一种燕麦葡聚糖制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及一种燕麦葡聚糖的制备方法和应用，所述方法包括以下步骤：S1、将燕麦麸皮投入热水中，高温保温提取，然后过滤；S2、将步骤S1所得滤液加入氧化铝定向除杂，然后过滤；S3、将步骤S2所得滤液调节pH为等电点，然后加入活性炭保温，再过滤；S4、将步骤S3所得滤液加入聚丙烯酰胺，搅拌络合后过滤；S5、对步骤S4所得上清液进行脱盐、脱酸，即得。本发明专利技术的制备方法在生产燕麦葡聚糖过程中易过滤，无有机溶剂，不使用酶，有利于生产放大。同时，本发明专利技术制备方法在除乳光、提高收率、保持溶液的长期稳定有所突破，有利于生产转化和产品的应用。

Preparation and application of oat glucan

【技术实现步骤摘要】
一种燕麦葡聚糖制备方法和应用
本专利技术涉及生物医药
和化妆品
，尤其涉及一种燕麦葡聚糖及其制备方法和应用。
技术介绍
燕麦是一种公认的健康食品，燕麦麸皮是燕麦加工过程中的副产品，而燕麦的主要功能性成分燕麦葡聚糖主要存在于燕麦麸皮中。燕麦葡聚糖具有降脂、降糖、抗肿瘤以及提高免疫力等多种生物学功能，随着研究的不断深入，其作用的分子机理越来越明晰。燕麦葡聚糖在化妆品行业也越来越受到重用，特别是在保湿、抗敏消炎、抗衰老、皮肤修复等方面有很好的功效。专利03147786.0一种燕麦β-葡聚糖的制备方法采用了等电点4.5-5.0去除蛋白，但其加入了50-60％异丙醇，异丙醇比乙醇价格高且在生产中运用较少，增加了生产成本且给生产带来不变；另外，高浓度有机溶剂的加入可能导致溶剂残留，造成其产品在医药、保健品、食品、化妆品中的应用有一定限制。而且，其仅采用等电点去除蛋白，其蛋白去除率并不高。燕麦葡聚糖多糖的制备工艺中对于淀粉的除去多用淀粉酶法，例如专利：2011100936785青稞β－葡聚糖制备方法等。但文献证明：淀粉酶不但有降解α-1,4和α-1,6糖苷键的能力，而且具有降解β-1,本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种燕麦葡聚糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将燕麦麸皮投入热水中，高温保温提取，然后过滤；S2、将步骤S1所得滤液加入氧化铝定向除杂，然后过滤；S3、将步骤S2所得滤液调节pH为等电点，然后加入活性炭保温，再过滤；S4、将步骤S3所得滤液加入聚丙烯酰胺，搅拌络合后过滤；S5、对步骤S4所得上清液进行脱盐、脱酸，即得。

【技术特征摘要】
1.一种燕麦葡聚糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将燕麦麸皮投入热水中，高温保温提取，然后过滤；S2、将步骤S1所得滤液加入氧化铝定向除杂，然后过滤；S3、将步骤S2所得滤液调节pH为等电点，然后加入活性炭保温，再过滤；S4、将步骤S3所得滤液加入聚丙烯酰胺，搅拌络合后过滤；S5、对步骤S4所得上清液进行脱盐、脱酸，即得。2.根据权利要求1所述的燕麦葡聚糖的制备方法，其特征在于，步骤S1中，所述沸水的倍量为8-10倍量，pH为3-4。3.根据权利要求1所述的燕麦葡聚糖的制备方法，其特征在于，步骤S1中，所述提取温度为85-95℃、提取时间为1.5-4小时。4.根据权利要求1所述的燕麦葡聚糖的制备方法，其特征在于，步骤S2中，所述氧化铝的加入量为滤液总量的0.5-1％；所述氧化铝为碱性氧化铝或中性氧化铝中的一种或两种。5.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢红，马毅刚，王新亮，
申请(专利权)人：上海珈凯生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31