一种食品生产用炒货机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品生产用炒货机，涉及食品设备技术领域，本实用新型专利技术包括机壳，机壳内设置有翻炒机构和位于翻炒机构下方的筛分机构，筛分机构包括空心的椭球型网筛，椭球型网筛顶部设置有第一料口，第一料口上设置有第一封盖，椭球体网筛两端均连接有与机壳侧壁活动连接的第一转动轴，机壳内底部设置有位于椭球体网筛正下方的接料箱，本实用新型专利技术具有结构简单、筛分效果好、提高了坚果食品加工效率的优点。

A kind of scrambler for food production

【技术实现步骤摘要】
一种食品生产用炒货机
本技术涉及食品设备
，更具体的是涉及一种食品生产用炒货机。
技术介绍
炒货机的发展离不开坚果炒货行业的支持，同时炒货行业的发展也促进坚果炒货行业技术进步与发展，近年来，随着坚果炒货行业的壮大，对其技工技术及加热方式提出了更高的要求和更新的概念，从坚果炒货行业加工发展过程来看，坚果炒货行业对炒货机的节能、环保、质量、温度、速度都有了更高的要求。从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念、节能降耗已成为全球工业发展的趋势，炒货行业也不例外。坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精，控制精确的温度可以保证炒货的质量，每一次炒制色泽、含水度都保证一致，保证产品的口感达到炒货质量的统一标准，人力资源的紧张，使得炒货机操作更简便、快速。总的来说炒货机将向智能化、环保、节能、省时、精确温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。现有炒货机一般将砂子和坚果混合加热翻炒，坚果炒熟后还需要将砂子筛分出去，而目前炒货机内部仅通过一层简单的筛网将砂子分离出去，将坚果取出来时还是含有较多砂子，需要人工进行二次筛选，耗时耗力，坚果食品加工效率低。故如何解决上述技术问题，对于本领域技术人员来说很有现实意义。
技术实现思路
本技术的目的在于：为了解决现有炒货机内部仅通过一层简单的筛网将翻炒坚果用的砂子分离出去，将坚果取出来时还是含有较多砂子，需要人工进行二次筛选，耗时耗力，坚果食品加工效率低的技术问题，本技术提供一种食品生产用炒货机。本技术为了实现上述目的具体采用以下技术方案：一种食品生产用炒货机，包括机壳，机壳内设置有翻炒机构和位于翻炒机构下方的筛分机构，筛分机构包括空心的椭球型网筛，椭球型网筛顶部设置有第一料口，第一料口上设置有第一封盖，椭球体网筛两端均连接有与机壳侧壁活动连接的第一转动轴，机壳内底部设置有位于椭球体网筛正下方的接料箱。进一步地，任一第一转动轴连接有位于机壳外的第一电机，第一电机底部设置有支撑架。进一步地，翻炒机构包括空心的椭球型料筒，椭球型料筒内壁设置有若干凸起，椭球型料筒上设置有泄压阀，椭球型料筒顶部设置有与第一料口对应的第二料口，第一料口的直径大于第二料口的直径，第二料口上设置有第二封盖，椭球型料筒两端均连接有与机壳侧壁活动连接的第二转动轴，任一第二转动轴连接有位于机壳外的第二电机，第二电机底部设置有支撑架。进一步地，机壳内设置有位于椭球型料筒和椭球型网筛之间的隔热板，隔热板将机壳内部分隔成炒料室和位于炒料室下方的筛分室，隔热板一端穿过机壳并连接有手柄，隔热板可被抽出机壳外。进一步地，炒料室内壁设置有若干加热板，机壳外壁靠近炒料室位置设置有温度感应器，温度感应器电连接有伸入炒料室内的温度检测探头，炒料室顶部设置有若干冷却风机，炒料室顶部设置有加料斗，加料斗底部连接有与第二料口对应的伸缩波纹管。进一步地，机壳正面铰接有正对炒料室和筛分室的第一箱门。进一步地，接料箱底部设置有四个万向脚轮，机壳侧端铰接有正对接料箱的第二箱门。本技术的有益效果如下：1、当混合有砂子的坚果食品通过翻炒机构炒熟后，打开第一封盖，使砂子和坚果食品全部从翻炒机构洒落到第一料口并进入椭球型网筛内，然后关闭第一封盖，通过第一转动轴使椭球型网筛旋转，在离心作用下使砂子从椭球型网筛的间隙中洒出并落到下方的接料箱内，直到砂子清理干净后取出接料箱，然后换上新的接料箱，转动椭球型网筛使第一料口位于底部，打开第一封盖即可使坚果食品自动落到新的接料箱内，将新的接料箱取出即可得到砂子清理干净后的坚果食品，通过可旋转的椭球型网筛来筛选砂子，筛选效果好，效率也比较高，不需要进行人工二次筛选，省时省力，从而整体提高了坚果食品加工效率。2、翻炒机构工作时，通过椭球型料筒不断旋转对内部的砂子和坚果食品不断翻炒，使其受热均匀，同时椭球型料筒内的凸起有利于促进翻炒效果，通过加热板加热时，通过观察温度感应器上的温度数值来控制加热板在每个阶段的加热温度，便于合理控制温度，炒出来的坚果浓香醇熟，食用口感好。附图说明图1是本技术一种食品生产用炒货机的结构示意图；图2是本技术一种食品生产用炒货机的外表面结构示意图。附图标记：1-机壳，2-翻炒机构，2.1-椭球型料筒，2.2-第二料口，2.3-第二封盖，2.4-第二转动轴，3-筛分机构，3.1-椭球型网筛，3.2-第一料口，3.3-第一封盖，3.4-第一转动轴，4-接料箱，5-第一电机，6-凸起，7-泄压阀，8-第二电机，9-隔热板，10-手柄，11-炒料室，12-筛分室，13-加热板，14-温度感应器，15-温度检测探头，16-冷却风机，17-加料斗，18-伸缩波纹管，19-第一箱门，20-万向脚轮，21-第二箱门。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本技术，并不用于限定本技术，即所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。需要说明的是，术语“第一”和“第二”等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。以下结合实施例对本技术的特征和性能作进一步的详细描述。实施例1如图1所示，本实施例提供一种食品生产用炒货机，包括机壳1，机壳1内设置有翻炒机构2和位于翻炒机构2下方的筛分机构3，筛分机构3包括空心的椭球型网筛3.1，椭球型网筛3.1顶部设置有第一料口3.2，第一料口3.2上设置有第一封盖3.3，椭球体网筛两端均连接有与机壳1侧壁活动连接的第一转动轴3.4，机壳1内底部设置有位于椭球体网筛正下方的接料箱4，任一第一转动轴3.4连接有位于机壳1外的第一电机5，第一电机5底部设置有支撑架。本实施例中，当混合有砂子的坚果食品通过翻炒机构炒熟后，打开第一封盖，使砂子和坚果食品全部从翻炒机构洒落到第一料口并进入椭球型网筛内，然后关闭第一封盖，通过第一转动轴使椭球型网筛旋转，在离心作本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品生产用炒货机，包括机壳(1)，机壳(1)内设置有翻炒机构(2)和位于翻炒机构(2)下方的筛分机构(3)，其特征在于，筛分机构(3)包括空心的椭球型网筛(3.1)，椭球型网筛(3.1)顶部设置有第一料口(3.2)，第一料口(3.2)上设置有第一封盖(3.3)，椭球体网筛两端均连接有与机壳(1)侧壁活动连接的第一转动轴(3.4)，机壳(1)内底部设置有位于椭球体网筛正下方的接料箱(4)。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品生产用炒货机，包括机壳(1)，机壳(1)内设置有翻炒机构(2)和位于翻炒机构(2)下方的筛分机构(3)，其特征在于，筛分机构(3)包括空心的椭球型网筛(3.1)，椭球型网筛(3.1)顶部设置有第一料口(3.2)，第一料口(3.2)上设置有第一封盖(3.3)，椭球体网筛两端均连接有与机壳(1)侧壁活动连接的第一转动轴(3.4)，机壳(1)内底部设置有位于椭球体网筛正下方的接料箱(4)。


2.根据权利要求1所述的一种食品生产用炒货机，其特征在于，任一第一转动轴(3.4)连接有位于机壳(1)外的第一电机(5)，第一电机(5)底部设置有支撑架。


3.根据权利要求1所述的一种食品生产用炒货机，其特征在于，翻炒机构(2)包括空心的椭球型料筒(2.1)，椭球型料筒(2.1)内壁设置有若干凸起(6)，椭球型料筒(2.1)上设置有泄压阀(7)，椭球型料筒(2.1)顶部设置有与第一料口(3.2)对应的第二料口(2.2)，第一料口(3.2)的直径大于第二料口(2.2)的直径，第二料口(2.2)上设置有第二封盖(2.3)，椭球型料筒(2.1)两端均连接有与机壳(1)侧壁活动连接的第二转动轴(2.4)，任一第二转动轴(2.4)连接有位于机壳(1)外的第二电机(8)，第二电机...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢金霞，杨生平，
申请(专利权)人：甘肃生平永泰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：甘肃;62