一种藤茶提取物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供了一种藤茶提取物及其制备方法和应用。藤茶提取物由二氢杨梅素、杨梅素、杨梅苷和多酚组成。其制备过程为：(1)将藤茶与水混合，加热浸提；(2)离心过滤，保留上清液；(3)将上清液进行陶瓷膜过滤，保留上清液；(4)将上清液进行真空低温浓缩，降温结晶得到晶体；(5)将晶体保温，搅拌，冰水冲洗得到初级提取物；(6)将初级提取物离心分离，烘干得到藤茶提取物。本发明专利技术的制备方法得到的藤茶提取物有效成分含量高、对于代谢综合征的疗效作用好。

A kind of extract of rattan tea and its preparation method and Application

【技术实现步骤摘要】
一种藤茶提取物及其制备方法和应用
本专利技术涉及中药提取领域，尤其涉及一种藤茶提取物及其制备方法和应用。
技术介绍
代谢综合征是指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态，是一组复杂的代谢紊乱症候群，是导致糖尿病心脑血管疾病的危险因素。其具有以下特点：1.多种代谢紊乱集于一身，包括肥胖、高血糖、高血压、血脂异常、高血黏、高尿酸、高脂肪肝发生率和高胰岛素血症，这些代谢紊乱是心、脑血管病变以及糖尿病的病理基础。2.有共同的病理基础，目前多认为它们的共同原因就是肥胖尤其是中心性肥胖所造成的胰岛素抵抗和高胰岛素血症。3.可造成多种疾病增加，如高血压、冠心病、脑卒中、甚至某些癌症，包括与性激素有关的乳腺癌、子宫内膜癌、前列腺癌，以及消化系统的胰腺癌、肝胆癌、结肠癌等。4.有共同的预防及治疗措施，防治住一种代谢紊乱，也就有利于其他代谢紊乱的防治。随着现代人理念的不断进步，人们开始注重养生问题，趋向于通过调整饮食的方式来预防疾病的发生。中国茶文化源远流长，茶饮是颇受欢迎的一种方式，不少人通过日常饮茶来达到防三高的目的，已有科学报道证实，茶多酚能够预防高脂饮食引起的代谢紊乱和体重增加，也能够有效调节肝脏的糖脂代谢。藤茶学名为显齿蛇葡萄，俗称白茶、山甜茶、端午茶、龙须茶等。为葡萄科蛇葡萄属的一种野生木质落叶藤本植物。近年来，国内外学者对藤茶经化学成分分析，发现其为富含黄酮类化合物的一种特殊天然植物，还富含多种营养成分。黄酮类化合物是藤茶的主要成分，含量比其它植物更为丰富，其有效成份为蛇葡萄素、双氢杨梅素等。藤茶嫩茎叶中总黄酮的含量高达43.4％-45.52％。藤茶中的黄酮类化合物种类多样，有二氢杨梅素、槲皮素、花旗松素、山奈酚、藤茶素、杨梅苷、橙皮素、洋芹素等，其中二氢杨梅素是藤茶中的主要活性成分。中国专利技术专利申请CN104522217A公开了一种藤茶提取物，通过藤茶水提时在水溶液里加入黄酮保护剂，加热后过滤，滤液加入助沉淀剂进行絮凝沉淀，滤去沉淀后滤液冷藏使藤茶提取物结晶析出，其含总黄酮80-90％，二氢杨梅素为总黄酮的70-80％。本专利技术还提供了一种组合物，含有上述的藤茶提取物与银杏提取物，本专利技术还提供了上述的组合物在制备预防与治疗老年性认知障碍的食品、保健品、药品中的应用。本专利技术还提供了上述的藤茶提取物在制备抑制前列腺肥大、治疗良性前列腺增生药物、降低血糖、血脂、血压的食品、保健品、药品中的应用。本专利技术提取物较现有的方法纯度提高，色泽白。临床应用发现对改善起夜有一定的功效，与银杏提取物配伍能预防改善老年性认知障碍。由此专利技术的说明书可知，此申请公开的提取物所含有的二氢杨梅素含量较低，仅占提取成分的56％-72％。由此可推测，此专利技术申请得到的产品对治疗代谢综合征的效果不佳。中国专利技术专利申请CN103891966A提供了一种藤茶的复方保健茶，所述藤茶的复方保健茶包括藤茶和红茶提取物，所述红茶提取物为红茶经粉碎、纯化水浸提、浓缩和干燥后获得，所述红茶提取物包裹在所述藤茶的表面，所述藤茶的质量占所述复方保健茶的总质量的70％-90％；所述复方保健茶中藤茶、红茶提取物的作用相辅相成，相得益彰，兼具品性温和、抗菌消炎、降脂降压、保肝护肝、养胃护胃的效果。本专利技术还提供了一种藤茶的复方保健茶的制备方法，所述制备方法工艺简单，适合大规模生产。此专利技术采用藤茶与红茶混合提取的方式，但是藤茶与红茶的浸泡水温以及耐泡性的差异，导致两种茶叶中的营养元素难以同时浸出，而且红茶与藤茶的饮用比例，也会直接影响到茶叶中营养元素的吸收以及饮用效果。另外，红茶中含有的鞣酸还会降低藤茶的功效。综上所述，此种方法不利于有效治疗代谢综合征。目前，对于藤茶提取物，存在的问题还比较多，例如有效成分含量少、对于代谢综合征的疗效作用小。另外，对于提取藤茶中有效活性组分的方法还存在很多困难，例如提取的有效成分含量低、提取的有效成分种类少、工艺繁琐复杂等。
技术实现思路
为了解决现有技术中存在的藤茶提取物有效成分含量少、对于代谢综合征的疗效作用小，提取过程中提取的有效成分含量低、提取的有效成分种类少、工艺繁琐复杂等问题，本专利技术提供一种藤茶提取物，由二氢杨梅素、杨梅素和杨梅苷组成。进一步地，按重量份计，藤茶提取物由二氢杨梅素81.4％-93.6％、杨梅素1.5％-2.3％和杨梅苷0.47％-1.2％。本专利技术还提供一种藤茶提取物的制备方法包括以下步骤：(1)将藤茶粉碎过筛与水混合，加热至90-95℃浸提；(2)离心过滤，保留上清液；(3)将上清液进行陶瓷膜过滤，保留上清液；(4)将上清液进行真空浓缩，降温结晶得到晶体；(5)将晶体冰水冲洗得到初级提取物；(6)将初级提取物离心分离，烘干得到藤茶提取物。进一步地，所述步骤(1)，按重量份计，藤茶：水＝1:25-30。进一步地，所述步骤(1)粉碎过60-80目筛。更进一步地，所述步骤(1)粉碎过60目筛。进一步地，所述步骤(1)，浸提时间为40-60min。进一步地，所述步骤(3)，陶瓷膜孔径为0.2-0.5μm。进一步地，所述步骤(4)中，真空度为-0.08～-0.1MPa。进一步地，所述步骤(4)中，浓缩的温度为60-70℃。进一步地，所述步骤(4)中，以0.5℃/min的降温速度缓慢降温至4-10℃。进一步地，所述步骤(5)，将得到的晶体保温，保温温度为4-10℃。进一步地，所述步骤(6)，烘干温度为50-60℃。本专利技术还提供一种藤茶提取物复合物，包括上述提取物或上述制备方法得到的提取物，以及α-环状糊精或γ-环状糊精中的一种。进一步地，按重量份计，α-环状糊精75-80％、提取物余量。进一步地，按重量份计，γ-环状糊精80-83％、提取物余量。本专利技术还提供一种藤茶提取物复合物的制备方法，包括以下步骤：(1)将藤茶提取物与水混合，溶解；(2)将α-环状糊精或γ-环状糊精与藤茶提取物混合；(3)喷雾干燥，得到复合物。进一步地，所述步骤(1)，按重量份计，藤茶提取物：水＝1:20-25。更进一步地，所述步骤(1)，按重量份计，藤茶提取物：水＝1:20。进一步地，所述步骤(1)，水的温度为75-85℃。进一步地，所述步骤(2)，按重量份计，藤茶提取物：α-环状糊精＝1:(3-4)。进一步地，所述步骤(2)将α-环状糊精或γ-环状糊精缓慢与藤茶提取物混合，20min加完。进一步地，所述步骤(3)喷雾干燥时，进风温度为180℃，出风温度为75-80℃。本申请还提供所述提取物、所述提取物的制备方法得到的提取物、所述藤茶提取物复合物或所述复合物的制备方法在制备治疗代谢综合征药物中的应用。理论基础：二氢杨梅素，多提取自葡萄科蛇葡萄属的一种木质藤本植物，也有用拐枣提取，其中主要活性成分为黄酮类化合物，此类物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效；而二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物，除具有黄酮类化合物的一般特性外，还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。是保肝护肝，解酒醒酒的良品。真空浓缩具有很多优点。液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快，其沸点因压力而变化，压力增大，沸点升高，压力小，沸点降低。真空浓缩可以除去食品中的大量水分，减轻了重量，减小了体积，节省本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种藤茶提取物，其特征在于，由二氢杨梅素、杨梅素和杨梅苷组成。

【技术特征摘要】
1.一种藤茶提取物，其特征在于，由二氢杨梅素、杨梅素和杨梅苷组成。2.根据权利要求1所述的提取物，其特征在于，按重量份计，二氢杨梅素81.4％-93.6％、杨梅素1.5％-2.3％和杨梅苷0.47％-1.2％。3.权利要求1或2任一所述的提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将藤茶粉碎过筛与水混合，加热至90-95℃浸提；(2)离心过滤，保留上清液；(3)将上清液进行陶瓷膜过滤，保留上清液；(4)将上清液进行真空浓缩，降温结晶得到晶体；(5)将晶体冰水冲洗得到初级提取物；(6)将初级提取物离心分离，烘干得到藤茶提取物。4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)，按重量份计，藤茶：水＝1:25-30；浸提时间为40-60min。5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)，陶瓷膜孔径为0.2-0.5μm。6.一种藤茶提取物复合...

【专利技术属性】
技术研发人员：成龙，黄云祥，安静，朱孔山，
申请(专利权)人：秦皇岛长胜营养健康科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河北,13