锅体结构及烹饪器具制造技术

技术编号:22908564 阅读:46 留言:0更新日期:2019-12-24 20:33
本发明专利技术涉及一种锅体结构及烹饪器具,锅体结构包括锅本体及风机。将待烹饪的食物放入到锅本体的烹饪腔内,并将锅盖盖设于锅本体上,开始对食物进行烹饪。当烹饪腔内产生水蒸汽时,水蒸汽会上升。由于风机设置在锅本体的一侧,启动风机朝锅本体的方向吹风,并在烹饪腔的上方形成风幕。当水蒸汽上升遇到风幕时,能够将水蒸汽朝向锅本体的侧壁的方向吹走,避免水蒸汽继续上升遇到冷的锅盖或锅本体的顶壁,进而避免形成冷凝水而滴落在食物上。上述烹饪器具通过设置风机,并在烹饪腔的上方形成风幕,进而有效避免冷凝水的形成,有效保证食物的口感。

【技术实现步骤摘要】
锅体结构及烹饪器具
本专利技术涉及烹饪装置
,特别是涉及一种锅体结构及烹饪器具。
技术介绍
在烹饪食物的过程中,一般会产生较多的水蒸汽,水蒸汽上升遇到冷的锅盖时,会在锅盖上冷凝形成冷凝水。当冷凝水凝结到一定量时,冷凝水会滴到食物上,进而影响食物口感。
技术实现思路
基于此,有必要针对上述问题,提供一种避免冷凝水滴落到食物上的锅体结构及烹饪器具。一种锅体结构,包括:锅本体,所述锅本体上形成烹饪腔;及风机,所述风机设置于所述锅本体的一侧,所述风机能够朝所述锅本体的方向出风并形成风幕,所述风幕覆盖在所述烹饪腔的上方。上述锅体结构在使用时,将待烹饪的食物放入到锅本体的烹饪腔内,并开始对食物进行烹饪。当烹饪腔内产生水蒸汽时,水蒸汽会上升。由于风机设置在锅本体的一侧,启动风机朝锅本体的方向吹风,并在烹饪腔的上方形成风幕。当水蒸汽上升遇到风幕时,能够将水蒸汽朝向锅本体的侧壁的方向吹走,避免水蒸汽继续上升遇到冷的锅盖或锅本体的顶壁,进而避免形成冷凝水而滴落在食物上。上述锅体结构通过设置风机,并在烹饪腔的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种锅体结构,其特征在于,包括:/n锅本体,所述锅本体上形成烹饪腔;及/n风机,所述风机设置于所述锅本体的一侧,所述风机能够朝所述锅本体的方向出风并形成风幕,所述风幕覆盖在所述烹饪腔的上方。/n

【技术特征摘要】
1.一种锅体结构,其特征在于,包括:
锅本体,所述锅本体上形成烹饪腔;及
风机,所述风机设置于所述锅本体的一侧,所述风机能够朝所述锅本体的方向出风并形成风幕,所述风幕覆盖在所述烹饪腔的上方。


2.根据权利要求1所述的锅体结构,其特征在于,所述风机朝向所述锅本体的一侧上形成有排风口,所述排风口为条形孔结构,所述排风口的长度方向与竖直方向呈非平角设置。


3.根据权利要求2所述的锅体结构,其特征在于,所述排风口的长度方向呈水平方向设置。


4.根据权利要求1-3任一项所述的锅体结构,其特征在于,所述风机为贯流风机。


5.根据权利要求1-3任一项所述的锅体结构,其特征在于,还包括导风件,所述导风件形成导风腔,所述导风件上开设有与所述导风腔相连通的进风口,所述风机设置于所述进风口处,所述导风件设置于所述烹饪腔的上方,所述导风件朝向所述烹饪腔的一侧形成蒸汽入口。


6.根据权利要求5所述的锅体结构,其特征在于,所述导风件上还开设有与所述导风腔相连通的出风口,所述出风口与所述进风口相对设置。


7.根据权利要求5所述的锅体结构,其特征在于,所述蒸汽入口在水平面上的投影尺寸与所述烹饪腔沿水平方向横截面的尺寸相匹配。

【专利技术属性】
技术研发人员:朱丽珊陈丹慧王大维梁少棠胡静利林嘉权
申请(专利权)人:珠海格力电器股份有限公司
类型:发明
国别省市:广东;44

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