一种合成颗粒原种培养基及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供一种合成颗粒原种培养基及其制备方法和应用，属于蕈菌培养基技术领域。所述合成颗粒原种培养基其由蛭石，珍珠岩，玉米粉，豆粕，麸皮，发酵料等合理组配而成，本发明专利技术制备的合成颗粒原种能维持培养基pH的相对恒定，使菌丝在生长繁殖和代谢产物的形成和积累的过程中，基质pH值稳定；原料廉价、来源充足，被转化为菌种的效率高。同时所用材料都是农副产品，能满足菌种所要求的营养成分，因此具有良好的实际应用之价值。

A culture medium for the original seed of synthetic granules and its preparation and Application

【技术实现步骤摘要】
一种合成颗粒原种培养基及其制备方法和应用
本专利技术属于蕈菌培养基
，具体涉及一种合成颗粒原种培养基及其制备方法和应用。
技术介绍
公开该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，而不必被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。一直以来，原种培养基的材料都是以谷物作为主要的材料来使用。谷物原种种常用小麦、大麦、高梁、玉米、谷子为基本原料制作。其中谷子培养基在原种领域应用较为普遍。经过长时间的实际应用，其谷粒本身有良好的营养和萌发快等优点，但在持续的大量生产中，谷子品种多样性，部分谷粒在浸煮时易破损，导致含水率不均衡，制作技术性很强。并且谷粒营养丰富，谷子破损后淀粉的溢出，使整体营养、结构性不均衡，菌丝在生长过程中浓密度一致较差，易长菌被易造成污染。综合上述谷粒培养基特点，加上制作成本相对较高，进而成为优化提升原种制作的瓶颈之一。基于此，合成颗粒原种培养基应运而生，合成颗粒原种培养基主要是利用自然界矿物质加有机材料通过科学营养，结构合理的配置来实现菌丝的定植生长及有效利用。由于其在使用成本、操作简便、能有效提高萌发点、节省人力等诸多方面上的优点，并逐渐越来越被世界先进的制种企业所重视和研发利用，是未来原种制作领域的发展导向和趋势。然而，专利技术人发现，从目前来看，合成颗粒原种培养基仍然存在含水率无法保持均衡，基质pH不稳定，基质营养不均衡，产生菌被，菌丝定植能力仍然有待提高等问题。
技术实现思路
针对上述现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种合成颗粒原种培养基，其由蛭石，珍珠岩，玉米粉，玉米秸秆，豆粕，麸皮，发酵料等合理组配而成，本专利技术制备的合成颗粒原种能维持培养基pH的相对恒定，使菌丝在生长繁殖和代谢产物的形成和积累的过程中，基质pH值稳定。原料廉价、来源充足，被转化利用效率较高，同时所用材料为农副产品，廉价易得，因此具有良好的实际应用价值。本专利技术的第一个方面，提供一种合成颗粒原种培养基，所述培养基至少包括蛭石，珍珠岩，玉米粉，豆粕，麸皮，发酵料，椰壳粉，玉米秸秆，棉籽壳，碳粉，碳酸钙和硫酸钙。进一步的，所述合成颗粒原种培养基按质量份数计，其组分包括：蛭石45～48份，珍珠岩10～13份，玉米粉4.5～5.5份，玉米秸秆2～3份，豆粕1.5～2.5份，麸皮3～5份，发酵料15～17份，椰壳粉1.5～2份，棉籽壳5～6份，碳粉1.5～2份，碳酸钙1～1.5份，硫酸钙2～2.5份。更进一步的，所述组分包括：蛭石46份，珍珠岩12份，玉米粉5份，玉米秸秆3份，豆粕2份，麸皮4份，发酵料16份，椰壳粉2份，棉籽壳5份，碳粉2份，碳酸钙1份，硫酸钙2份。本专利技术的第二个方面，提供上述合成颗粒原种培养基的制备方法，所述方法包括将上述各原料混匀，加水，高温灭菌即得。进一步的，加水量控制为使得基质含水率为45～50％，进一步为49～50％。本专利技术的第三个方面，提供上述合成颗粒原种培养基在蕈菌培育中的应用。本专利技术的有益技术效果：(1)本专利技术的合成颗粒原种能维持培养基pH的相对恒定，使菌丝在生长繁殖和代谢产物的形成和积累的过程中，基质pH值稳定。(2)本专利技术的合成颗粒原种培养基廉价，来源充足，被转化为菌种的效率高。所用材料都是农副产品，通过合理的配方比例提供菌丝生长所需的碳源、氮源、无机盐、生长因子，供菌丝分解吸收利用，同时，能够保持基质含水率较为稳定。各营养物质之间的浓度配比合理，碳氮比适合菌丝生长，不仅能满足菌种所要求的营养成分，转化率高，而且原料易获得，价格低廉。(3)本专利技术的合成颗粒原种培养基对人、动物、植物和环境不会造成任何危害。(4)合成颗粒原种适宜冷藏存储。由于个体小，失水性相对谷粒原种快速，基质的自身营养及水分在菌丝的冷藏期不是很充沛，让菌丝在冷藏存储期微弱的生长及代谢更缓慢平稳。(5)合成原种成品后，所产不需要的代谢产物少，更用于规模化生产，优化菌种的产业化。(6)遗传特性稳定，利于保存，可以保障菌种高产、稳产，为菌种的进一步改良，增加产品的质和量，降低成本创造了条件。(7)本专利技术生产周期短，适用于瓶装培养和袋装培养。由于基质颗粒细小，通过配合加水量，使得基质颗粒处于似流沙般的半流体细小颗粒介于固体大颗粒与液体之间，接种后菌丝萌发点多、萌发速度快、菌龄整齐一致性良，不易产生菌被和污染。因此具有良好的实际应用之价值。具体实施方式应该指出，以下详细说明都是例示性的，旨在对本申请提供进一步的说明。除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属
的普通技术人员通常理解的相同含义。需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。如前所述，合成颗粒原种培养基仍然存在含水率无法保持均衡，基质pH不稳定，基质营养不均衡，会产生菌被，菌丝定植能力仍然有待提高等问题。有鉴于此，本专利技术的一个具体实施方式中，所述合成颗粒原种培养基至少包括蛭石，珍珠岩，玉米粉，豆粕，麸皮，发酵料，椰壳粉，玉米秸秆，棉籽壳，碳粉，碳酸钙和硫酸钙。本专利技术的又一具体实施方式中，所述合成颗粒原种培养基按质量份数计，其组分包括：蛭石45～48份，珍珠岩10～13份，玉米粉4.5～5.5份，玉米秸秆2～3份，豆粕1.5～2.5份，麸皮3～5份，发酵料15～17份，椰壳粉1.5～2份，棉籽壳5～6份，碳粉1.5～2份，碳酸钙1～1.5份，硫酸钙2～2.5份。本专利技术的又一具体实施方式中，所述合成颗粒原种培养基按质量份数计，其组分包括：蛭石46份，珍珠岩12份，玉米粉5份，玉米秸秆3份，豆粕2份，麸皮4份，发酵料16份，椰壳粉2份，棉籽壳5份，碳粉2份，碳酸钙1份，硫酸钙2份。其中，蛭石为天然、无机、无毒矿物质，是一种水合物，呈块状、片状。其层间水分子经高温灼热，体积增大6-15倍。富含氮、磷、钾、镁、硅酸盐等成分，高温作用下会膨胀，需要说明的是，蛭石本身具有良好的吸水性，但持水能力不强，因基质的整体结构是细小的颗粒，水分易流失，挤压易板结，透气性差，所以主要原材料既要保证基质含水率，又要起到疏松结构的效果。因此蛭石粒径控制为0.5-1mm。珍珠岩是一种火山喷发的酸性容颜，经急剧冷却形成的玻璃质岩石。具有因冷凝作用形成的圆弧形裂纹，呈多孔的空腔结构，有很好通透性，起到改善结构，减少板结度，疏松结构，同时又充当了营养体。因此体量均匀分散而不集中聚集，需要一个相对适量的搭配来满足整体结构，过多的量容易让基质的整体结构过于疏松，密度不均匀，菌丝的生长一致性也不好。珍珠岩粒径控制为0.5-1mm。玉米粉、豆粕、麸皮、发酵料、椰壳粉、玉米秸秆、棉本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种合成颗粒原种培养基，其特征在于，所述合成颗粒原种培养基至少包括蛭石，珍珠岩，玉米粉，豆粕，麸皮，发酵料，椰壳粉，玉米秸秆，棉籽壳，碳粉，碳酸钙和硫酸钙。/n

【技术特征摘要】
1.一种合成颗粒原种培养基，其特征在于，所述合成颗粒原种培养基至少包括蛭石，珍珠岩，玉米粉，豆粕，麸皮，发酵料，椰壳粉，玉米秸秆，棉籽壳，碳粉，碳酸钙和硫酸钙。


2.如权利要求1所述的合成颗粒原种培养基，其特征在于，所述合成颗粒原种培养基按质量份数计，其组分包括：
蛭石45～48份，珍珠岩10～13份，玉米粉4.5～5.5份，玉米秸秆2～3份，豆粕1.5～2.5份，麸皮3～5份，发酵料15～17份，椰壳粉1.5～2份，棉籽壳5～6份，碳粉1.5～2份，碳酸钙1～1.5份，硫酸钙2～2.5份；
优选的，所述合成颗粒原种培养基按质量份数计，其组分包括：
蛭石46份，珍珠岩12份，玉米粉5份，玉米秸秆3份，豆粕2份，麸皮4份，发酵料16份，椰壳粉2份，棉籽壳5份，碳粉2份，碳酸钙1份，硫酸钙2份。


3.如权利要求1所述的合成颗粒原种培养基，其特征在于，蛭石粒径控制为0.5-1mm。


4.如权利要求1所述的合成颗粒原种培养基，其特征在于，珍珠岩粒径控制为0.5-1mm。


5.如权利要求1所述的合成颗粒原种培养基，其特征在于，合成颗粒原种培养基中除蛭石、珍珠岩其他组分过筛处理，过筛目数为20...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱建平，王献杰，高霞，房晓燕，张相松，陈美元，张磊，
申请(专利权)人：山东瑞蕈天库菌种开发有限公司，山东省农业技术推广总站，临沂市农业环境保护监测站，
类型：发明
国别省市：山东;37