提高中华绒螯蟹肝胰腺活性的乳酸菌复合剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种提高中华绒螯蟹肝胰腺活性的乳酸菌复合剂，包括如下组分：格氏乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌和缓冲剂，其中，格氏乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌的总活菌浓度为大于等于100亿/克。本发明专利技术所述的提高中华绒螯蟹肝胰腺活性的乳酸菌复合剂在水产养殖中能够有效提高中华绒螯蟹肝胰腺活性和韧性，促生长，提高存活率，提高中华绒螯蟹品质。

Lactobacillus complex for improving hepatopancreas activity of Eriocheir sinensis and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
提高中华绒螯蟹肝胰腺活性的乳酸菌复合剂及其制备方法
本专利技术属于生物化学领域，涉及一种乳酸菌复合剂，具体为一种提高中华绒螯蟹肝胰腺活性的乳酸菌复合剂及其制备方法。
技术介绍
中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis)又称中华绒螯蟹，是我国重要的养殖经济蟹类。我国的中华绒螯蟹养殖模式在不断的改善和发展，养殖产量也在逐年上升。2014年中华绒螯蟹肝胰腺养殖产量高达79.65万吨，总产值达500亿元左右，中华绒螯蟹养殖已成为提高就业水平和改善人民生活质量的一个有效的手段。中华绒螯蟹的品质及其安全性是目前危害产业发展的关键性因素。中华绒螯蟹肝胰腺是其多种生物功能代谢的重要器官，包括摄食、解毒等。提高中华绒螯蟹肝胰腺活性，不但可以有效促进中华绒螯蟹生长，还能提高中华绒螯蟹对外源性污染物的代谢速率，提高存活率，提高中华绒螯蟹品质，保障食品安全。例如，养殖环境中明细抗菌剂(防治弧菌等细菌性疾病)、杀虫剂(清塘等)的使用会造成外源性化学污染物破坏中华绒螯蟹肝胰腺的养殖环境，造成中华绒螯蟹肝胰腺的慢性中毒，甚至损伤中华绒螯蟹肝胰腺肝胰腺等重要的组织器官，影响中华绒螯蟹肝胰腺的蜕壳、摄食和生长，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高中华绒螯蟹肝胰腺活性的乳酸菌复合剂，其特征在于，包括如下组分：格氏乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌和缓冲剂，其中，格氏乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌的总活菌浓度为大于等于100亿/克。

【技术特征摘要】
1.一种提高中华绒螯蟹肝胰腺活性的乳酸菌复合剂，其特征在于，包括如下组分：格氏乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌和缓冲剂，其中，格氏乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌的总活菌浓度为大于等于100亿/克。2.根据权利要求1所述的乳酸菌复合剂，其特征在于，所述乳酸菌复合剂还包括葡萄糖。3.根据权利要求1或2所述的乳酸菌复合剂，其特征在于，所述乳酸菌复合剂由如下质量百分比的组分组成：格氏乳杆菌15~20%，植物乳杆菌12~25%，嗜酸乳杆菌10~25%，缓冲剂0.8~5.5%，葡萄糖30~45%。4.根据权利要求3所述的乳酸菌复合剂，其特征在于，所述乳酸菌复合剂由如下质量百分比的组分组成：格氏乳杆菌20%，植物乳杆菌15%，嗜酸乳杆菌15%，缓冲剂5%，葡萄糖45%。5.根据权利要求1所述的乳酸菌复合剂，其特征在于，格氏乳杆菌的活菌浓度为80~100亿/克；植物乳杆菌的活菌浓度为70~100亿/克；嗜酸乳杆菌的活菌浓度为50~100亿/克。6.根据权利要求5任一所述的乳酸菌复合剂，其特征在于，所述格氏乳杆菌的活菌浓度为100亿...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡鲲，陈献，练小军，
申请(专利权)人：苏州宏螯生物农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32