感应烹饪器具制造技术

感应烹饪器具包括以阵列布置的多个感应线圈。感应线圈包括导电绕组和至少一个薄片。至少一个薄片包括在多个感应线圈下方延伸的导磁材料。

Inductive cooking utensils

【技术实现步骤摘要】
感应烹饪器具
本专利技术涉及感应炉灶，并且更具体地，涉及一种包括多个烹饪区域的感应炉灶组件。
技术介绍
感应炉灶是利用感应加热现象用于食物烹饪目的的装置。公开内容提供了用于感应炉灶的各种改进的组件，其可以改进性能和/或经济的制造。这样的改进可以用于改进基于感应的烹饪技术的使用。因此，公开内容提供了用于感应炉灶的组件、系统和方法。EP3139702A1公开了一种“灵活”类型的感应炉灶，即其中多个线圈以矩阵(行和列)配置使用的类型的感应炉灶。这样的已知技术方案使用放置在线圈下面的多个铁氧体棒，所述铁氧体棒彼此交叉以形成星形组件，目的是集中由感应线圈生成的电磁通量场。DE102015220788A1公开了一种类似的技术方案，其中对于每个线圈，使用六边形瓦片形式的单个铁氧体元件，瓦片的厚度约为5mm。使用多个铁氧体棒或铁氧体瓦片或板使感应炉灶的组装非常复杂，原因是它增加了总体部件的数量。本专利技术的目的是使炉灶的组装更简单并降低其总体成本。
技术实现思路
在本专利技术的至少一个方面中，公开了一种感应烹饪器具。烹饪器具包括以阵列布置的多个感应线圈。感应线圈包括导电绕组和至少一个薄片，所述至少一个薄片包括在多个感应线圈下方延伸的导磁材料。在一些实施例中，感应烹饪器具可以进一步包括与多个感应线圈中的每一个连通的电路。电路配置成从控制器接收控制信号，所述控制器配置成控制多个感应线圈。至少一个薄片由导磁材料构成。通过研究以下说明书、权利要求书和附图，本领域技术人员将进一步理解和领会本装置的这些和其他特征、优点和目的。附图说明在附图中：图1是感应炉灶组件的俯视平面图，其中为了清楚起见已去除上微晶玻璃板；图2是在图1的炉灶中使用的线圈梁组件的投影图；图3是线圈梁组件的投影分解图；图4A是线圈梁组件和逆变器组件的投影分解图；图4B是处于组装配置的线圈梁组件和逆变器组件的投影图；图5A是图1的感应炉灶组件的侧视示意截面图，示出了与弹簧组件连接的线圈梁组件；图5B是图1的感应炉灶组件的详细侧视示意截面图，示出了与用于支撑梁的弹簧组件连接的线圈梁组件；图6A是沿着图2的截面线II-II的线圈梁组件的详细投影横截面图，示出了用于温度传感器的弹簧组件；图6B是图6A的线圈梁组件的详细侧视横截面图；图7是图1的感应炉灶的线圈梁组件的投影分解图；图8A是线圈梁组件的单壁线圈架的实施例的投影图；以及图8B是根据公开内容的线圈梁组件的双壁线圈架的实施例的投影图。具体实施方式出于本文描述的目的，术语“上”、“下”、“右”、“左”、“后”、“前”、“竖直”、“水平”及其派生词应当涉及如图5A中定向的装置。然而，要理解，装置可以采取各种替代取向和步骤顺序，除非明确地相反指出。还要理解，附图中图示和以下说明书中描述的具体装置和过程仅是所附权利要求书中限定的专利技术构思的示例性实施例。因此，与本文公开的实施例相关的具体尺寸和其他物理特性不要被视为限制，除非权利要求书另有明确说明。传统的感应炉灶包括由微晶玻璃材料制成的顶表面，烹饪单元(下文称为“平底锅”)定位在所述顶表面上。感应炉灶通过在顶表面上的烹饪区域中生成电磁场来操作。电磁场由包括铜丝线圈的感应器生成，所述铜丝线圈由振荡电流驱动。电磁场的主要作用是在定位在烹饪区域中的平底锅内感应寄生电流。为了响应于电磁场高效地加热，平底锅应当由导电的铁磁材料制成。在平底锅中循环的寄生电流通过焦耳效应耗散产生热；这样的热仅在平底锅内生成，并且在不直接加热炉灶的情况下起作用。感应炉灶具有比电炉灶更好的效率。例如，经由感应加热炊具使所吸收的电功率的更大部分被转换成加热炊具的热。在操作中，炉灶上的炊具或平底锅的存在导致靠近平底锅本身的磁通量，导致功率朝向平底锅传递。特别地，本专利技术公开了包括多个感应线圈的用于炉灶的感应线圈布置和构造配置，所述感应线圈使烹饪用具大致在整个顶表面上被加热，而对其在炉灶上的位置没有任何限制。参考图1，示出了“灵活”感应炉灶组件10。在示例性实施例中，感应炉灶组件10可以形成包括分布在烹饪表面16上的感应线圈14的阵列12的器具。感应线圈14可以与控制器18连通。控制器18可以配置成响应于至用户接口20的输入选择性地激活感应线圈14。控制器18可以对应于控制系统，所述控制系统配置成响应于输入或用户选择而激活由感应线圈14形成的一个或多个烹饪区域。感应线圈14可以包括由控制器18控制的一个或多个驱动电路。驱动电路可以包括切换装置(例如，固态开关)。切换装置可以配置成生成变频/变幅电流以馈送感应线圈14。在该配置中，可以驱动感应线圈14，使得生成电磁场以加热烹饪用具22(例如平底锅、盆等)。在一些实施例中，感应线圈14可以由控制器18独立地激活。感应线圈14的激活可以响应于经由用户接口20接收的用户定义的热设置以及烹饪表面16上的烹饪用具22的检测。响应于用户定义的设置和烹饪用具22的检测，控制器18可以激活由烹饪用具覆盖的感应线圈14。因此，炉灶组件10可以使烹饪表面16选择性地通电，从而提供可以被称为“随处烹饪”功能的多个灵活烹饪区域。用户接口20可以对应于触摸接口，所述触摸接口配置成执行用于烹饪操作的热控制和选择感应线圈14。用户接口20可以包括多个传感器，所述传感器配置成检测靠近其的操作者的手指的存在。用户接口20的传感器可以对应于各种形式的传感器。例如，用户接口的传感器可以对应于电容、电阻和/或光学传感器。在一些实施例中，用户接口20可以进一步包括显示器24，所述显示器配置成传达炉灶10的至少一个功能。显示器24可以对应于各种形式的显示器，例如，发光二极管(LED)显示器、液晶显示器(LCD)等。在一些实施例中，显示器24可以对应于分段显示器，所述分段显示器配置成描画一个或多个字母数字字符以传达炉灶10的烹饪功能。显示器24可以进一步可操作以传达来自控制器18的一个或多个错误消息或状态消息。在一些实施例中，感应线圈14可以被分组以形成线圈梁组件26或线性线圈组件。包括在线圈梁组件26中的一个上的感应线圈14可以包括多个感应线圈14，所述多个感应线圈可以由横跨炉灶10的壳体28或燃烧箱从第一壁28a横向延伸到第二壁28b的一个或多个梁或梁结构支撑。壳体28的第一壁28a和第二壁28b可以布置在壳体28的相对侧。在该配置中，壳体28可以是大致矩形的形式，并且进一步包括可以平行于线性组件延伸的第三侧28c和第四侧28d。因此，壳体28可以形成具有内腔的外壳，所述内腔配置成容纳炉灶10的各种部件。如参考图1进一步讨论的，线圈梁组件26可以以包括线圈梁组件26的多个相邻列30的交替的互补布置进行布置。例如，相邻列30可以布置成使得每个奇数列30a从每个相邻的偶数列30b旋转180度。在该配置中，线圈梁组件26的各种部件可以有利地对准，使线圈梁组件26将感应线圈14均匀间隔或分布地定位在阵列12中。这样的均匀间隔可以使感应线圈14将能量均匀地分配在烹饪表面16上。在一些实施例中，奇数列30a和偶数列30b中的一个或多个的部件和结构可以是相同的。也就是说，相邻的奇数列30a和偶数列30b中的一个或多个可以包括相同数量的感应线圈14，相同的控制或电路，相同的塑性铁氧体薄片44等。为了均匀间隔布置感应线圈14，列3本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种感应烹饪器具(10)，其包括：以阵列(12)布置的多个感应线圈(14)，所述感应线圈(14)包括导电绕组；以及至少一个薄片(40)，所述至少一个薄片包括在所述多个感应线圈(14)下方延伸的导磁材料。

【技术特征摘要】
2018.03.23 EP 18163806.51.一种感应烹饪器具(10)，其包括：以阵列(12)布置的多个感应线圈(14)，所述感应线圈(14)包括导电绕组；以及至少一个薄片(40)，所述至少一个薄片包括在所述多个感应线圈(14)下方延伸的导磁材料。2.根据权利要求1所述的感应烹饪器具(10)，其进一步包括：与所述多个感应线圈(14)中的每一个连通的电路(46)，其中所述电路(46)配置成从控制器接收控制信号，其中所述控制器配置成控制所述多个感应线圈(14)。3.根据权利要求1或2所述的感应烹饪器具(10)，其中所述至少一个薄片(40)由导磁材料构成。4.根据权利要求3所述的感应烹饪器具(10)，其中所述导磁材料具有大于10的相对磁导率。5.根据权利要求3或4中任一项所述的感应烹饪器具(10)，其中所述导磁材料包括导磁材料和形成所述至少一个薄片(40)的聚合材料的组合。6.根据前述权利要求中任一项所述的感应烹饪器具(10)，其中所述至少一个薄片(40)包括软磁材料，所述软磁材料优选为铁氧体粉末形式。7.根据前述权利要求中任一项所述的感应烹饪器具(10)，其中所述至少一个薄片(40)形成垫，所述垫具有大致一样的厚度并且配置成集中由所述多个感应线圈(14)生成的磁通量。8.根据前述权利要求中任一项所述的感应烹饪器具(10)，其中所述至少一个薄片(40)在所述多个感应线圈(14)下方不间断地延伸。9.根据前述权利要求中任一项所述的感应烹饪器具(10)，其进一步包括：支撑所述至少一个薄片...

【专利技术属性】
技术研发人员：C·V·帕斯托雷，D·帕拉奇尼，
申请(专利权)人：惠而浦有限公司，
类型：发明
国别省市：美国,US