【技术实现步骤摘要】
一种水产品储藏柜
本技术涉及水产品储藏领域,尤其涉及一种水产品储藏柜。
技术介绍
水产品腐败变质的原因主要是水产品本身带有的或贮运过程中污染的微生物,在适宜条件下生长繁殖,分解鱼体蛋白质、氨基酸、脂肪等成分产生有异臭味和毒性的物质,致使水产品腐败变质,丧失食用价值。这不仅造成巨大的经济损失,而且威胁到人们的生命健康。因此,水产品储藏柜迫切需要具备杀菌功能。脉冲强光杀菌技术(PulsedLightSterilization)是近些年来出现的一种非热杀菌新技术,它利用瞬时、高强度的脉冲光能量杀灭食品和包装上各类微生物,有效地保持食品质量,延长食品货架期。目前使用脉冲强光杀菌技术的水产品储藏柜将脉冲强光光源设置在储藏柜顶部,脉冲强光光源照射下方堆放的水产品进行杀菌。但该储藏柜的脉冲强光光源仅能照射到上方水产品的正对光源的一面,下方的水产品以及上方水产品的背面照射不到,该储藏柜存在杀菌效果差的技术问题。
技术实现思路
本技术目的就是为了弥补现有技术存在的缺陷,提供一种水产品储藏柜,可以提高储藏柜对水产品的杀菌效果。本技术技术方案如下:一种水产品储藏柜,包括柜体,其特征在于,柜体内设置有至少两层可透光的水产品放置层,柜体的顶端设置有至少一个向下照射的脉冲强光光源,柜体的底端设置有至少一个向上照射的脉冲强光光源,每相邻两层可透光的水产品放置层之间的柜体上设置有脉冲强光光源支架,脉冲强光光源支架的上方设置有至少一个向上照射的脉冲强光光源,脉冲强光光源支架的下方设置有至少一个向下照射的脉冲强光光源。进一步,所述可透光的水产品放置层具体结构为一块整体的透光板层。进一步,所述透光板层 ...
【技术保护点】
1.一种水产品储藏柜,包括柜体(1),其特征在于,柜体(1)内设置有至少两层可透光的水产品放置层(2),柜体(1)的顶端设置有至少一个向下照射的脉冲强光光源(4),柜体(1)的底端设置有至少一个向上照射的脉冲强光光源(4),每相邻两层可透光的水产品放置层(2)之间的柜体上设置有脉冲强光光源支架(3),脉冲强光光源支架(3)的上方设置有至少一个向上照射的脉冲强光光源(4),脉冲强光光源支架(3)的下方设置有至少一个向下照射的脉冲强光光源(4)。
【技术特征摘要】
1.一种水产品储藏柜,包括柜体(1),其特征在于,柜体(1)内设置有至少两层可透光的水产品放置层(2),柜体(1)的顶端设置有至少一个向下照射的脉冲强光光源(4),柜体(1)的底端设置有至少一个向上照射的脉冲强光光源(4),每相邻两层可透光的水产品放置层(2)之间的柜体上设置有脉冲强光光源支架(3),脉冲强光光源支架(3)的上方设置有至少一个向上照射的脉冲强光光源(4),脉冲强光光源支架(3)的下方设置有至少一个向下照射的脉冲强光光源(4)。2.根据权利要求1所述的水产品储藏柜,其特征在于,所述可透光的水产品放置层具体结构为一块整体的透光板层。3.根据权利要求2所述的水产品储藏柜,其特征在于,所述透光板层为透光玻璃...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘宏禹,
申请(专利权)人:福建省连江县宏裕水产有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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