预混合装置及充气机制造方法及图纸

本发明专利技术公开一种预混合装置及充气机以解决相关技术中气泡的形成能力小以及形成的气泡的大小和分布极度不均匀的技术问题。预混合装置包括管状的壳体及柱塞，壳体具有出料口、充气口及进料口，出料口连接有单向阀，充气口连接有吸气阀，柱塞可在壳体内往复运动，且在上止点位置，充气口的气体流和进料口的浆料流被柱塞阻断，而在下止点位置，柱塞、壳体及单向阀围合形成的腔体与充气口和进料口连通，其中，单向阀被设置成，柱塞自下止点位置向上止点位置运动过程中，单向阀打开，而自上止点位置向下止点位置运动过程中，单向阀关闭；吸气阀被设置成，在下止点位置，吸气阀打开以向腔体内充气，并当腔体充气至气压达到预设值时，吸气阀关闭。

Premixing device and inflator

【技术实现步骤摘要】
预混合装置及充气机
本专利技术涉及充气食品加工
，尤其涉及一种预混合装置及采用该预混合装置的充气机。
技术介绍
充气巧克力、类巧克力食品、充气糖果(海绵糖、泡泡糖、明胶、奶糖等)等充气食品是将空气、氮气、二氧化碳等气体分散于溶化后呈液态或半固体中的分散体系。充气食品一方面具有组织结构和外观上的优越性，而且利于咀嚼和风味传递，也降低了成本，另一方面气体的加入可以减少能量的摄入，因此从健康的角度考虑，充气食品在满足人们对美食的追求的同时又倡导了健康饮食。现有的充气方法有：通气法、搅打法、减压法、混入泡沫或多孔物料等。相关技术中的一种巧克力和类巧克力食品充气机(申请号为2016103745867)通过在进料口上成型预混合管使得浆料和气体在预混合管内预混合后进入卧式缸体内搅拌，以有利于后续的搅拌。然而，这种预混合方式不仅气泡的形成能力小，而且形成的气泡的大小和分布极度不均匀。因此，有必要提供一种新的预混合方式解决上述技术问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种预混合装置及充气机，以解决相关技术中气泡的形成能力小以及形成的气泡的大小和分布极度不均匀的技术问题。为了解决上述技术问题，本专利技术的技术方案如下：一种预混合装置，包括：管状的壳体，具有出料口、充气口及进料口，所述出料口连接有单向阀，所述充气口连接有吸气阀；柱塞，可在所述壳体内往复运动，且在上止点位置，所述充气口的气体流和所述进料口的浆料流被所述柱塞阻断，而在下止点位置，所述柱塞、所述壳体及所述单向阀围合形成的腔体与所述充气口和所述进料口连通；其中，所述单向阀被设置成，所述柱塞自下止点位置向上止点位置运动过程中，所述单向阀打开，而自上止点位置向下止点位置运动过程中，所述单向阀关闭；所述吸气阀被设置成，在下止点位置，所述吸气阀打开以向所述腔体内充气，并当所述腔体充气至气压达到预设值时，所述吸气阀关闭。优选地，所述吸气阀包括阀体、阀芯及压簧，所述阀体上设有进气口和出气口，所述阀芯被所述阀体围绕并用于打开和关闭所述进气口和所述出气口之间的流路，所述压簧的一端与所述阀芯固定，其另一端与所述阀体固定，且所述压簧处于压缩状态。优选地，所述压簧通过调节件与所述阀体固定，所述调节件设于所述阀体上且可沿所述阀芯的轴线移动并可锁止在所述阀体上。通过移动所述调节件调节所述压簧的压缩形变量。优选地，所述调节件呈环状并套设于所述阀体上，所述调节件和所述阀体相向的表面上分别设有相互压合的螺纹，通过外力旋转所述调节件使得所述调节件可沿所述阀芯的轴线移动。优选地，所述充气口与所述腔体连通处的口径被设置成，在浆料界面张力的作用下，浆料被阻断在所述充气口与所述腔体的连通处。优选地，所述充气口和所述进料口的中心线位于同一水平面内，且该水平面垂直于所述柱塞的轴线。优选地，驱动装置驱动所述柱塞在所述壳体内往复运动。优选地，所述驱动装置包括电机、偏心轴、轴承及连杆，所述偏心轴固设于所述电机的输出轴上且其轴线与所述输出轴的轴线间隔设置，所述轴承的固定部与所述连杆固定，所述轴承的活动部与所述偏心轴固定，所述柱塞与所述连杆铰接。优选地，所述单向阀为压簧式单向阀。本专利技术还提供一种充气机，所述充气机包括上述中任一项所述的预混合装置。本专利技术的技术方案具有以下优点或有益效果：在柱塞运动至下止点位置时，气体和浆料进入腔体内混合，以使得气体在浆料中形成大量的气泡(该气泡大而不规则)；在柱塞自下止点位置向上止点位置过程中，随着柱塞的运动使得腔体体积逐渐减小且其内压力逐渐升高，腔体内压力升高有利于大而不规则的气泡向小而均匀化发展，当腔体内压力逐渐升高至一定程度时，单向阀的开启，且单向阀的开启持续至柱塞运动至上止点位置，从而使得混合气体后的浆料自开启的单向阀排出。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图，其中：图1为本专利技术提供的预混合装置的一较佳实施例的结构示意图；图2为本专利技术提供的预混合装置的柱塞处于上止点位置时的结构示意图；图3为本专利技术提供的预混合装置的柱塞处于上止点和下止点之间的位置时的结构示意图；图4为本专利技术提供的预混合装置的柱塞处于下止点位置时的结构示意图；图5为图2所示的预混合装置中吸气阀的结构示意图；图6为图3所示的预混合装置中a部分的放大图；图7为本专利技术提供的搅打装置的一较佳实施例的结构示意图；图8为图7所示的搅打装置中另一角度的剖视图。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。一种充气机包括如图1至图4所示的预混合装置1以及如图7和图8所示的搅打装置3。浆料和气体在预混合装置1内进行预混合，预混合后的浆料进入搅打装置3进行搅打。其中，气体可以是空气、氮气、二氧化碳等气体，当氮气和二氧化碳作为含油脂的充气食品的充气气体时，可以延缓油脂氧化。请结合参阅图1至图4，预混合装置1包括管状的壳体11及柱塞12，壳体11围绕柱塞12并与柱塞12同轴设置，且壳体11与柱塞12滑动配合，以使得柱塞12可在壳体11内往复运动(即柱塞12在上止点位置和下止点位置之间往复运动，上止点位置至下止点位置为柱塞12的冲程)。壳体11具有出料口111、充气口113及进料口115，出料口111连接有单向阀13，充气口113连接有吸气阀15。如图4所示，柱塞12处于上止点位置。可以看到，在柱塞12处于上止点位置时，充气口113的气体流和进料口115的浆料流被柱塞12阻断。如图2所示，柱塞12处于下止点位置。可以看到，在柱塞12处于下止点位置时，柱塞12、壳体11及单向阀13围合形成的腔体1A与充气口113和进料口115连通。单向阀13被设置成，柱塞12自下止点位置向上止点位置运动过程中，单向阀13打开，而自上止点位置向下止点位置运动过程中，单向阀13关闭。吸气阀15被设置成，在下止点位置，吸气阀15打开以向腔体1A内充气，并当腔体1A充气至气压达到预设值时，吸气阀15关闭。其中，预设值介于0至一个大气压之间。在柱塞12自上止点位置向下止点位置运动过程中，由于单向阀13关闭，柱塞12、壳体11及单向阀13共同围合形成腔体1A内形成负压(即腔体1A小于大气压)，当柱塞12运动至下止点位置时，吸气阀15打开以使得外界气体依次通过吸气阀15和充气口113进入腔体1A内，与此同时，浆料从进料口115充入腔体1A，由于气体从高压环境(即外界)进入低压环境(即腔体1A内)时会膨胀，而且高、低压的差值越大，膨胀率越高，因此，气体和浆料进入腔体1A内后，气体在浆料中形成大量的气泡，然而这样高压气体在低压环境中膨胀形成的气泡大而不规则；由于单向阀13的开启需要一定的作用力，因此，在柱塞12自下止点位置开始向上止点位置运动初期，单向阀13仍处于关闭状态，随着柱塞12的运动使得腔体1A体积逐渐减小且其内压力逐渐升高，腔体1A本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种预混合装置，其特征在于，包括：管状的壳体，具有出料口、充气口及进料口，所述出料口连接有单向阀，所述充气口连接有吸气阀；柱塞，可在所述壳体内往复运动，且在上止点位置，所述充气口的气体流和所述进料口的浆料流被所述柱塞阻断，而在下止点位置，所述柱塞、所述壳体及所述单向阀围合形成的腔体与所述充气口和所述进料口连通；其中，所述单向阀被设置成，所述柱塞自下止点位置向上止点位置运动过程中，所述单向阀打开，而自上止点位置向下止点位置运动过程中，所述单向阀关闭；所述吸气阀被设置成，在下止点位置，所述吸气阀打开以向所述腔体内充气，并当所述腔体充气至气压达到预设值时，所述吸气阀关闭。

【技术特征摘要】
1.一种预混合装置，其特征在于，包括：管状的壳体，具有出料口、充气口及进料口，所述出料口连接有单向阀，所述充气口连接有吸气阀；柱塞，可在所述壳体内往复运动，且在上止点位置，所述充气口的气体流和所述进料口的浆料流被所述柱塞阻断，而在下止点位置，所述柱塞、所述壳体及所述单向阀围合形成的腔体与所述充气口和所述进料口连通；其中，所述单向阀被设置成，所述柱塞自下止点位置向上止点位置运动过程中，所述单向阀打开，而自上止点位置向下止点位置运动过程中，所述单向阀关闭；所述吸气阀被设置成，在下止点位置，所述吸气阀打开以向所述腔体内充气，并当所述腔体充气至气压达到预设值时，所述吸气阀关闭。2.如权利要求1所述的预混合装置，其特征在于，所述吸气阀包括阀体、阀芯及压簧，所述阀体上设有进气口和出气口，所述阀芯被所述阀体围绕并用于打开和关闭所述进气口和所述出气口之间的流路，所述压簧的一端与所述阀芯固定，其另一端与所述阀体固定，且所述压簧处于压缩状态。3.如权利要求2所述的预混合装置，其特征在于，所述阀芯和所述阀体中至少一方上套设有调节件并通过所述调节件与所述压簧固定，所述调节件可沿所述阀芯的...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：湖南元晟食品贸易有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43