【技术实现步骤摘要】
全自动米饭生产线
本技术属于米饭生产装置
,尤其涉及全自动米饭生产线。
技术介绍
米饭作为一种大众化的主食,其市场需求量十分巨大。近年来,随着快餐业的迅速发展,企业员工供餐、学生营养餐、大专院校供餐、航空配餐、铁路配餐、快餐连锁店、便利店等餐饮业态,对米饭的需求量与日俱增。目前,米饭生产线主要包括以下设备:米仓、计量器、洗米机、浸泡输送带、炊饭机、无动力辊道、翻转扒松机、洗锅机等。目前国内的米饭生产线大多采用半人工半自动的生产方式。例如,炊饭后的米饭锅需人工揭盖,人工将锅盖搬运到洗锅机上进行清洗。在米饭被清空后,人工将空锅搬运至洗锅机前,并且将米饭锅翻转成米饭锅的外底面朝上送入洗锅机进行清洗。在洗锅机对米饭锅进行清洗后,人工将米饭锅翻转成米饭锅的外底面朝下,并搬运以进行下道工序。这种半自动式的米饭生产线需要人工进行操作,并且劳动强度高;在人工揭盖、两次翻锅过程中,容易造成米饭锅放置位置不到位的情况,从而增加碰撞或被卡住的可能性。因此该类米饭生产线在实际使用中有人工成本较高,误差发生率较高的缺点。现有的全自动米饭生产线占地空间大,生产过程中有些动作还需要人工完 ...
【技术保护点】
1.全自动米饭生产线,其特征在于:包括环闭连接的滤米输送机、过渡梯、洗锅后输送机、配水配料机、第一过渡输送机、摊平输送机、摊平机、锅盖定位机、揭盖机、立体库、第一进锅输送机、加料机、第二过渡输送机、第二进锅输送机、第三过渡输送机、进锅机构、炊饭机、扇形弯道、提升机、焖饭无动力辊、挡锅机构、定位机构、加醋焖饭输送机、加醋机、第四过渡输送机、揭盖焖饭输送机、揭盖机、第五过渡输送机、扒松机、洗锅机前输送机、翻锅机、洗锅机、风干机、锅定位机、翻锅机;所述滤米输送机的一侧设置米水分离器、洗米机和米仓;所述米仓设置两个,两个米仓的下米出口为一个;所述米水分离器和洗米机之间设有回水管。
【技术特征摘要】
1.全自动米饭生产线,其特征在于:包括环闭连接的滤米输送机、过渡梯、洗锅后输送机、配水配料机、第一过渡输送机、摊平输送机、摊平机、锅盖定位机、揭盖机、立体库、第一进锅输送机、加料机、第二过渡输送机、第二进锅输送机、第三过渡输送机、进锅机构、炊饭机、扇形弯道、提升机、焖饭无动力辊、挡锅机构、定位机构、加醋焖饭输送机、加醋机、第四过渡输送机、揭盖焖饭输送机、揭盖机、第五过渡输送机、扒松机、洗锅机前输送机、翻锅机、洗锅机、风干机、锅定位机、翻锅机;所述滤米输送机的一侧设置米水分离器、洗米机和米仓;所述米仓设置两个,两个米仓的下米出口为一个;所述米水分离器和洗米机之间设有回水管。2.根据权利要求1所述全自动米饭生产线,其特征在于:所述锅盖定位机包括第一底座,第二底座,锅、盖定位夹紧气缸,锅、盖定位升降气缸,定位机升降气缸,传送电机;所述第二底座设于第一底座上方,定位机升降气缸的缸筒固定在第一底座上,活塞杆与第二底座连接,所述第二底座上设置传送电机和与传送电机连接的传送带,所述传送带下方设置锅、盖定位升降气缸,所述锅、盖定位升降气缸与锅、盖定位夹紧气缸通过支架连接,带动锅、盖定位夹紧气缸上下运动,所述支架上设置沿传送带前后左右方向设置的四个锅...
【专利技术属性】
技术研发人员:赖夏荣,王德钰,
申请(专利权)人:南京乐鹰商用厨房设备有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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