本发明专利技术公开了一种食品油炸机底部杂质清理装置，涉及食品油炸机领域,包括箱体，所述箱体内的底端设置有螺旋叶片，箱体的一侧设置有排杂箱，所述箱体底端与排杂箱相连通，排杂箱的底端设置有滑台，所述滑台上设置有向一侧倾斜的弹性板，排杂箱内在弹性板底端设置有收集盒，收集盒的顶端连接有连杆，连杆向上穿出排杂箱，所述排杂箱内设置有用于驱动螺旋叶片的驱动结构。本发明专利技术在油炸机箱体的底端设置用于输料的螺旋叶片，将水层内沉底的杂质输送至箱体一侧的排杂箱中，通过排杂箱内的收集结构对杂质进行收集，以便于杂质的清理，解决了食品油炸机在炸制食品时不易清理底部杂质的问题。油炸机在炸制食品时不易清理底部杂质的问题。油炸机在炸制食品时不易清理底部杂质的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种食品油炸机底部杂质清理装置
[0001]本专利技术涉及食品油炸机领域，具体为一种食品油炸机底部杂质清理装置。
技术介绍
[0002]食品油炸机是用于制作油炸食品的一种工具，包含有容纳食用油的机身，在机身内设置电加热管，对食用油加热以便食品的油炸工作正常进行。
[0003]现有的食品油炸机多为油
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水油炸机，利用油水分离的原理，使食用油层处于水层的上方，将电加热管设置在食用油层内，对食品进行炸制的过程中食品上脱离的残渣会下沉至水层内，有效避免残渣长时间停留在食用油层内受高温而变质。
[0004]但现有的食品油炸机在工作过程中，并没有很好的针对沉入水层杂质的清理办法，往往需要在油炸机的工作完成后放空油炸机内的食用油与水才能够对机器内的杂质进行清理，且由于食品油炸机本身的结构特点，用于加热食用油的加热管以及对水层降温的风冷管皆会严重阻碍清理工作的正常进行，产生非常多的清理死角，导致食品油炸机的清理工作十分不便，且风冷管对水层冷却降温时会向周围空气排出大量的热量，现有的食品油炸机并没有对水层废热的良好利用方式。
[0005]因此，现有的食品油炸机在实际使用中存在不易清理油炸机底部杂质的问题。
技术实现思路
[0006]基于此，本专利技术的目的是提供一种食品油炸机底部杂质清理装置，以解决现有的食品油炸机在实际使用中存在不易清理油炸机底部杂质的技术问题。
[0007]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种食品油炸机底部杂质清理装置，包括箱体，所述箱体内的底端设置有螺旋叶片，所述箱体的一侧设置有排杂箱，所述箱体底端与排杂箱相连通，所述排杂箱的底端设置有滑台，所述滑台上设置有向一侧倾斜的弹性板，所述排杂箱内在弹性板底端设置有收集盒，所述收集盒的顶端连接有连杆，所述连杆向上穿出排杂箱，所述排杂箱内设置有用于驱动螺旋叶片的驱动结构。
[0008]通过采用上述技术方案，设置倒锥形结构的箱体，在箱体的底端设置输料螺旋叶片，设置驱动结构带动螺旋叶片转动，将水层内沉底的杂质输送至箱体一侧的排杂箱中，通过排杂箱内的收集结构对杂质进行收集存储，顶起清理收集杂质的收集盒即可便捷的实现食品油炸机使用过程中的杂质排除工作。
[0009]本专利技术进一步设置为，所述排杂箱的顶端连接有温水池，所述排杂箱的顶端与温水池相连通，所述温水池内设置有承载盒。
[0010]通过采用上述技术方案，在食品油炸机使用过程中，箱体内的水会被加热升温，由于箱体与排杂箱相连通，排杂箱内的水温也会升高，在带走箱体内水层热量的同时，排杂箱内的水也能够起到解冻所需炸制的食物或是保温包装饮料的作用，减少了油炸机风冷组件能耗的同时，起到了有效利用水层热水的效果。
[0011]本专利技术进一步设置为，所述收集盒侧壁与底壁皆设置有漏水孔。
[0012]通过采用上述技术方案，有效避免收集盒在上升过程中内部的杂质飘出，同时在收集盒离开水面后尽可能的将收集盒内的水滤除。
[0013]本专利技术进一步设置为，所述连杆的底端可拆卸连接有收集盒。
[0014]通过采用上述技术方案，便于倾倒收集盒内的杂质。
[0015]本专利技术进一步设置为，所述排杂箱内设置有使收集盒竖直运动的导向结构。
[0016]通过采用上述技术方案，使收集盒能够顺利的上下运动，有效避免收集盒无法卡入预定位置的情况发生，具体的，导向结构为设置在收集盒竖直方向上相邻的两个面上的凹槽，收集盒对应这两个面的位置处设置有配合凹槽的凸条，使得收集盒能够平稳的上下运动。
[0017]本专利技术进一步设置为，所述温水池的中部设置有安装板，所述安装板上安装有电机箱，所述电机箱的输出端向下连接有驱动杆，所述驱动杆的底端通过蜗轮蜗杆结构驱动螺旋叶片。
[0018]通过采用上述技术方案，通过电机箱以及传动结构驱动螺旋叶片转动。
[0019]本专利技术进一步设置为，所述驱动杆向下穿过弹性板转动连接在滑台上，所述驱动杆在弹性板的上方固定连接有凸台，所述凸台朝向弹性板设置有凸起的圆柱，在所述驱动杆转动时，所述凸台底端凸起的圆柱能够与弹性板接触。
[0020]通过采用上述技术方案，凸台底端凸起的圆柱在驱动杆转动时能够间歇的下压弹性板，使弹性板上的杂质能够更好的落入收集盒内。
[0021]本专利技术进一步设置为，所述驱动杆上间隔设置有搅拌杆。
[0022]通过采用上述技术方案，在驱动杆转动时搅拌杆能够扰动排杂箱内的水，使排杂箱内的水温更为均匀。
[0023]综上所述，本专利技术主要具有以下有益效果：本专利技术通过设置倒锥形结构的箱体，在箱体的底端设置输料螺旋叶片，设置驱动结构带动螺旋叶片转动，将水层内沉底的杂质输送至箱体一侧的排杂箱中，通过排杂箱内的收集结构对杂质进行收集存储，顶起清理收集杂质的收集盒即可便捷的实现食品油炸机使用过程中的杂质排除工作；本专利技术通过在食品油炸机的箱体一侧设置排杂箱，使排杂箱连通箱体，在向箱体内事先倒入水后，再倒入食用油，由于连通器原理，排杂箱内水的液面会升高，在食品油炸机使用过程中，箱体内的水会被加热升温，由于箱体与排杂箱相连通，排杂箱内的水温也会升高，在带走箱体内水层热量的同时，排杂箱内的水也能够起到解冻所需炸制的食物或是保温包装饮料的作用，减少了油炸机风冷组件能耗的同时，起到了有效利用水层热水的效果。
附图说明
[0024]图1为本专利技术的立体图；图2为本专利技术的另一视角立体图；图3为本专利技术的内视立体图；图4为本专利技术的图3中A的放大图；图5为本专利技术的排杂箱内视立体图；
图6为本专利技术的图5中B的放大图；图7为本专利技术的图5中C的放大图：图8为本专利技术的连杆与收集盒爆炸立体图。
[0025]图中：1、箱体；2、排杂箱；3、温水池；4、安装板；5、连杆；6、收集盒；7、滑台；8、弹性板；9、电机箱；10、驱动杆；11、凸台；12、螺旋叶片；13、隔板；14、加热管；15、风冷管；16、排油管；17、排水管；18、控制箱；19、承载盒；20、搅拌杆。
实施方式
[0026]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。
[0027]下面根据本专利技术的整体结构，对其实施例进行说明。
[0028]一种食品油炸机底部杂质清理装置，如图1
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8所示，包括箱体1，具体的，箱体1的一侧设置有控制箱18，控制箱18为成熟的现有技术，目的是控制油层以及水层的温度，在箱体1的一侧设置有用于排油的排油管16，而在排杂箱2的底端设置有用于排水的排水管17，排油管16与排水管17皆设置有手动阀门，而排油管16还连接有一根透明的液位管，液位管的底端连接有连通箱体1内的管道，该管道一端封闭，而另一端连通箱体1内，通过观察液位管上的油
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水分隔层，能够便捷的排出箱体1内的食用油，在箱体1的底端设置有多组风冷管15，在风冷管15的上方设置有多本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品油炸机底部杂质清理装置，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）内的底端设置有螺旋叶片（12），所述箱体（1）的一侧设置有排杂箱（2），所述箱体（1）底端与排杂箱（2）相连通，所述排杂箱（2）的底端设置有滑台（7），所述滑台（7）上设置有向一侧倾斜的弹性板（8），所述排杂箱（2）内在弹性板（8）底端设置有收集盒（6），所述收集盒（6）的顶端连接有连杆（5），所述连杆（5）向上穿出排杂箱（2），所述排杂箱（2）内设置有用于驱动螺旋叶片（12）的驱动结构。2.根据权利要求1所述的食品油炸机底部杂质清理装置，其特征在于：所述排杂箱（2）的顶端连接有温水池（3），所述排杂箱（2）的顶端与温水池（3）相连通，所述温水池（3）内设置有承载盒（19）。3.根据权利要求1所述的食品油炸机底部杂质清理装置，其特征在于：所述收集盒（6）侧壁与底壁皆设置有漏水孔。4.根据权利要求1所述的食品油炸机底部杂质清理装置，其特征在于：所述连杆（5）的底...
【专利技术属性】
技术研发人员：夏红芳，陈之祝，石康彬，潘敏，石泽丽，
申请(专利权)人：泰州市乐太食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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