一种苦苣菜的植物工厂栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种苦苣菜的植物工厂栽培方法，本发明专利技术通过定植杯水培并结合光照条件促进根系健壮，培育壮苗，有利于促进苦苣生长，提高产量和品质，缩短生长期；适宜的温湿度环境，循环营养液培育，采收前期塑形和暗处理，有利于苦苣周年生产，控制产品颜色、口感和品质；利用植物工厂通风设备和洁净厂房种植有利于避免病虫害发生，总之，植物工厂水培种植体系有利于提高产量，降低苦味，保证品质，为苦苣菜的发展提供了新方法。

A Plant Factory Cultivation Method of Sonchus chicory

【技术实现步骤摘要】
一种苦苣菜的植物工厂栽培方法
本专利技术涉及蔬菜栽培
，具体涉及一种苦苣菜的植物工厂栽培方法。
技术介绍
苦苣菜(SonchusoleraceusL.)是菊科一年生或二年生草本植物，茎呈黄白色，苦苣菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠，其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，苦苣菜目前作为嫩芽菜在沙拉市场广受欢迎，可生食，也可凉拌或炒食。苦苣中的铁元素含量高，可预防贫血、促进儿童生长发育，嫩叶中富含各种氨基酸，常食含苦苣的食品可预防多种细菌或病毒引起的感染症，有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力。苦苣菜的白浆中含有“苦苣菜精”、树脂、大量维生素C以及各种类黄酮成分，可全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效，是一种很好的保健食品。苦苣菜的茎叶柔嫩多汁，嫩茎叶含水量高达90％，无刺、无毛、稍有苦味，是一种良好的青绿饲料。苦苣性喜冷凉，喜湿喜水、嗜肥、不耐干旱，较耐寒，大棚栽培苦苣的播种适应期为7月下旬至8月中旬。苦苣根系细弱，需及时松土，且松土时动作要轻缓，避免伤其根部。幼苗期，土壤宜见干见湿，水分过大，会造成幼苗徒长；土壤过干，水分过少，会造成幼苗老化；在茎叶生长旺盛期，要保持土壤湿润，水分不足，会造成苦苣苦味过重，影响口感与品质；生长后期，可适量减少水分供给，确保质量。苦苣常见病害有霜霉病、病毒病、褐腐病等，病毒病造成植株矮缩、弱化，叶片细小呈带状，叶片颜色深浅不一，与正常植株比较明显矮小，绿叶数量偏少，严重影响产量与质量。褐腐病危害苦苣幼苗根和茎，主根变褐缢缩，幼苗立枯死亡。成株期染病，造成苦苣植株的根、茎和叶柄变褐腐烂，植株萎蔫。当前苦苣菜的生长依然以野生为主，传统栽培产量不高、苦味大、市场接受度低，不能满足人们对苦苣沙拉菜日益增长的需求，且目前未有一种规模化的水培种植体系，极大地阻碍了苦苣菜的发展。
技术实现思路
针对上述现有技术的不足，本专利技术要解决的技术问题是提供一种苦苣菜的植物工厂栽培方法，本专利技术通过定植杯水培并结合光照条件促进根系生长，培育壮苗，有利于提高产量和品质，缩短生长期；适宜的温湿度环境，循环营养液培育，采收前塑形和暗处理，有利于苦苣周年生产，控制产品颜色、口感和品质；利用植物工厂通风设备和洁净厂房种植有利于避免病虫害发生，总之，植物工厂水培种植体系有利于提高产量，降低苦味，保证品质，为苦苣菜的生产提供了新方法。本专利技术采取的具体技术方案是：一种苦苣菜的植物工厂栽培方法，包括如下步骤：(1)种子处理及催芽：将种子在55℃水中浸泡15-20分钟后，在常温水中浸泡2-6h；将播种介质湿润置于定植杯中，将浸泡的种子捞出晾干后浅播于播种介质内，于15-18℃下催芽12-24h，出芽后进行育苗管理；(2)育苗：利用循环营养液进行育苗，育苗期包括根系生长期和叶片生长期；根系生长期：待种子萌动，种皮开裂，露白时移至育苗床上进行根系生长，密度为1000-1500株/m2，前期用清水培育3-5天，待苗长出子叶后添加低浓度营养液；叶片生长期：待子叶展平，主根穿过介质底部，此时适当提高营养液EC，待叶片长至4-6片叶后，幼苗健壮可进行分栽定植；育苗期环境条件为：昼夜温度维持在15～20℃/10～15℃；湿度在50～90％；营养液温度维持在15～20℃；二氧化碳浓度为400-1200ppm；(3)定植：利用循环营养液进行栽培，定植期环境条件为：昼夜温度维持在23～27℃/20～23℃；湿度在50～90％；营养液温度维持在18～22℃；二氧化碳浓度为400-1200ppm；叶丛生长期：待幼苗长至4片真叶时，进行分栽定植，种植密度为50-200株/m2，利用循环营养液进行栽培，营养液高度为没过根系1-3cm；待苦苣菜叶丛形成后，有两种处理方法，方法一可获得常规的绿叶苦苣菜，方法二可获得黄心苦苣菜；方法一：继续按照叶丛生长期的栽培条件生长；方法二：待苦苣菜叶丛形成后，利用塑形定植杯对苦苣菜植株进行株形束缚，并进行黑暗处理，黑暗处理开始后逐渐降低营养液浓度；(4)采收：黄心苦苣菜采收：采收方式为直接采收，具体为待暗期调控至2/3的叶片为淡黄色时，对整棵苦苣菜进行去根采收；绿叶苦苣菜采收：连续采收或直接采收；连续采收：待大叶丛形成并开始抽茎后，在基部1-2cm处进行收割，采收前2-3天可降低营养液浓度，待收割后及时补充营养液至正常水平，15-20天可继续采收；直接采收：待大叶丛形成并开始抽茎后，对整棵进行去根采收。为了更好的实现本专利技术，根系生长期光源条件为：光照强度为150-250μmol·m-2·s-1，光照时长为12-18h/d，光谱组成为：波长400-499nm的光量子数所占比例为21-25％、波长500-599nm的光量子数所占比例为14-15％、波长600-699nm的光量子数所占比例为46-50％、其他波长光量子数所占比例为12-17％。为了更好的实现本专利技术，根系生长期营养液EC为0.6-1.0mS/cm，pH值控制在5-8之间，营养液中营养元素组分为：硝酸钾780mg/L；磷酸二氢铵150mg/L；硫酸钾330mg/L；乙二胺四乙酸—钠铁30mg/L；四水硝酸钙450mg/L；硫酸镁110mg/L；硼酸2mg/L；一水硫酸锰1.5mg/L；七水硫酸锌0.25mg/L；无水硫酸铜0.13mg/L；四水钼酸铵0.03mg/L；糖醇钙0.1ml/L；糖醇镁0.6ml/L；纯钾型清液肥0.3-0.8ml/L。为了更好的实现本专利技术，叶片生长期光源条件为：光照强度为200-250μmol·m-2·s-1，光照时长为8-14h/d，光谱组成为：波长400-499nm的光量子数所占比例为21-25％、波长500-599nm的光量子数所占比例为14-15％、波长600-699nm的光量子数所占比例为46-50％、其他波长光量子数所占比例为12-17％。为了更好的实现本专利技术，叶片生长期营养液EC为0.8-1.5mS/cm，pH值控制在5-8之间，营养液中营养元素组分为：硝酸钾780mg/L；磷酸二氢铵150mg/L；硫酸钾330mg/L；乙二胺四乙酸—钠铁30mg/L；四水硝酸钙450mg/L；硫酸镁110mg/L；硼酸2mg/L；一水硫酸锰1.5mg/L；七水硫酸锌0.25mg/L；无水硫酸铜0.13mg/L；四水钼酸铵0.03mg/L；糖醇钙0.1ml/L；糖醇镁0.6ml/L；纯钾型清液肥0.3-0.8ml/L。为了更好的实现本专利技术，定植期光源条件为：光照强度为200-300μmol·m-2·s-1，光照时长为8-14h/d，光谱组成：波长380-399nm的光量子数所占比例≤0.1％、波长为400-499nm的光量子数所占比例为13-15％、波长为500-599nm的光量子数所占比例为17-19％、波长为600-699nm的光量子数所占比例为50-55％、波长为700-780nm的光量子数所占比例为13-17％。为了更好的实现本专利技术，定植期营养液EC为2.0-3.5mS/cm，pH值控制在5-8之间，营养液中营养元素组分为：硝酸钾780mg/L；磷酸二氢铵150mg/L；硫酸钾330mg/L；乙二胺四乙酸—钠铁30mg/L；四水硝酸钙450mg/L；硫酸镁110mg/L；硼酸2mg/L；一水本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种苦苣菜的植物工厂栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)种子处理及催芽：将种子在55℃水中浸泡15‑20分钟后，在常温水中浸泡2‑6h；将播种介质湿润置于定植杯中，将浸泡的种子捞出晾干后浅播于播种介质内，于15‑18℃下催芽12‑24h，出芽后进行育苗管理；(2)育苗：利用循环营养液进行育苗，育苗期包括根系生长期和叶片生长期；根系生长期：待种子萌动，种皮开裂，露白时移至育苗床上进行根系生长，密度为1000‑1500株/m

【技术特征摘要】
1.一种苦苣菜的植物工厂栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)种子处理及催芽：将种子在55℃水中浸泡15-20分钟后，在常温水中浸泡2-6h；将播种介质湿润置于定植杯中，将浸泡的种子捞出晾干后浅播于播种介质内，于15-18℃下催芽12-24h，出芽后进行育苗管理；(2)育苗：利用循环营养液进行育苗，育苗期包括根系生长期和叶片生长期；根系生长期：待种子萌动，种皮开裂，露白时移至育苗床上进行根系生长，密度为1000-1500株/m2，前期用清水培育3-5天，待苗长出子叶后添加低浓度营养液；叶片生长期：待子叶展平，主根穿过介质底部，此时适当提高营养液EC，待叶片长至4-6片叶后，幼苗健壮可进行分栽定植；育苗期环境条件为：昼夜温度维持在15～20℃/10～15℃；湿度在50～90％；营养液温度维持在15～20℃；二氧化碳浓度为300-500ppm；(3)定植：利用循环营养液进行栽培，定植期环境条件为：昼夜温度维持在23～27℃/20～23℃；湿度在50～90％；营养液温度维持在18～22℃；二氧化碳浓度为400-1200ppm；叶丛生长期：待幼苗长至4片真叶时，进行分栽定植，种植密度为50-200株/m2，利用循环营养液进行栽培，营养液高度为没过根系1-3cm；待苦苣菜叶丛形成后，有两种处理方法，方法一可获得常规的绿叶苦苣菜，方法二可获得黄心苦苣菜；方法一：继续按照叶丛生长期的栽培条件生长；方法二：待苦苣菜叶丛形成后，利用塑形定植杯对苦苣菜植株进行株形束缚，并进行黑暗处理，黑暗处理开始后逐渐降低营养液浓度；(4)采收：黄心苦苣菜采收：采收方式为直接采收，具体为待暗期调控至2/3的叶片为淡黄色时，对整棵苦苣菜进行去根采收；绿叶苦苣菜采收：连续采收或直接采收；连续采收：待大叶丛形成并开始抽茎后，在基部1-2cm处进行收割，采收前2-3天可降低营养液浓度，待收割后及时补充营养液至正常水平，15-20天可继续采收；直接采收：待大叶丛形成并开始抽茎后，对整棵进行去根采收。2.根据权利要求1所述一种苦苣菜的植物工厂栽培方法，其特征在于，根系生长期光源条件为：光照强度为150-250μmol·m-2·s-1，光照时长为12-18h/d，光谱组成为：波长400-499nm的光量子数所占比例为21-25％、波长500-599nm的光量子数所占比例为14-15％、波长600-699nm的光量子数所占比例为46-50％、其他波长光量子数所占比例为12-17％。3.根据权利要求1所述一种苦苣菜的植物工厂栽培方法，其特征在于，根系生长期营养液EC为0.6-1.0mS/cm，pH值控制在5-8之间，营养液中营养元素组...

【专利技术属性】
技术研发人员：李晶，赖慧灵，张小明，
申请(专利权)人：福建省中科生物股份有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35