一种冷冻食品用除冰装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种冷冻食品用除冰装置，包括柜体、微型蒸汽发生器、储水箱和冷冻食品放置槽，所述柜体内焊接不锈钢隔板，所述不锈钢隔板一侧焊接挡水板，所述不锈钢隔板顶部设有除冰工作腔，所述不锈钢隔板底部设有设备安放腔，所述除冰工作腔顶部两侧通过安装板安装小型电动升降杆，所述小型电动升降杆顶部输出端连接支撑横板，所述支撑横板顶部开设圆环形滑槽，所述圆环形滑槽内顶部滑动连接条形滑块，所述条形滑块顶部焊接冷冻食品放置槽，所述除冰工作腔内顶部通过安装架安装远红外线加热板，所述远红外线加热板一侧通过防水罩安装温度控制器。本实用新型专利技术冷冻食品用除冰装置，设计合理，结构简单，适合被广泛推广和使用。

A Deicing Device for Frozen Food

【技术实现步骤摘要】
一种冷冻食品用除冰装置
本技术涉及食品除冰解冻
，特别涉及一种冷冻食品用除冰装置。
技术介绍
在食品加工行业中，冷冻食品在加工过程中需要经过除冰解冻装置进行除冰解冻，现有的解冻设备或操作大都比较传统，比如将需要解冻的物料放置到解冻盆内放入热水，让冷冻食品慢慢除冰解冻，该种方式解冻效率低下，冷冻食品容易遭受外部环境中细菌的污染，造成冷冻食品发生腐败而丧失使用价值。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种冷冻食品用除冰装置，远红外线加热板可以在温度控制器控制下，通过一定温度的红外辐射照射冷冻食品放置槽内的冷冻食品，对冷冻食品进行升温除冰；微型蒸汽发生器可以将产生蒸汽通过蒸汽输送管输送到蒸汽喷头，进而蒸汽喷头完成对冷冻食品放置槽内冷冻食品进行定量除冰解冻作业，配合远红外线加热板对冷冻食品进行升温除冰解冻作业，提高冷冻食品除冰解冻效率，臭氧发生器可以产生臭氧对冷冻食品放置槽内冷冻食品进行消毒、防腐保鲜，进而延长冷冻食品保藏周期，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种冷冻食品用除冰装置，包括柜体、微型蒸汽发生器、储水箱和冷冻食品放置槽，所述柜体内焊接不锈钢隔板，所述不锈钢隔板一侧焊接挡水板，所述不锈钢隔板顶部设有除冰工作腔，所述不锈钢隔板底部设有设备安放腔，所述除冰工作腔顶部两侧通过安装板安装小型电动升降杆，所述小型电动升降杆顶部输出端连接支撑横板，所述支撑横板顶部开设圆环形滑槽，所述圆环形滑槽内顶部滑动连接条形滑块，所述条形滑块顶部焊接冷冻食品放置槽，所述除冰工作腔内顶部通过安装架安装远红外线加热板，所述远红外线加热板一侧通过防水罩安装温度控制器，所述远红外线加热板与温度控制器电性相连，所述设备安放腔内底部一侧安装微型蒸汽发生器，所述柜体顶部一侧通过工作架安装臭氧发生器，所述臭氧发生器一侧工作端通过臭氧输送管连接除冰工作腔。进一步地，所述微型蒸汽发生器一侧工作端通过蒸汽输送管连接除冰工作腔，所述蒸汽输送管一端底部焊接蒸汽喷头，所述蒸汽喷头位于冷冻食品放置槽顶部，所述蒸汽输送管上套接定量阀。进一步地，所述支撑横板底部通过工作架安装小型驱动电机，所述小型驱动电机顶部输出端连接冷冻食品放置槽，所述冷冻食品放置槽一侧焊接一号排水管，且一号排水管上具有阀门。进一步地，所述微型蒸汽发生器一侧设有储水箱，所述储水箱内具有滤网，所述除冰工作腔底部一侧通过二号排水管连接储水箱，所述微型蒸汽发生器顶部一侧通过取水管连接储水箱。进一步地，所述除冰工作腔一侧通过铰链安装一号密封门，所述一号密封门上具有玻璃观察窗，所述设备安放腔一侧通过铰链连接二号密封门，所述柜体底部具有底座。与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：1.通过设置远红外线加热板和温度控制器，从而远红外线加热板可以在温度控制器控制下，通过一定温度的红外辐射照射冷冻食品放置槽内的冷冻食品，对冷冻食品进行升温除冰；通过设置微型蒸汽发生器、蒸汽输送管和蒸汽喷头，从而微型蒸汽发生器可以将产生蒸汽通过蒸汽输送管输送到蒸汽喷头，进而蒸汽喷头完成对冷冻食品放置槽内冷冻食品进行定量除冰解冻作业，配合远红外线加热板对冷冻食品进行升温除冰解冻作业，提高冷冻食品除冰解冻效率。2.通过设置小型驱动电机，并小型驱动电机顶部输出端连接冷冻食品放置槽，从而小型驱动电机可以驱动冷冻食品放置槽转动，从而在阀门关闭前，提高冷冻食品放置槽内蒸汽水的流动性，进而加速冷冻食品的均匀除冰解冻效率；在阀门打开后，小型驱动电机驱动冷冻食品放置槽转动可以对冷冻食品进行脱水，避免冷冻食品水湿过大而容易发生腐败。3.通过设置臭氧发生器，臭氧发生器可以产生臭氧对冷冻食品放置槽内冷冻食品进行消毒、防腐保鲜，进而延长冷冻食品保藏周期；通过设置小型电动升降杆，小型电动升降杆可以调节冷冻食品放置槽位于不锈钢隔板的高度，从而方便冷冻食品放置槽在除冰工作腔内装载各种规格大小的冷冻食品。附图说明图1为本技术一种冷冻食品用除冰装置的整体结构示意图。图2为本技术一种冷冻食品用除冰装置的小型驱动电机结构示意图。图3为本技术一种冷冻食品用除冰装置的圆环形滑槽结构示意图。图中：1、远红外线加热板；2、温度控制器；3、除冰工作腔；4、一号密封门；5、臭氧发生器；6、二号密封门；7、二号排水管；8、储水箱；9、取水管；10、微型蒸汽发生器；11、设备安放腔；12、不锈钢隔板；13、蒸汽输送管；14、小型电动升降杆；15、定量阀；16、冷冻食品放置槽；17、蒸汽喷头；18、柜体；19、挡水板；20、一号排水管；21、小型驱动电机；22、支撑横板；23、条形滑块；24、圆环形滑槽。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。如图1-3所示，一种冷冻食品用除冰装置，包括柜体18、微型蒸汽发生器10、储水箱8和冷冻食品放置槽16，所述柜体18内焊接不锈钢隔板12，所述不锈钢隔板12一侧焊接挡水板19，所述不锈钢隔板12顶部设有除冰工作腔3，所述不锈钢隔板12底部设有设备安放腔11，所述除冰工作腔3顶部两侧通过安装板安装小型电动升降杆14，所述小型电动升降杆14顶部输出端连接支撑横板22，所述支撑横板22顶部开设圆环形滑槽24，所述圆环形滑槽24内顶部滑动连接条形滑块23，所述条形滑块23顶部焊接冷冻食品放置槽16，所述除冰工作腔3内顶部通过安装架安装远红外线加热板1，所述远红外线加热板1一侧通过防水罩安装温度控制器2，所述远红外线加热板1与温度控制器2电性相连，所述设备安放腔11内底部一侧安装微型蒸汽发生器10，所述柜体18顶部一侧通过工作架安装臭氧发生器5，所述臭氧发生器5一侧工作端通过臭氧输送管连接除冰工作腔3。其中，所述微型蒸汽发生器10一侧工作端通过蒸汽输送管13连接除冰工作腔3，所述蒸汽输送管13一端底部焊接蒸汽喷头17，所述蒸汽喷头17位于冷冻食品放置槽16顶部，所述蒸汽输送管13上套接定量阀15。本实施例中如图1所示，微型蒸汽发生器10可以将蒸汽通过蒸汽输送管13输送到蒸汽喷头17，进而蒸汽喷头17完成对冷冻食品放置槽16内冷冻食品进行除冰解冻作业。其中，所述支撑横板22底部通过工作架安装小型驱动电机21，所述小型驱动电机21顶部输出端连接冷冻食品放置槽16，所述冷冻食品放置槽16一侧焊接一号排水管20，且一号排水管20上具有阀门。本实施例中如图1-2所示，小型驱动电机21可以在通电后驱动冷冻食品放置槽16转动，从而在阀门关闭前，提高蒸汽水的流动性，进而加速冷冻食品的除冰解冻；在阀门打开后，小型驱动电机21驱动冷冻食品放置槽16转动可以对冷冻食品进行脱水，避免冷冻食品水湿过大而容易发生腐败。其中，所述微型蒸汽发生器10一侧设有储水箱8，所述储水箱8内具有滤网，所述除冰工作腔3底部一侧通过二号排水管7连接储水箱8，所述微型蒸汽发生器10顶部一侧通过取水管9连接储水箱8。本实施例中如图1所示，冷冻食品放置槽16排放到除冰工作腔3的污水通过二号排水管7回收到储水箱8箱，并在滤网作用下完成过滤，进而过滤后的洁净水通过取水管9供给微型蒸汽发生器10进行循环使用，节能环保。其中，所述除冰工作腔3本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冷冻食品用除冰装置，包括柜体(18)、微型蒸汽发生器(10)、储水箱(8)和冷冻食品放置槽(16)，其特征在于：所述柜体(18)内焊接不锈钢隔板(12)，所述不锈钢隔板(12)一侧焊接挡水板(19)，所述不锈钢隔板(12)顶部设有除冰工作腔(3)，所述不锈钢隔板(12)底部设有设备安放腔(11)，所述除冰工作腔(3)顶部两侧通过安装板安装小型电动升降杆(14)，所述小型电动升降杆(14)顶部输出端连接支撑横板(22)，所述支撑横板(22)顶部开设圆环形滑槽(24)，所述圆环形滑槽(24)内顶部滑动连接条形滑块(23)，所述条形滑块(23)顶部焊接冷冻食品放置槽(16)，所述除冰工作腔(3)内顶部通过安装架安装远红外线加热板(1)，所述远红外线加热板(1)一侧通过防水罩安装温度控制器(2)，所述远红外线加热板(1)与温度控制器(2)电性相连，所述设备安放腔(11)内底部一侧安装微型蒸汽发生器(10)，所述柜体(18)顶部一侧通过工作架安装臭氧发生器(5)，所述臭氧发生器(5)一侧工作端通过臭氧输送管连接除冰工作腔(3)。

【技术特征摘要】
1.一种冷冻食品用除冰装置，包括柜体(18)、微型蒸汽发生器(10)、储水箱(8)和冷冻食品放置槽(16)，其特征在于：所述柜体(18)内焊接不锈钢隔板(12)，所述不锈钢隔板(12)一侧焊接挡水板(19)，所述不锈钢隔板(12)顶部设有除冰工作腔(3)，所述不锈钢隔板(12)底部设有设备安放腔(11)，所述除冰工作腔(3)顶部两侧通过安装板安装小型电动升降杆(14)，所述小型电动升降杆(14)顶部输出端连接支撑横板(22)，所述支撑横板(22)顶部开设圆环形滑槽(24)，所述圆环形滑槽(24)内顶部滑动连接条形滑块(23)，所述条形滑块(23)顶部焊接冷冻食品放置槽(16)，所述除冰工作腔(3)内顶部通过安装架安装远红外线加热板(1)，所述远红外线加热板(1)一侧通过防水罩安装温度控制器(2)，所述远红外线加热板(1)与温度控制器(2)电性相连，所述设备安放腔(11)内底部一侧安装微型蒸汽发生器(10)，所述柜体(18)顶部一侧通过工作架安装臭氧发生器(5)，所述臭氧发生器(5)一侧工作端通过臭氧输送管连接除冰工作腔(3)。2.根据权利要求1所述的一种冷冻食品用除冰装置，其特征在于：所...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘敏，魏瑞山，李文，
申请(专利权)人：泰州市乐太食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32