所述研磨腔安装座的内部设置有研磨腔一，所述研磨腔一的进料口处设置有进料斗一，所述进料斗一的正上方设置有研磨腔二，所述研磨腔一的出料口正下方设置有集料箱，所述集料箱位于基座桌体式结构的内部，且集料箱固定架设在地面上，即通过研磨腔二内的研磨辊三和研磨辊对巧克力原料的初次研磨，研磨腔一内的研磨辊一和研磨辊二对巧克力原料的二次研磨，即通过两次研磨，使巧克力原料的研磨更加均匀，极大的提高了巧克力原料的研磨质量，并通过集料箱对研磨后的巧克力原料进行收集。

A kind of grinding equipment suitable for chocolate production process

【技术实现步骤摘要】
一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备
本专利技术属于巧克力生产
，具体是一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备。
技术介绍
可可豆是生产巧克力的主要原料，它是梧桐科常绿乔木可可树的果实，长卵圆形坚果的扁平种子。可可豆中含有咖啡因等神经中枢兴奋物质以及丹宁，丹宁与巧克力的色、香、味有很大关系，可可脂的溶点接近人的体温，具有入口即化的特性，在室温下保持一定的硬度，并具有独特的可可香味，有较高的营养价值，不易氧化。在将可可豆干燥后，需要利用研磨机将其加工成密度稳定、细度更小的可可粉。如专利申请号(CN201620582712.3)公开了一种巧克力加工的粉料研磨装置，包括有转动安装的外筒体，外筒体内设有内筒体，内筒体同轴安装在外筒体内，所述的内筒体内壁上设有多个半球形凸起，所述外筒体上方设有转动安装的搅拌轴，搅拌轴伸入到内筒体内，所述搅拌轴的底端上固定有磨盘，所述磨盘的表面上设有多个半球形研磨粒，完成对巧克力原料的研磨，但是现有的巧克力生产工艺的研磨设备在使用过程中仍存在以下不足：1、现有巧克力生产工艺的研磨设备通常对巧克力原料如可可豆进行单次研磨，容易导致巧克力原来的研磨不够均匀，影响巧克力的口感；2、现有巧克力生产工艺的研磨设备的研磨辊在工作过程中的间距通常是固定不变，使该研磨设备存在一定的局限性，不能够对多种巧克力原料进行研磨，同时对研磨后原料的细度不能进行有效控制。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。<br>为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备，包括基座，所述基座为桌体式结构，所述基座表面的中心位置处固定设置有研磨腔安装座，所述研磨腔安装座的内部设置有研磨腔一，所述研磨腔一的进料口处设置有进料斗一，所述进料斗一的正上方设置有研磨腔二，所述研磨腔一的出料口正下方设置有集料箱，所述集料箱位于基座桌体式结构的内部，且集料箱固定架设在地面上；所述研磨腔安装座为长方体框架结构，所述研磨腔一整体为梯形结构，研磨腔一外部两侧对称设置有向外扩的这边，所述研磨腔一通过两侧的折边经锁紧螺钉固定在研磨腔安装座上，所述研磨腔一的内部并排设置有转轴一和转轴二，所述转轴一上通过键连接固定设置有研磨辊一，所述转轴二上通过键连接固定设置有研磨辊二，所述研磨辊一与研磨辊二并排设置并位于研磨腔一的内部，所述转轴一与转轴二的两端分别贯穿研磨腔一设置在研磨腔一的外部，且位于研磨腔一外部的转轴一和转轴二的两端分别设置有转轴固定块，所述转轴一位于研磨腔一背面的一端贯穿转轴固定块连接有皮带轮一和皮带轮二，所述转轴一位于研磨腔一正面的一端贯穿转轴固定块连接有皮带轮一和皮带轮二，所述基座位于研磨腔安装座的两侧分别设置有电机一和电机二，所述电机一输出端固定连接有皮带轮，所述电机一输出端的皮带轮经皮带一与转轴一端面上的皮带轮一固定连接，所述电机二输出端固定连接有皮带轮，所述电机二输出端的皮带轮经皮带二与转轴二端面上的皮带轮一固定连接；所述转轴二两端的转轴固定块固定设置在研磨腔安装座长方体框架下方的水平架上，所述研磨腔一前侧面和后侧面在水平方向上开设有供转轴一移动的条形槽，所述转轴一两端的转轴固定块滑动设置在研磨腔安装座长方体框架下方的水平架上，所述研磨腔安装座长方体框架左侧竖直架的中间位置沿水平方向开设有螺纹通孔，所述研磨腔安装座长方体框架左侧竖直架上通过螺纹连接有推杆，所述推杆位于研磨腔安装座内部的一端与转轴一两端转轴固定块侧面的套筒的相抵，所述推杆位于研磨腔安装座内部一端还设有弹簧，所述弹簧的另一端与转轴固定块的侧面相抵。作为本专利技术进一步的方案：所述研磨腔二的内部并排设置有转轴三和转轴四，转轴三上通过键连接固定设置有研磨辊三，转轴四上通过键连接固定设置有研磨辊四，所述研磨辊三与研磨辊四并排设置、并位于研磨腔二的内部，转轴三与转轴四的两端分别贯穿研磨腔二并设置在研磨腔二的外部，且转轴三位于研磨腔二背面的一端连接有皮带轮三，转轴四位于研磨腔二正面的一端连接有皮带轮三，所述转轴一上的皮带轮二与转轴三上的皮带轮三通过皮带三连接，所述转轴二上的皮带轮二与转轴四上的皮带轮三通过皮带三固定连接。作为本专利技术再进一步的方案：所述研磨辊三与研磨辊四间的距离为5-10毫米。作为本专利技术再进一步的方案：所述研磨腔二的顶部固定设置有进料斗二，所述进料斗二呈楔形结构，且进料斗二内部底面两侧分别设置有导料板，所述导料板的另一端与研磨腔一内部研磨辊圆弧侧面的顶面相抵。作为本专利技术再进一步的方案：所述导料板为内凹的弧形结构。作为本专利技术再进一步的方案：所述进料斗一呈楔形结构，且进料斗一的底面固定设置连接有条形结构的导料槽，且该导料槽位于研磨辊一与研磨辊二中间位置的正下方。作为本专利技术再进一步的方案：所述转轴固定块的后侧面为开设有圆形凹槽，且在转轴固定块的圆形凹槽内设置有供转轴转动的转动轴承。作为本专利技术再进一步的方案：所述电机一与电机二的型号完全一致，且电机一与电机二的旋向相反，电机一带动研磨辊一顺时针转动，电机二带动研磨辊二逆时针转动。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、将巧克力原料经进料斗二导入研磨腔二，通过电机一驱动皮带一带动皮带轮一进行转动，皮带轮一带动转轴一进行转动，从而使转轴一上的皮带轮二经皮带三带动转轴三上的皮带轮三进行转动，从而使转轴三带动研磨辊三顺时针转动，并通过电机二驱动皮带二带动皮带轮一进行转动，皮带轮一带动转轴二进行转动，从而使转轴二上的皮带轮二经皮带三带动转轴四上的皮带轮三进行转动，从而使转轴四带动研磨辊四逆时针转动，实现研磨辊三与研磨辊四对巧克力原料的初步研磨，并将研磨腔二研磨后的巧克力原料经进料斗一导入研磨腔一，即研磨腔一内的转轴一带动研磨辊一顺时针转动，转轴二带动研磨辊二逆时针转动，从而实现研磨辊一与研磨辊二对巧克力原料的二次研磨，即通过两侧研磨，使巧克力原料的研磨更加均匀，极大的提高了巧克力原料的研磨质量；2、通过在研磨腔一上开设供转轴一转动的条形槽，即通过转动研磨腔安装座两侧的推杆，使推杆实现对转轴一两端的转轴固定块进行推动或拉动，从而对转轴一的位置进行调整，即实现对研磨辊一与研磨辊二之间的间距进行调整，从而使研磨腔一能够对不同的巧克力原料进行粉碎，使该巧克力原料的研磨设备实用性强，且对巧克力原料的研磨细度更小更均匀，提高巧克力的口感。附图说明为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本专利技术作进一步的说明。图1为一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备的立体图。图2为一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备的主视图。图3为一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备中研磨腔一内部结构示意图。图4为一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备中研磨辊一与研磨辊二的结构示意图。图5为一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备中研磨腔一的结构示意图。图中：基座1、电机一101、皮带一102、电机二103、皮带二104、研磨腔安装座本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备，其特征在于：包括基座(1)，所述基座(1)为桌体式结构，所述基座(1)表面的中心位置处固定设置有研磨腔安装座(2)，所述研磨腔安装座(2)的内部设置有研磨腔一(201)，所述研磨腔一(201)的进料口处设置有进料斗一(210)，所述进料斗一(210)的正上方设置有研磨腔二(3)，所述研磨腔一(201)的出料口正下方设置有集料箱(4)，所述集料箱(4)位于基座(1)桌体式结构的内部，且集料箱(4)固定架设在地面上；/n所述研磨腔安装座(2)为长方体框架结构，所述研磨腔一(201)整体为梯形结构，研磨腔一(201)外部两侧对称设置有向外扩的这边，所述研磨腔一(201)通过两侧的折边经锁紧螺钉固定在研磨腔安装座(2)上，所述研磨腔一(201)的内部并排设置有转轴一(203)和转轴二(204)，所述转轴一(203)上通过键连接固定设置有研磨辊一(205)，所述转轴二(204)上通过键连接固定设置有研磨辊二(206)，所述研磨辊一(205)与研磨辊二(206)并排设置并位于研磨腔一(201)的内部，所述转轴一(203)与转轴二(204)的两端分别贯穿研磨腔一(201)设置在研磨腔一(201)的外部，且位于研磨腔一(201)外部的转轴一(203)和转轴二(204)的两端分别设置有转轴固定块(202)，所述转轴一(203)位于研磨腔一(201)背面的一端贯穿转轴固定块(202)连接有皮带轮一(209)和皮带轮二(210)，所述转轴一(203)位于研磨腔一(201)正面的一端贯穿转轴固定块(202)连接有皮带轮一(209)和皮带轮二(210)，所述基座(1)位于研磨腔安装座(2)的两侧分别设置有电机一(101)和电机二(103)，所述电机一(101)输出端固定连接有皮带轮，所述电机一(101)输出端的皮带轮经皮带一(102)与转轴一(203)端面上的皮带轮一(209)固定连接，所述电机二(103)输出端固定连接有皮带轮，所述电机二(103)输出端的皮带轮经皮带二(104)与转轴二(204)端面上的皮带轮一(209)固定连接；/n所述转轴二(204)两端的转轴固定块(202)固定设置在研磨腔安装座(2)长方体框架下方的水平架上，所述研磨腔一(201)前侧面和后侧面在水平方向上开设有供转轴一(203)移动的条形槽(213)，所述转轴一(203)两端的转轴固定块(202)滑动设置在研磨腔安装座(2)长方体框架下方的水平架上，所述研磨腔安装座(2)长方体框架左侧竖直架的中间位置沿水平方向开设有螺纹通孔，所述研磨腔安装座(2)长方体框架左侧竖直架上通过螺纹连接有推杆(207)，所述推杆(207)位于研磨腔安装座(2)内部的一端与转轴一(203)两端转轴固定块(202)侧面的套筒(212)的相抵，所述推杆(207)位于研磨腔安装座(2)内部一端还设有弹簧(208)，所述弹簧(208)的另一端与转轴固定块(202)的侧面相抵。/n...

【技术特征摘要】
1.一种适用于巧克力生产工艺的研磨设备，其特征在于：包括基座(1)，所述基座(1)为桌体式结构，所述基座(1)表面的中心位置处固定设置有研磨腔安装座(2)，所述研磨腔安装座(2)的内部设置有研磨腔一(201)，所述研磨腔一(201)的进料口处设置有进料斗一(210)，所述进料斗一(210)的正上方设置有研磨腔二(3)，所述研磨腔一(201)的出料口正下方设置有集料箱(4)，所述集料箱(4)位于基座(1)桌体式结构的内部，且集料箱(4)固定架设在地面上；
所述研磨腔安装座(2)为长方体框架结构，所述研磨腔一(201)整体为梯形结构，研磨腔一(201)外部两侧对称设置有向外扩的这边，所述研磨腔一(201)通过两侧的折边经锁紧螺钉固定在研磨腔安装座(2)上，所述研磨腔一(201)的内部并排设置有转轴一(203)和转轴二(204)，所述转轴一(203)上通过键连接固定设置有研磨辊一(205)，所述转轴二(204)上通过键连接固定设置有研磨辊二(206)，所述研磨辊一(205)与研磨辊二(206)并排设置并位于研磨腔一(201)的内部，所述转轴一(203)与转轴二(204)的两端分别贯穿研磨腔一(201)设置在研磨腔一(201)的外部，且位于研磨腔一(201)外部的转轴一(203)和转轴二(204)的两端分别设置有转轴固定块(202)，所述转轴一(203)位于研磨腔一(201)背面的一端贯穿转轴固定块(202)连接有皮带轮一(209)和皮带轮二(210)，所述转轴一(203)位于研磨腔一(201)正面的一端贯穿转轴固定块(202)连接有皮带轮一(209)和皮带轮二(210)，所述基座(1)位于研磨腔安装座(2)的两侧分别设置有电机一(101)和电机二(103)，所述电机一(101)输出端固定连接有皮带轮，所述电机一(101)输出端的皮带轮经皮带一(102)与转轴一(203)端面上的皮带轮一(209)固定连接，所述电机二(103)输出端固定连接有皮带轮，所述电机二(103)输出端的皮带轮经皮带二(104)与转轴二(204)端面上的皮带轮一(209)固定连接；
所述转轴二(204)两端的转轴固定块(202)固定设置在研磨腔安装座(2)长方体框架下方的水平架上，所述研磨腔一(201)前侧面和后侧面在水平方向上开设有供转轴一(203)移动的条形槽(213)，所述转轴一(203)两端的转轴固定块(202)滑动设置在研磨腔安装座(2)长方体框架下方的水平架上，所述研磨腔安装座(2)长方体框架左侧竖直架的中间位置沿水平方向开设有螺纹通孔，所述研磨腔安装座(2)长方体框架左侧竖直架上通过螺纹连接有推杆(207)，所述推杆(207)位于研磨腔安装座(2)内部的一端与转...

【专利技术属性】
技术研发人员：王洪涛，
申请(专利权)人：安徽兆龙食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34