本实用新型专利技术涉及食品加工设备领域，更具体地说，它涉及一种包子自动喷水装置，其技术方案要点是：包括输送台和设置在输送台上两端开口的罩体，所述罩体内顶部设置有向输送台方向喷水的喷水组件，所述喷水组件包括沿输送台输送方向设置的出水管以及沿出水管长度方向间隔设置的多个喷头。本实用新型专利技术的一种包子自动喷水装置具有提高包子水分的优点。
【技术实现步骤摘要】
一种包子自动喷水装置
本技术涉及食品加工设备领域，更具体地说，它涉及一种包子自动喷水装置。
技术介绍
包子生产过程中，通过全自动包子机生产出来的包子，然后再通过蒸柜进行蒸熟，就完成了包子的生产过程，但是有的包子水分较少，通过蒸柜蒸出的包子存在开裂的情况，因此需要进行生产的改进。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种包子自动喷水装置，具有提高包子水分的优点。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种包子自动喷水装置，包括输送台和设置在输送台上两端开口的罩体，所述罩体内顶部设置有向输送台方向喷水的喷水组件，所述喷水组件包括沿输送台输送方向设置的出水管以及沿出水管长度方向间隔设置的多个喷头。通过采用上述技术方案，通过包子机生产好的包子，盛放在盘子上，输送到输送台上，包子在输送台上输送过程中，通过罩体顶部的喷头对包子进行喷水处理，从而增加包子的水分，进而减少通过蒸柜蒸出的包子开裂的情况。本技术进一步设置为：所述出水管水平间隔设置多个，多个所述出水管的一端通过第一连接管连通，其一所述出水管与进水管连通。通过采用上述技术方案，通过进水管将外界水源引入到出水管中，通过第一连接管，从而使多个出水管上的喷头进行喷水，从而提高喷水的均匀程度。本技术进一步设置为：多个所述出水管均相邻间隔设置有出气管，多个所述出气管的一端通过第二连接管连通，相邻出水管和出气管之间连通有第三连接管，且第三连接管沿出水管长度方向间隔设置多个，多个所述喷头分别设置在多个第三连接管上，所述出气管通过进气管与气泵连接。通过采用上述技术方案，设置在第三连接管上的喷头在气压的作用下，使喷出的水雾化，避免包子喷水过多，且可以提高包子喷水的均匀程度。本技术进一步设置为：所述输送台包括安装台、间隔设置在安装台上的多个输送辊以及驱动输送辊的电机。通过采用上述技术方案，通过电机驱动输送辊转动，从而驱动包子稳定移动喷水。本技术进一步设置为：所述罩体开口进料一侧设置有用于检测是否有待喷水物进入输送台的红外传感器，所述红外传感器电性连接有用于控制喷头工作的控制电路，所述进水管和进气管均是设置有电磁阀，所述电磁阀与控制电路电性连接。通过采用上述技术方案，当盛有包子的盘子输送到输送台上时，红外传感器发出检测信号，控制电路响应于红外传感器的检测信号，从而控制电磁阀工作，从而自动控制喷头工作。本技术进一步设置为：所述控制电路包括三极管Q、时间继电器KT、时间继电器的瞬时闭合延时断开常开触点开关KT1以及开关按钮SB，所述红外传感器与三极管Q的基极电性连接，所述开关按钮SB的一端与电源电性连接，另一端与三极管Q的集电极电性连接，所述时间继电器KT与三极管Q的发射极电性连接后接地，所述电磁阀一端电性连接于开关按钮SB和三极管Q之间，所述时间继电器的瞬时闭合延时断开常开触点开关KT1与电磁阀的另一端电性连接后接地。通过采用上述技术方案，闭合开关按钮SB，当红外传感器输出检测信号时，三极管Q导通，进而使时间继电器KT得电，时间继电器的瞬时闭合延时断开常开触点开关KT1闭合，进而使电磁阀得电工作，使喷头对位于输送台上的包子喷水雾；当红外传感器没有信号输出时，时间继电器KT断电，时间继电器的瞬时闭合延时断开常开触点开关KT1延时一段时间后断开，并且此时包子通过罩体，从而可以节约用水。本技术进一步设置为：所述罩体两端开口处竖直间隔设置有多个软性遮挡条。通过采用上述技术方案，通过设置在罩体两端开口的软性遮挡条，从而使罩体隔离外界，从而提高罩体内的清洁程度。综上所述，本技术具有以下有益效果：其一，通过包子机生产好的包子，盛放在盘子上，输送到输送台上，包子在输送台上输送过程中，通过罩体顶部的喷头对包子进行喷水处理，从而增加包子的水分，进而减少通过蒸柜蒸出的包子开裂的情况；其二，当盛有包子的盘子输送到输送台上时，红外传感器发出检测信号，控制电路响应于红外传感器的检测信号，从而控制电磁阀工作，从而自动控制喷头工作。附图说明图1是本实施例的整体结构示意图；图2是本实施例中喷水组件与出气管的安装结构示意图；图3是本实施例中控制电路的电路原理图。图中：1、罩体；2、出水管；3、喷头；4、安装台；5、输送辊；6、软性遮挡条；7、第一连接管；8、进水管；9、出气管；10、第二连接管；11、进气管；12、第三连接管；13、红外传感器；14、红外发射器；15、红外接收器；16、控制电路；17、电磁阀；18、竖杆。具体实施方式下面结合附图和实施例，对本技术进行详细描述。一种包子自动喷水装置,如图1和图2所示，包括输送台和设置在输送台上两端开口的罩体1，罩体1内顶部设置有向输送台方向喷水的喷水组件，喷水组件包括沿输送台输送方向设置的出水管2以及沿出水管2长度方向间隔设置的多个喷头3。输送台两端通过输送带与包子机和蒸柜连接，通过包子机生产好的包子，盛放在盘子上，输送到输送台上，包子在输送台上输送过程中，通过罩体1顶部的喷头3对包子进行喷水处理，从而增加包子的水分，进而减少通过蒸柜蒸出的包子开裂的情况。如图1所示，输送台包括安装台4、间隔设置在安装台4上的多个输送辊5以及驱动其一输送辊5转动的电机（图中未示出），并且多个输送辊5通过链轮和链条驱动转动。罩体1两端开口处竖直间隔设置有多个软性遮挡条6，通过设置在罩体1两端开口的软性遮挡条6，从而使罩体1隔离外界，从而提高罩体1内的清洁程度。如图1和图2所示，进一步的，出水管2水平间隔设置多个，多个出水管2的一端通过第一连接管7连通，其一出水管2与进水管8连通，且进水管8延伸出罩体1外侧。本实施例中的出水管2设置三个。通过进水管8将外界水源引入到出水管2中，通过第一连接管7，从而使多个出水管2上的喷头3进行喷水，从而提高喷水的均匀程度。多个出水管2均相邻间隔设置有出气管9，多个出气管9的一端通过第二连接管10连通，相邻出水管2和出气管9之间连通有第三连接管12，且第三连接管12沿出水管2长度方向间隔设置多个，多个喷头3分别设置在多个第三连接管12上，出气管9通过进气管11与气泵（图中未示出）连接。进水管8延伸出罩体1外侧。设置在第三连接管12上的喷头3在气压的作用下，使喷出的水雾化，避免包子喷水过多，且可以提高包子喷水的均匀程度。出水管2和进水管8上通过竖杆18固定在罩体1内的顶壁上。如图1和图3所示，罩体1开口进料一侧设置有用于检测是否有待喷水物进入输送台的红外传感器13，红外传感器13包括对应设置在罩体1开口进料一侧的红外发射器14和红外接收器15。红外传感器13电性连接有用于控制喷头3工作的控制电路16，进水管8和进气管11均是设置有电磁阀17，所述电磁阀17与控制电路16电性连接。当盛有包子的盘子输送到输送台上时，红外传感器13发出检测信号，控制电路16响应于红外传感器13的检本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种包子自动喷水装置，其特征在于：包括输送台和设置在输送台上两端开口的罩体(1)，所述罩体(1)内顶部设置有向输送台方向喷水的喷水组件，所述喷水组件包括沿输送台输送方向设置的出水管(2)以及沿出水管(2)长度方向间隔设置的多个喷头(3)。/n
【技术特征摘要】
1.一种包子自动喷水装置，其特征在于：包括输送台和设置在输送台上两端开口的罩体(1)，所述罩体(1)内顶部设置有向输送台方向喷水的喷水组件，所述喷水组件包括沿输送台输送方向设置的出水管(2)以及沿出水管(2)长度方向间隔设置的多个喷头(3)。
2.根据权利要求1所述的一种包子自动喷水装置，其特征在于：所述出水管(2)水平间隔设置多个，多个所述出水管(2)的一端通过第一连接管(7)连通，其一所述出水管(2)与进水管(8)连通。
3.根据权利要求2所述的一种包子自动喷水装置，其特征在于：多个所述出水管(2)均相邻间隔设置有出气管(9)，多个所述出气管(9)的一端通过第二连接管(10)连通，相邻出水管(2)和出气管(9)之间连通有第三连接管(12)，且第三连接管(12)沿出水管(2)长度方向间隔设置多个，多个所述喷头(3)分别设置在多个第三连接管(12)上，所述出气管(9)通过进气管(11)与气泵连接。
4.根据权利要求1所述的一种包子自动喷水装置，其特征在于：所述输送台包括安装台(4)、间隔设置在安装台(4)上的多个输送辊(5)以及驱动输送辊(5...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵亮，
申请(专利权)人：中饮巴比食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31
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