一种丁酸梭菌及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种丁酸梭菌及其应用，该菌为丁酸梭菌(Clostridium butyricum)SCUT620，于2019年3月29日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，其保藏编号为GDMCC NO：60623，保藏地址：广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，广东省微生物研究所。该菌株从健康奶牛粪便中分离得到，可直接利用廉价淀粉基质如玉米淀粉、木薯淀粉发酵生产丁酸，具有较高的丁酸转化率；该菌株在利用淀粉发酵生产丁酸的同时还能制备丁酸梭菌活菌制剂，该方法可通过一次发酵同时生产丁酸和丁酸梭菌活菌制剂，具有工艺简单、生产成本低的优点，具有广阔的应用前景。

Clostridium butyricum and its application

【技术实现步骤摘要】
一种丁酸梭菌及其应用
本专利技术属于生物
，具体涉及一株高效利用淀粉质基质的丁酸梭菌，该菌株在利用玉米淀粉和木薯淀粉发酵生产丁酸并制备丁酸梭菌活菌制剂的方法。
技术介绍
正丁酸(butyricacid)是一种含四个碳原子的短链有机羧酸(short-chainfattyacids)，丁酸及其衍生物在化工、食品、医药和饲料行业等领域有着广泛的用途[DwidarMetal.Thefutureofbutyricacidinindustry.SciWorldJ,2012,471417]。目前，丁酸的生产主要有化学合成和微生物发酵两种方法，目前化学合成法主要采用氧化正丁醛法制备丁酸，该方法具有工艺简单，条件易于控制，产品收率高的优势，是目前是工业化丁酸生产的主要方法，但原料源于不可再生的化石资源，且反应过程会产生有毒金属污染物，因此其可持续性和环保性受到制约。微生物发酵法生产丁酸是近年来新兴的丁酸生产方法，具有原料成本低，发酵条件温和，环境污染小，且生物基丁酸更受食品、医药和饲料行业青睐，但目前微生物发酵法仍存在丁酸转化率低，副产物难于分离等问题，导致其生产成本高，工业化应用受到限制。因此本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种丁酸梭菌，其特征在于，该菌为丁酸梭菌(Clostridium butyricum)SCUT620，于2019年3月29日，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，其保藏编号为GDMCC NO：60623，保藏地址：广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，广东省微生物研究所。

【技术特征摘要】
1.一种丁酸梭菌，其特征在于，该菌为丁酸梭菌(Clostridiumbutyricum)SCUT620，于2019年3月29日，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，其保藏编号为GDMCCNO：60623，保藏地址：广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，广东省微生物研究所。2.权利要求1所述的丁酸梭菌的应用，其特征在于，所述丁酸梭菌以淀粉或淀粉加工残渣为碳源发酵生产丁酸。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述淀粉为木薯淀粉或玉米淀粉。4.根据权利要求2或3所述的应用，其特征在于，所述发酵条件为：35±2℃，摇床转速100～150rpm，培养48～72h。5.根据权利要求2或3所述的应用，其特征在于，发酵培养基为：磷酸氢二钾2g/L；硫酸铵1g/L；酵母粉5g/L；MgSO4·7H2O0.6g/L；FeSO4·7H2O0.03g/L；碳源20～60g/L；碳酸钙50g/L；初始pH＝7.0。6.根据权利要求2或3所述的应用，其特征在于，包括如下步骤：(1)菌种活化：将丁酸梭菌SCUT620菌液稀释后，涂布于固体活化培养基，37℃培养48h，挑取单菌落接种于种子培养基中，35±2℃静置厌氧培养16～24h，至OD600为1.5～2；(2)种子培养；取丁酸梭菌SCUT620活化菌液接种于种子培养基中，35±2...

【专利技术属性】
技术研发人员：王菊芳，冯骏，傅宏鑫，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：发明
国别省市：广东,44