The utility model discloses a quick jujube blanching device, which comprises a blanching water tank. The blanching water tank is provided with a lifting frame for placing the blanching net box, and the top of the lifting frame is provided with a rotating device. The rotating device suspends the lifting frame under the inner top surface of the blanching water tank through the lifting device, and the inner bottom of the blanching water tank is provided with a heating plate, and the liquid level in the blanching water tank is lower than the feed inlet and the feed outlet For the water of the mouth, a plurality of drain valves are arranged on one side of the back panel of the inner bottom surface of the Zhuo water tank, the bottom surface of the Zhuo water tank is supported on the ground through a plurality of support columns, and the inner bottom surface of the Zhuo water tank is provided with a water pumping device; the utility model blanches the red dates contained in the Zhuo water network box through a lifting frame, and the rotation device and the water pumping device can greatly accelerate the red dates and hot water during the blanching process In the whole process, there is no need to manually retrieve and transport the jujube, which reduces the human consumption, reduces the risk of scalding and improves the efficiency of jujube blanching.
【技术实现步骤摘要】
一种红枣快速焯水装置
本技术涉及一种红枣加工领域,具体是一种红枣快速焯水装置。
技术介绍
红枣风味甜润,营养丰富,维生素C和糖分的含量都很高,素为民间滋补品,红枣中含有芦丁,是治疗高血压的有效成分,红枣营养丰富,含糖量高,既可鲜食,也可加工制作成枣干、蜜枣、熏枣、酒枣、枣泥、枣醋、枣糕等,红枣在生产加工成红枣干时通常需要经过原料检质、烫漂、烘烤、通风换气、倒屉、分级除杂、包装成品等几个环节,其中烫漂是将枣在开水锅中焯一下,捞出沥干,目的是减少氧化作用,传统的烫漂环节主要通过漏网将红枣盛放在其中,然后放入热水中焯水几分钟,捞出沥水冷却在进行烘干处理,在焯水过程中,通常人工对红枣进行放置和捞取,工作效率十分低下,而且作业环境蒸汽大、热量高,操作员工的工作环境恶劣,而且在对红枣焯水过程中容易发生烫伤险情。因此针对这些问题,我们需要一种针对红枣制作枣干过程中的专业红枣焯水装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种红枣快速焯水装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种红枣快速焯水装置,包括焯水箱、升降架、焯水网盒、加热板,所述焯水箱的左右两侧分别开设有进料口和出料口,所述进料口和出料口的两侧水平固定着送料板,所述送料板上放置有焯水网盒,所述焯水箱内设有放置焯水网盒的升降架,所述升降架的顶部设有转动装置,所述转动装置通过升降装置将升降架整体悬挂在焯水箱的内顶面下,所述焯水箱的内底部安装有加热板,所述焯水箱的内盛有液面低于进料口和出料口的水,所述焯 ...
【技术保护点】
1.一种红枣快速焯水装置,包括焯水箱(1)、升降架(2)、焯水网盒(7)、加热板(9),其特征在于,所述焯水箱(1)的左右两侧分别开设有进料口(12)和出料口(13),所述进料口(12)和出料口(13)的两侧水平固定着送料板(6),所述送料板(6)上放置有焯水网盒(7),所述焯水箱(1)内设有放置焯水网盒(7)的升降架(2),所述升降架(2)的顶部设有转动装置,所述转动装置通过升降装置将升降架(2)整体悬挂在焯水箱(1)的内顶面下,所述焯水箱(1)的内底部安装有加热板(9),所述焯水箱(1)的内盛有液面低于进料口(12)和出料口(13)的水,所述焯水箱(1)的内底面后面板一侧开设有多个排水阀(11),所述焯水箱(1)的底面通过多个支撑柱(10)支撑在地面上,所述焯水箱(1)的内底面设有抽水装置。/n
【技术特征摘要】
1.一种红枣快速焯水装置,包括焯水箱(1)、升降架(2)、焯水网盒(7)、加热板(9),其特征在于,所述焯水箱(1)的左右两侧分别开设有进料口(12)和出料口(13),所述进料口(12)和出料口(13)的两侧水平固定着送料板(6),所述送料板(6)上放置有焯水网盒(7),所述焯水箱(1)内设有放置焯水网盒(7)的升降架(2),所述升降架(2)的顶部设有转动装置,所述转动装置通过升降装置将升降架(2)整体悬挂在焯水箱(1)的内顶面下,所述焯水箱(1)的内底部安装有加热板(9),所述焯水箱(1)的内盛有液面低于进料口(12)和出料口(13)的水,所述焯水箱(1)的内底面后面板一侧开设有多个排水阀(11),所述焯水箱(1)的底面通过多个支撑柱(10)支撑在地面上,所述焯水箱(1)的内底面设有抽水装置。
2.根据权利要求1所述的红枣快速焯水装置,其特征在于,所述升降架(2)包括盖板(20)、弹片压板(21)、连接架(22)和底板(23),所述盖板(20)通过四根连接架(22)固定在底板(23)的顶面四角,所述盖板(20)的底面上固定有一层向下凸起、弧形的弹片压板(21),所述底板(23)的底面上开设有多个漏水孔(24)。
3.根据权利要求2所述的红枣快速焯水装置,其特征在于,所述转动装置包括电机箱(3)、旋转电机(30)和转动杆(31),所述电机箱(3)设置在升降架(2)的正上方,所述电机箱(3)内倒置安装着旋转电机(30),所述旋转电机(30)的电机轴固定着转动杆(31),所述转动杆(31)转动穿设出电机箱(3)的底面并固定在升降架(2)的顶面上,所述弹片压板(21)与升降架(2)的顶面之间设有辅助支撑装置。
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