【技术实现步骤摘要】
一种手动面片醒面装置
本使用新型涉及湿面条加工辅助设备领域，具体为一种手动面片醒面装置。
技术介绍
在湿面条加工过程中，为了增加面带面筋的形成，需要用到醒面装置，对于小型工厂来说，由于产量并不大，采用手工醒面比较合适，本技术提供了一种手动面片醒面装置，可以解决面带醒面问题，提高产品品质。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种手动面片醒面装置。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种手动面片醒面装置，包括支架、面片轴和醒面容器，所述支架为矩形框架结构，支架四角设置有四个立腿，每个立腿上设置有一个万向轮；所述面片轴为金属圆轴；所述醒面容器由两个空腔的半圆柱形容器扣合在一起组成，二者一侧用合页连接在一起，下面的一个半圆柱形容器固定在所述支架的矩形框架内，半圆柱形容器侧面轴心位置设置有轴孔，所述面片轴放置在轴孔内。工作时，在压片机出料口将面片卷到面片轴上，够一定数量后断片，再将卷好面片的面片轴放到醒面容器内，将醒面容器扣合密闭，推送到指定位置醒面，连续进行上述操作，需要多个醒面装置，最早的面片完成醒面后，将面片轴放到后续压片机前继续压片，最终切丝包装。本技术的技术效果和优点：将面片分段放置到醒面装置醒面，操作简单，可提高面条面筋网络的形成，提高面条品质，本装置适用于产量不大的鲜湿面条加工厂。附图说明附图1为本技术的结构示意图。附图2为附图1的左视图示意图。附图中，1万向轮，2立腿，3下容器，4上盖，5面片，6面片轴，7合页，...
【技术保护点】
1.一种手动面片醒面装置，其特征在于：其包括支架、面片轴和醒面容器，所述支架为矩形框架结构，支架四角设置有四个立腿，每个立腿上设置有一个万向轮；所述面片轴为金属圆轴；所述醒面容器由两个空腔的半圆柱形容器上下扣合在一起组成，二者一侧用合页连接在一起，下面的一个半圆柱形容器固定在所述支架的矩形框架内，半圆柱形容器侧面轴心位置设置有轴孔，所述面片轴放置在所述轴孔内。/n
【技术特征摘要】
1.一种手动面片醒面装置，其特征在于：其包括支架、面片轴和醒面容器，所述支架为矩形框架结构，支架四角设置有四个立腿，每个立腿上设置有一个万向轮；所述面片轴为金属圆轴；所述醒面容器由...
【专利技术属性】
技术研发人员：王立晓，
申请(专利权)人：河北鲜邦食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13
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