一种辣椒酱杀菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种辣椒酱杀菌装置，包括底座；底座的上端处设有箱体；箱体的内部设有灭菌槽，灭菌槽内设有旋转轴，旋转轴一端贯穿箱体延伸至箱体外；箱体的一侧设有电机，电机与旋转轴活动连接，旋转轴上设有螺旋管，螺旋管与旋转轴活动连接电机的上端处设有紫外线发生器；箱体的一侧设有搅拌筒，搅拌筒与箱体之间通过增压泵连通，于搅拌筒的上端处设有进料口，进料口的一侧设有控制器；箱体的上端处增压板、该增压板上设有多个增压出水口；箱体的一端处设有活动门，该活动门与箱体活动连接，该活动门上设有感应器，感应器控制器活动连接；本实用新型专利技术设置的紫外线螺旋管，保证了辣椒酱在翻转的过程中能够得到更好杀菌，保证了杀菌搅拌更均匀。

A Kind of Antiseptic Device for Chilli Paste

【技术实现步骤摘要】
一种辣椒酱杀菌装置
本技术涉及辣椒酱包装领域，具体涉及一种辣椒酱杀菌装置。
技术介绍
杀菌器对产品、包装容器包装材料、包装辅助物以及包装件等上的微生物时行杀灭，使其降低到允许范围内的机器。杀菌机是专门针对各大学院校及生产单位的研发机构的实验室为获取试验数据；套管式成套杀菌系统，板式成套杀菌系统：用于果蔬原浆，原汁，浓缩汁，牛奶，果汁饮料或类似产品进行连续灭菌工艺。紫外线是介于可视光线和X射线之间的电磁波频谱。200nm至400nm的紫外光谱有很强的杀菌效力，其峰值在265nm。在这个波长范围内的紫外线主要是通过刺穿细胞膜，破坏细胞内脱氧核糖核酸和破坏细胞内的其它分子，使微生物不能再复制和繁殖，而最终达到消毒作用。现有的辣椒酱杀菌，小作坊或者个人由于资金问题，一般选用可耐热杀菌(100度)的袋子即可，以耐热塑胶袋或是积层袋装，再以热水杀菌即可达到无菌状态，或者先包装，然后在开水中煮沸20分钟，也可以达到无菌存在，但是这两种方法会导致颜色有所变化，不能保证感官质量，破坏营养成分而且口味也会变化很大的问题，为此我们提出一种辣椒酱杀菌装置。
技术实现思路
技术目的：本技术提供一种对辣椒酱杀菌均匀彻底，便于清洗的辣椒酱杀菌装置。技术方案：一种辣椒酱杀菌装置，其特征在于：包括底座；所述底座的上端处设有箱体；该箱体的内部设有灭菌槽，灭菌槽内设有旋转轴，该旋转轴一端贯穿箱体延伸至箱体外；所述箱体的一侧设有电机，该电机与旋转轴活动连接，该旋转轴上设有螺旋管，该螺旋管与旋转轴活动连接；所述电机的上端处设有紫外线发生器；所述箱体的一侧设有搅拌筒、该搅拌筒与箱体之间通过增压泵连通，位于搅拌筒的上端处设有进料口，该进料口的一侧设有控制器；所述箱体的上端处增压板、该增压板上设有多个增压出水口；所述箱体的一端处设有活动门，该活动门与箱体活动连接，该活动门上设有感应器，该感应器与控制器活动连接。具体地，所述箱体远离电机的一侧设有出料口。具体地，所述螺旋管为紫外线螺旋管，该螺旋管与紫外线发生器电性连接。具体地，所述控制器与电机、紫外线发生器电线连接。具体地，所述增压板为倾斜结构设置。具体地，所述控制器与增压水出口电性连接。具体地，所述增压板与箱体之间活动连接，该增压板为可旋转的结构。所述底座内设有中空水箱，该中空水箱与增压板通过管道连通。有益效果：本技术的优点在于：设置的紫外线螺旋管，保证了辣椒酱在翻转的过程中能够得到更好杀菌，保证了杀菌更佳均匀；设置的倾斜设置的增压板以及增压板上设有的多个增压出水口，保证了灭菌槽内清洗更干净彻底；设置的搅拌筒保证了辣椒酱在杀菌过程中，搅拌更均匀，口感更细腻。设置的螺旋管与旋转轴为活动连接，便于拆装螺旋管清洗；设置的感应器，保证了杀菌槽内辣椒酱处于安全状态，保证了辣椒酱的食品安全。附图说明图1是本技术的结构示意图；具体实施方式下面结合附图和具体实施方式，进一步阐明本技术。如图1所示，一种辣椒酱杀菌装置，包括：底座1、搅拌筒2、控制器3、出料口4、电机5、紫外线发生器6、螺旋管7、增压出水口8、增压板9、旋转轴10、杀菌槽11、活动门12、出料口13、增压泵14、箱体15、感应器16，底座1为长方形结构设置，底座1内部为中空结构，该底座1的中空部处设有水箱(未图示)，位于底座1的上端处设有箱体15，该箱体15内部处设有杀菌槽11，位于杀菌槽11的内部设有旋转轴10，该旋转轴10的上设有螺旋管7，该螺旋管7与旋转轴10活动配合连接，该螺旋管7为紫外线螺旋管；该旋转轴10的一端在杀菌槽11内部，一端贯穿箱体15延伸至箱体15外，该箱体15的一侧设有电机5，该电机5与旋转轴10活动连接；位于电机5的上端处设有紫外线发生器6，该紫外线发生器6与螺旋管7电性连接，位于箱体15的上端处设有增压板9，该增压板9为倾斜结构设置，该增压板9上设有多个增压出水口8，该增压板9与水箱(未图示)之间通过管道连通，位于箱体15上远离电机5的一端的箱体15上设有活动门12，该活动门12与箱体15之间活动配合连接，该活动门12为可旋转的结构，该活动门12上设有感应器16；位于箱体15的一侧设有搅拌筒2，该搅拌筒2的上端处设有控制器3和进料口4，该控制器3与感应器16为电性连接，增压板9与控制器3电性连接，紫外线发生器6与控制器3之间电性连接，位于活动门16的一端的箱体15上设有出料口13，该出料口13与杀菌槽11连通。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种辣椒酱杀菌装置，其特征在于：包括底座；所述底座的上端处设有箱体；该箱体的内部设有灭菌槽，灭菌槽内设有旋转轴，该旋转轴一端贯穿箱体延伸至箱体外；所述箱体的一侧设有电机，该电机与旋转轴活动连接，该旋转轴上设有螺旋管，该螺旋管与旋转轴活动连接；所述电机的上端处设有紫外线发生器；所述箱体的一侧设有搅拌筒、该搅拌筒与箱体之间通过增压泵连通，位于搅拌筒的上端处设有进料口，该进料口的一侧设有控制器；所述箱体的上端处增压板、该增压板上设有多个增压出水口；所述箱体的一端处设有活动门，该活动门与箱体活动连接，该活动门上设有感应器，该感应器与控制器活动连接。

【技术特征摘要】
1.一种辣椒酱杀菌装置，其特征在于：包括底座；所述底座的上端处设有箱体；该箱体的内部设有灭菌槽，灭菌槽内设有旋转轴，该旋转轴一端贯穿箱体延伸至箱体外；所述箱体的一侧设有电机，该电机与旋转轴活动连接，该旋转轴上设有螺旋管，该螺旋管与旋转轴活动连接；所述电机的上端处设有紫外线发生器；所述箱体的一侧设有搅拌筒、该搅拌筒与箱体之间通过增压泵连通，位于搅拌筒的上端处设有进料口，该进料口的一侧设有控制器；所述箱体的上端处增压板、该增压板上设有多个增压出水口；所述箱体的一端处设有活动门，该活动门与箱体活动连接，该活动门上设有感应器，该感应器与控制器活动连接。2.根据权利要求1所述的一种辣椒酱杀菌装置，其特征在于：所述箱体远离电机的一侧设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓盛毅，
申请(专利权)人：贵州乡下妹食品有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州,52