一种食用菌培养基制造技术

一种食用菌培养基，按重量份，包括以下组分：玉米秸秆74‑80重量份、麦秆6‑10重量份、纤维素酶1‑3重量份、氨基酸2‑4重量分、甲壳素2‑4重量份、高吸水树脂5‑9重量份。有益效果是解决目前食用菌培养基农药残留及纤维素含量高难以再利用的问题。

A medium for edible fungi

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌培养基
本专利技术属于食用菌养殖
，具体的涉及一种食用菌培养基。
技术介绍
食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌，通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。这些菌中，有原木栽培的，粪草栽培的，以及代料栽培的，这些栽培方式的基质所生产的食用菌对人体保健的有效成分较少，给人体带来的保健功能也不尽人意。而且，由于现有的食用菌最常用的培养料是棉籽壳，近年来棉籽壳价格不断上涨，使食用菌种植者的成本增加，严重挫伤了种植者的种植热情；寻找廉价的替代品，才能保证食用菌种植业的可持续发展。采用各种农作物秸秆及木屑栽培食用菌已经十分普遍，但是采用这些原料生产出有机食用菌却不是一件容易的事，按照我国目前的农业生产模式，大多数农作物都使用农药，其秸秆中不可避免的有农药残留；采用木屑栽培食用菌虽可以解决农残问题，但由于纤维素含量较高，废弃的培养基后续的再利用困难。因此，需要采用合适的配方制备具有更好效果的食用菌培养基。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种一种食用菌培养基，解决目前食用菌培养基农药残留及纤维素含量高难以再利用的问题。为了实现上述技术效果，本专利技术采用如下技术方案：一种食用菌培养基，按重量份，包括以下组分：玉米秸秆74-80重量份、麦秆6-10重量份、纤维素酶1-3重量份、氨基酸2-4重量分、甲壳素2-4重量份、高吸水树脂5-9重量份。所属纤维素酶为C1酶。所述氨基酸为半胱氨酸、乙酰半胱氨酸高半胱氨酸中的一种，能够中和重金属离子，提高纤维素酶的效果。所述高吸水树脂为羟甲基纤维素型树脂，吸收残存农药，并具有保水效果，废弃后在纤维素酶作用下可以分解。所述甲壳素能够分解农药并具能够抑制有害真菌的产生。上述食用菌培养基通过以下步骤制备：步骤(1)将玉米秸秆、麦秆粉碎混合，通过120℃-130℃热蒸汽进行熟化、灭菌2小时。步骤(2)将步骤(1)得到的混合物同纤维素酶、氨基酸、甲壳素、高吸水树脂进一步混合。本专利技术的有益效果是：(1)本专利技术的组分简单、成本低，易于推广使用。(2)采用本专利技术的食用菌培养基种植的食用菌农药及重金属残存少。(3)本专利技术食用菌培养基经纤维素酶分解后，营养成分高，可做肥料等使用。具体实施方式为了进一步理解本专利技术，下面结合实施例对本专利技术提供的技术方案进行详细说明，本专利技术的保护范围不受以下实施例的限制。实施例1一种食用菌培养基，按重量份，包括以下组分：玉米秸秆74重量份、麦秆10重量份、纤维素酶3重量份、半胱氨酸4重量分、甲壳素4重量份、高吸水树脂9重量份。上述食用菌培养基通过以下步骤制备：步骤(1)将玉米秸秆、麦秆粉碎混合，通过120℃热蒸汽进行熟化、灭菌2小时。步骤(2)将步骤(1)得到的混合物同纤维素酶、半胱氨酸、甲壳素、高吸水树脂进一步混合。实施例2一种食用菌培养基，按重量份，包括以下组分：玉米秸秆78重量份、麦秆7重量份、纤维素酶2重量份、半胱氨酸3重量分、甲壳素3重量份、高吸水树脂7重量份。上述食用菌培养基通过以下步骤制备：步骤(1)将玉米秸秆、麦秆粉碎混合，通过130℃热蒸汽进行熟化、灭菌2小时。步骤(2)将步骤(1)得到的混合物同纤维素酶、半胱氨酸、甲壳素、高吸水树脂进一步混合。实施例3一种食用菌培养基，按重量份，包括以下组分：玉米秸秆80重量份、麦秆10重量份、纤维素酶1重量份、半胱氨酸2重量分、甲壳素2重量份、高吸水树脂5重量份。上述食用菌培养基通过以下步骤制备：步骤(1)将玉米秸秆、麦秆粉碎混合，通过125℃热蒸汽进行熟化、灭菌2小时。步骤(2)将步骤(1)得到的混合物同纤维素酶、半胱氨酸、甲壳素、高吸水树脂进一步混合。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和优点。本领域的普通技术人员应该了解，上述实施例不以任何形式限制本专利技术的保护范围，凡采用等同替换等方式所获得的技术方案，均落于本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食用菌培养基，其特征在于：包括以下组分：玉米秸秆74-80重量份、麦秆6-10重量份、纤维素酶1-3重量份、氨基酸2-4重量分、甲壳素2-4重量份、高吸水树脂5-9重量份。/n

【技术特征摘要】
1.一种食用菌培养基，其特征在于：包括以下组分：玉米秸秆74-80重量份、麦秆6-10重量份、纤维素酶1-3重量份、氨基酸2-4重量分、甲壳素2-4重量份、高吸水树脂5-9重量份。


2.根据权利要求1所述的一种食用菌培养基，其特征在于：所述纤维素酶为C1酶。


3.根据权利要求1所述的一种食用菌培养基，其特征在于：所述氨基酸为半胱氨酸、乙酰半胱氨酸高半胱氨酸中的一种。


4.根据权利要求1所述的一种食用菌...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵珠清，
申请(专利权)人：徐州佳兆农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32