用于电烹饪器具的内锅和电烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供一种用于电烹饪器具的内锅和电烹饪器具。内锅包括在顶部形成开口的陶瓷本体，内锅的外侧表面上至少部分地设置有导磁金属层，内锅的内侧表面设置有不粘涂层，内锅的与不粘涂层结合的内侧表面的粗糙度为2‑6μm。根据本实用新型专利技术的用于电烹饪器具的内锅，在内锅的外侧表面设置不粘涂层和导磁金属层，不粘涂层能够实现不粘功能，使内锅便于清理，导磁金属层使内锅可以采用电磁加热的方式加热，并且陶瓷材质具有良好的保温性能。通过对锅壁的表面设置合适的粗糙度，可以增强其与不粘涂层结合的强度，使二者贴合紧密，增加内锅的使用寿命。

【技术实现步骤摘要】
用于电烹饪器具的内锅和电烹饪器具
本技术总地涉及电加热器具领域，且更具体地涉及一种用于电烹饪器具的内锅和电烹饪器具。
技术介绍
现在市场上有很多通过电磁感应进行加热的电烹饪器具，其主基材都为金属材质。因这些金属材质的传导性能过好，导磁加热时，内锅外侧表面局部加热，对应的内侧表面也会局部升温，从而使锅内米饭局部受热，导致煮出的米饭有局部焦黄现象。此外，煮饭过程通常有4个阶段，包括吸水阶段、升温阶段、沸腾阶段、闷饭阶段，普通的金属材质内锅，因其热传导性能过好，导致米饭在闷饭阶段温度不均匀，对米饭的松软效果不好。并且，金属材质内锅的温度散失也比较快，温度波动相对比较大，从而不利于米饭的保温。相比之下，陶瓷材质的内锅具有良好的保温性能。然而陶瓷材料无法产生电磁感应因此只能使用电热盘加热。有些采用在陶瓷内锅底部贴导磁膜方式使其可以用于电磁加热。但这种方式工艺复杂，合格率低，对贴附表面平整度或曲面尺寸要求高。陶瓷内锅尺寸公差大，相应地曲面弧度公差会很大，在曲面上贴导磁膜，往往会因为弧度不匹配而在贴附过程中易困气产生气泡，影响陶锅寿命。另外陶瓷素坯与导磁膜热贴附时的温度要求也高。因此，需要一种用于本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于电烹饪器具的内锅，其特征在于，所述内锅包括在顶部形成开口的陶瓷本体，所述内锅的外侧表面上至少部分地设置有导磁金属层，所述内锅的内侧表面设置有不粘涂层，所述内锅的与所述不粘涂层结合的所述内侧表面的粗糙度为2‑6μm。

【技术特征摘要】
1.一种用于电烹饪器具的内锅，其特征在于，所述内锅包括在顶部形成开口的陶瓷本体，所述内锅的外侧表面上至少部分地设置有导磁金属层，所述内锅的内侧表面设置有不粘涂层，所述内锅的与所述不粘涂层结合的所述内侧表面的粗糙度为2-6μm。2.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述陶瓷本体的内侧表面设置有釉层，所述不粘涂层设置在位于所述陶瓷本体的内侧的所述釉层的内侧表面。3.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述陶瓷本体的内侧表面热熔射有金属层，所述不粘涂层设置在位于所述陶瓷本体的内侧的所述金属层的内侧表面。4.根据权利要求3所述的内锅，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁恩松，刘一琼，李泽涌，厉江，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33