【技术实现步骤摘要】
一种牛肉微波杀菌机的辅助装置
本技术涉及牛肉加工领域，具体涉及一种牛肉微波杀菌机的辅助装置。
技术介绍
食品在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜，但往往影响食品的原有风味和营养成分。而微波杀虫灭菌是使食品中的微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品灭菌、保鲜的目的。微波杀菌机是现行比较常用的一种杀菌设备，其主要用于粉状、颗粒、片状等食品、药品的干燥、杀菌。先用的牛肉微波杀菌机一般采用输送机上架设微波发生器进行杀菌，牛肉干放置在输送机的一端，通过输送机输送至微波发生器下方进行杀菌，从另一端输出。现有设备在将牛肉干放置在输送机上时，牛肉物料堆积及摊撒在输送机上，牛肉在输送过程中存在厚薄不均且容易抖动至边沿，厚度不均匀造成杀菌不均匀，需额外增加杀菌时间来实现全部杀菌，造成生产效率低，物料抖动至边沿容易造成物料掉价设备缝隙中，造成设备故障。
技术实现思路
本技术的目的是解决上述的不足，提供一种牛肉微波杀菌机的辅助装置。为实现上述目的，本技术的技术解决方案是：一种牛肉微波杀菌机的辅助装置，包括挡料刮板，所述挡料刮板包括立板、固定板、导向板，所述立板两侧设有固定板，所述立板下方设有物料通过缺口，所述立板下方的通过缺口两侧设有向一侧收口的导向板。进一步的，所述固定板上设有固定螺纹孔。进一步的，所述导向板为圆弧形。进一步的，所述挡料刮板采用不锈钢材料制成。本技术公开的一种牛肉微波杀菌机的辅助装置...
【技术保护点】
1.一种牛肉微波杀菌机的辅助装置，其特征在于：包括挡料刮板，所述挡料刮板包括立板、固定板、导向板，所述立板两侧设有固定板，所述立板下方设有物料通过缺口，所述立板下方的通过缺口两侧设有向一侧收口的导向板。
【技术特征摘要】
1.一种牛肉微波杀菌机的辅助装置，其特征在于：包括挡料刮板，所述挡料刮板包括立板、固定板、导向板，所述立板两侧设有固定板，所述立板下方设有物料通过缺口，所述立板下方的通过缺口两侧设有向一侧收口的导向板。2.如权利要求1所述的一种牛肉微波...
【专利技术属性】
技术研发人员：孟翼飞，尚丙龙，
申请(专利权)人：阜阳市尚源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34
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