The utility model provides a mixing and mixing device for dairy products processing, which comprises a placing frame, a mixing tank, a control panel, a top cover and a rotating motor. The top thread of the placing frame is connected with a mixing tank, the surface of the mixing tank is fixedly installed with a control panel, the top of the mixing tank is placed with a top cover, the middle position of the top cover is welded with a rotating motor, and the internal upper part of the placing frame is fixedly arranged There is a return block, the bottom of the mixing tank is fixed with an electric control valve, the bottom of the rotating motor is set with a mixing shaft in the vertical direction, the surface of the top cover is penetrated with a material injection port, and the outer circumference of the mixing shaft is wrapped with a protective sleeve. When the raw material inside the mixing tank is stirred and the edge is raised, the returned material block can prevent the dairy products from entering into the gap between the top cover and the mixing tank, and can return to the center of the mixing tank, so as to improve the mixing efficiency. It is suitable for the production and use of the mixing mixing device for dairy products processing, and has a good development prospect.
【技术实现步骤摘要】
一种乳制品加工用混合搅拌装置
本技术涉及乳制品加工
,具体为一种混合搅拌装置。
技术介绍
在乳制品加工中,混合搅拌装置起着非常重要的作用,作为冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备,通过各种形式的搅拌使得奶类物料保持着均匀一致,促进颗粒的分散和溶解,以及达到物质间的重组与平衡,目前技术考虑不全面,具有以下弊端:1、混合搅拌装置的搅拌杆在不断的搅拌后,会加热周围乳制品,在乳制品混合移出后,搅拌轴的表面会产生一层凝固了的蛋白质,使得搅拌轴的清洗不便。2、混合搅拌装置的盛放容器与盖子之间有间隙,且没有回流部件,在乳制品快速混合时,乳制品会进入盛放容器与盖子之间有间隙,导致细菌滋生。
技术实现思路
本技术旨在于解决现有的混合搅拌装置清洗不便和无回流部件的技术问题,提供一种乳制品加工用混合搅拌装置,该装置中通过设置回料块部件,能够在搅拌罐内部原料搅拌贴边上升时,避免乳制品进入顶盖与搅拌罐的间隙内孽生细菌,可向搅拌罐的中心位置回流,提高搅拌效率,具有广泛的实用性。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种乳制品加工用混合搅拌装置,包括放置架、搅拌罐、控制面板、顶盖和旋转电机,所述放置架的顶部螺纹连接有搅拌罐,所述搅拌罐的表面固定安装有控制面板、所述搅拌罐的顶部放置有顶盖,所述顶盖的中间位置焊接有旋转电机,所述放置架的内部上方固定设置有回料块,所述搅拌罐的底部固定安装有电控阀,所述旋转电机的下方竖直方向设置有搅拌轴,所述顶盖的表面贯穿焊接有注料口,所述搅拌轴的外周包裹有保护 ...
【技术保护点】
1.一种乳制品加工用混合搅拌装置,包括放置架(1)、搅拌罐(2)、控制面板(3)、顶盖(4)和旋转电机(401);/n其特征在于:所述放置架(1)的顶部螺纹连接有搅拌罐(2),所述搅拌罐(2)的表面固定安装有控制面板(3)、所述搅拌罐(2)的顶部放置有顶盖(4),所述顶盖(4)的中间位置焊接有旋转电机(401),所述放置架(1)的内部上方固定设置有回料块(101),所述搅拌罐(2)的底部固定安装有电控阀(201),所述旋转电机(401)的下方竖直方向设置有搅拌轴(402),所述顶盖(4)的表面贯穿焊接有注料口(5),所述搅拌轴(402)的外周包裹有保护套(6)。/n
【技术特征摘要】
1.一种乳制品加工用混合搅拌装置,包括放置架(1)、搅拌罐(2)、控制面板(3)、顶盖(4)和旋转电机(401);
其特征在于:所述放置架(1)的顶部螺纹连接有搅拌罐(2),所述搅拌罐(2)的表面固定安装有控制面板(3)、所述搅拌罐(2)的顶部放置有顶盖(4),所述顶盖(4)的中间位置焊接有旋转电机(401),所述放置架(1)的内部上方固定设置有回料块(101),所述搅拌罐(2)的底部固定安装有电控阀(201),所述旋转电机(401)的下方竖直方向设置有搅拌轴(402),所述顶盖(4)的表面贯穿焊接有注料口(5),所述搅拌轴(402)的外周包裹有保护套(6)。
2.根据权利要求1所述的一种乳制品加工用混合搅拌装置,其特征在于:所述搅拌罐(2)和顶盖(4)配套设置,所述顶盖(4)的顶面焊接有把手。
3.根据权利要求1所述的一种乳制品加工用混合搅拌装置,其特征在于:所述回料块(101)的底部为半弧形,且回料块(101)的顶...
【专利技术属性】
技术研发人员:王然,
申请(专利权)人:广州源仁生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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