一种小龙虾分段升温杀菌装置及其使用方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种小龙虾分段升温杀菌装置及其使用方法，包括杀菌装置主体、进料槽、杀菌仓、紫外线灯、清理门、从动辊和排料槽，所述杀菌装置主体的左侧设置有进料槽，且杀菌装置主体的内部设置有杀菌仓，并且杀菌仓的顶部安装有热风机，同时热风机的下方设置有防护罩，所述防护罩的两端设置有连接块，且防护罩的内部安装有紫外线灯，并且紫外线灯的上下两侧均设置有防护网，所述清理门设置在杀菌装置主体的背面，且杀菌装置主体的右侧设置有排料槽。该小龙虾分段升温杀菌装置，可对小龙虾进行逐渐升温杀菌处理，使在对小龙虾杀菌的同时，又可保证小龙虾肉质的鲜美，并方便对传送的清理。

A Segmental Warming Sterilization Device for Crayfish and Its Application Method

【技术实现步骤摘要】
一种小龙虾分段升温杀菌装置及其使用方法
本专利技术涉及小龙虾加工
，具体为一种小龙虾分段升温杀菌装置及其使用方法。
技术介绍
小龙虾是人们喜爱的一种水产产品，由于其加工后，味道鲜美，得到了人们的广泛喜爱，但是，由于小龙虾的生长环境特殊，小龙虾的外壳处会残留大量的细菌，如果不及时的清理和消毒，在对小龙虾烹饪被人使用后，易对人体造成伤害，不利于人们饮食卫生的安全，因此，再看小龙虾的制作过程中，需要对清洗后的小龙虾，进行杀菌处理，以杀死小龙虾表面附着的细菌。但是现有的小龙虾杀菌装置，在对小龙虾进行杀菌处理时，直接对小龙虾进行高温杀菌处理，易造成小龙虾表面水分急速的消失，影响小龙虾的外观以，且易破坏小龙虾的肉质，影响小龙虾的口感，并且易造成小龙虾岁壳在杀菌装置内部传送带的附着，不利于对传送带的清理。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种小龙虾分段升温杀菌装置及其使用方法，以解决上述
技术介绍
提出的目前市场上的小龙虾杀菌装置，在对小龙虾进行杀菌处理时，直接对小龙虾进行高温杀菌处理，易造成小龙虾表面水分急速的消失，影响小龙虾的外观以，且易破坏小龙虾的肉质，影响小龙虾的口感，并且易造成小龙虾岁壳在杀菌装置内部传送带的附着，不利于对传送带清理的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种小龙虾分段升温杀菌装置，包括杀菌装置主体、进料槽、杀菌仓、紫外线灯、清理门、从动辊和排料槽，所述杀菌装置主体的左侧设置有进料槽，且杀菌装置主体的内部设置有杀菌仓，并且杀菌仓的顶部安装有热风机，同时热风机的下方设置有防护罩，所述防护罩的两端设置有连接块，且防护罩的内部安装有紫外线灯，并且紫外线灯的上下两侧均设置有防护网，同时防护罩之间设置有分隔板，所述分隔板的下方与支架螺栓连接，且支架的内侧与齿轮盘轴承连接，并且齿轮盘的内侧与转动杆焊接连接，同时转动杆的外侧焊接有拨动叶片，所述齿轮盘的下方与传送带相连接，且传送带的左端与主动辊相连接，并且传送带的右侧与从动辊相连接，同时传送带左侧的下方设置有清理滚刷，所述清理滚刷的右侧设置有主水管，且主水管的上方安装装有喷水头，并且主水管的外端通过软管与加压水泵相连接，所述主动辊的外端与伺服电机相连接，且伺服电机通过皮带和皮带轮与清理滚刷相连接，所述清理门设置在杀菌装置主体的背面，且杀菌装置主体的右侧设置有排料槽。优选的，所述热风机的个数一共设置有3个，且3个热风机与分隔板之间互为交错安装，并且分隔板为竖直安装。优选的，所述防护罩的上下两端面均螺钉固定有防护网，且防护网的材质为不锈钢材质。优选的，所述分隔板的顶部与杀菌装置主体的顶部为焊接连接，且2个分隔板之间平行安装，并且左端分隔板的长度大于右端分隔板的长度。优选的，所述传送带包括护边、齿槽、阻挡条和滤水孔，护边位于传送带两侧的上方，齿槽位于护边的上端面，阻挡条位于2个护边的内侧，滤水孔贯穿传送带的底部，且护边与阻挡条胶粘为一体，所述传送带的安装方式为倾斜安装。优选的，所述护边的厚度大于齿轮盘的厚度，且齿轮盘与护边上端的齿槽相啮合，并且齿轮盘关于转动杆呈轴对称设置，同时齿轮盘位于护边的正上方，所述阻挡条等距排列在传送带的上方。优选的，所述清理滚刷的长度大于传送带的宽度，且清理滚刷中心的高度与主动辊中心的高度在同一水平直线上，并且清理滚刷的高度大于喷水头的高度。优选的，所述拨动叶片的形状结构为圆弧状结构，且拨动叶片与传送带上的阻挡条不接触，并且拨动叶片的长度小于2个护边之间的距离。优选的，所述喷水头的安装结构为倾斜安装，且喷水头与主水管之间为螺纹连接。本专利技术提供另一种技术方案是提供一种小龙虾分段升温杀菌装置的使用方法，具体步骤如下：步骤1：打开杀菌装置主体，热风机、紫外线灯和伺服电机通电启动；步骤2：将清洗后的小龙虾通过进料槽加入到杀菌仓内部的传送带上，伺服电机通过主动辊带动传送带移动，紫外线灯对传送带上的小龙虾进行杀菌处理，热风机对传送带上的小龙虾进行烘干处理；步骤3：护边通过齿槽带动齿轮盘转动，齿轮盘带动转动杆上的拨动叶片将传送带上的小龙虾向上拨动，伺服电机通过皮带和皮带轮带动清理滚刷转动，清理滚刷对传送带的表面进行清理；步骤4：待传送带上的小龙虾依次经过3个防护罩内部的紫外线灯杀菌处理后，通过排料槽排出；步骤5：在对传送带清理时，打开加压水泵的开关，加压水泵将清理水通过软管加入到主水管内部，并由喷水头喷出，进而对传送带的表面清理；步骤6：在清理传送带时，可打开热风机和杀菌装置主体上的排水管，污物由排水管排出；步骤7：清理完毕后，关闭杀菌装置主体。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：该小龙虾分段升温杀菌装置，可对小龙虾进行逐渐升温杀菌处理，使在对小龙虾杀菌的同时，又可保证小龙虾肉质的鲜美，并方便对传送的清理；1、在杀菌仓的顶部分别设置有3个热风机和防护罩，起到对传送带上的小龙虾进行烘干杀菌的作用，且传送带为倾斜设置，传送带与3个防护罩之间的距离逐渐接近，进而使小龙虾表面的温度逐渐升高，有利于对小龙虾的升温杀菌处理；2、在3个防护罩之间设置有分隔板，起到将杀菌仓隔离成三个区域的作用，进而实现3个防护罩下方对应不同的烘干区，且在分隔板的下方设置有齿轮盘，在齿轮盘与护边表面齿槽的啮合下，带动转动杆转动，进而使转动杆表面的拨动叶片对传送带上的小龙虾进行拨动，避免小龙虾从传送带上的掉落；3、在传送带左侧的下方设置有清理滚刷，在伺服电机带动主动辊转动的同时，伺服电机通过皮带和皮带轮带动清理滚刷滚动，进而对传送带表面附着的小龙虾碎壳进行清理，有利于传送带表面的清洁；4、在清理滚刷的右侧设置有主水管，主水管上设置有喷水头，起到对传送带冲洗的作用，有利于对传送带表面的清洗，使传送带表面保持干净，有利于对小龙虾的下次加工。附图说明图1为本专利技术一种小龙虾分段升温杀菌装置的设备主体内部结构示意图；图2为本专利技术一种小龙虾分段升温杀菌装置的设备主体背面结构示意图；图3为本专利技术一种小龙虾分段升温杀菌装置的传送带俯视结构示意图；图4为本专利技术一种小龙虾分段升温杀菌装置的传送带剖视结构示意图；图5为本专利技术一种小龙虾分段升温杀菌装置的齿轮盘和转动杆结构示意图；图6为本专利技术一种小龙虾分段升温杀菌装置的转动杆和拨动叶片侧视结构示意图；图7为本专利技术一种小龙虾分段升温杀菌装置的主水管和喷水头结构示意图；图8为本专利技术一种小龙虾分段升温杀菌装置的防护罩俯视结构示意图。图中：1、杀菌装置主体；2、进料槽；3、杀菌仓；4、热风机；5、防护罩；6、紫外线灯；7、分隔板；8、齿轮盘；9、主动辊；10、传送带；1001、护边；1002、齿槽；1003、阻挡条；1004、滤水孔；11、清理滚刷；12、主水管；13、清理门；14、从动辊；15、排料槽；16、软管；17、加压水泵；18、伺服电机；19、皮带；20、皮带轮；21、支架；22、转动杆；23、拨动叶片；24、喷水头；25、防护网；26、连接块。具体实施方式基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-8，本专利技术提供一种技术方案：一种小龙虾分段升温杀菌装置，包括杀菌装置主体1、进料槽2、杀菌仓3、热风机4、防护罩5、紫外线灯6、分隔板7、齿轮盘8、主动辊9、传本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种小龙虾分段升温杀菌装置，包括杀菌装置主体(1)、进料槽(2)、杀菌仓(3)、紫外线灯(6)、清理门(13)、从动辊(14)和排料槽(15)，其特征在于：所述杀菌装置主体(1)的左侧设置有进料槽(2)，且杀菌装置主体(1)的内部设置有杀菌仓(3)，并且杀菌仓(3)的顶部安装有热风机(4)，同时热风机(4)的下方设置有防护罩(5)，所述防护罩(5)的两端设置有连接块(26)，且防护罩(5)的内部安装有紫外线灯(6)，并且紫外线灯(6)的上下两侧均设置有防护网(25)，同时防护罩(5)之间设置有分隔板(7)，所述分隔板(7)的下方与支架(21)螺栓连接，且支架(21)的内侧与齿轮盘(8)轴承连接，并且齿轮盘(8)的内侧与转动杆(22)焊接连接，同时转动杆(22)的外侧焊接有拨动叶片(23)，所述齿轮盘(8)的下方与传送带(10)相连接，且传送带(10)的左端与主动辊(9)相连接，并且传送带(10)的右侧与从动辊(14)相连接，同时传送带(10)左侧的下方设置有清理滚刷(11)，所述清理滚刷(11)的右侧设置有主水管(12)，且主水管(12)的上方安装装有喷水头(24)，并且主水管(12)的外端通过软管(16)与加压水泵(17)相连接，所述主动辊(9)的外端与伺服电机(18)相连接，且伺服电机(18)通过皮带(19)和皮带轮(20)与清理滚刷(11)相连接，所述清理门(13)设置在杀菌装置主体(1)的背面，且杀菌装置主体(1)的右侧设置有排料槽(15)。...

【技术特征摘要】
1.一种小龙虾分段升温杀菌装置，包括杀菌装置主体(1)、进料槽(2)、杀菌仓(3)、紫外线灯(6)、清理门(13)、从动辊(14)和排料槽(15)，其特征在于：所述杀菌装置主体(1)的左侧设置有进料槽(2)，且杀菌装置主体(1)的内部设置有杀菌仓(3)，并且杀菌仓(3)的顶部安装有热风机(4)，同时热风机(4)的下方设置有防护罩(5)，所述防护罩(5)的两端设置有连接块(26)，且防护罩(5)的内部安装有紫外线灯(6)，并且紫外线灯(6)的上下两侧均设置有防护网(25)，同时防护罩(5)之间设置有分隔板(7)，所述分隔板(7)的下方与支架(21)螺栓连接，且支架(21)的内侧与齿轮盘(8)轴承连接，并且齿轮盘(8)的内侧与转动杆(22)焊接连接，同时转动杆(22)的外侧焊接有拨动叶片(23)，所述齿轮盘(8)的下方与传送带(10)相连接，且传送带(10)的左端与主动辊(9)相连接，并且传送带(10)的右侧与从动辊(14)相连接，同时传送带(10)左侧的下方设置有清理滚刷(11)，所述清理滚刷(11)的右侧设置有主水管(12)，且主水管(12)的上方安装装有喷水头(24)，并且主水管(12)的外端通过软管(16)与加压水泵(17)相连接，所述主动辊(9)的外端与伺服电机(18)相连接，且伺服电机(18)通过皮带(19)和皮带轮(20)与清理滚刷(11)相连接，所述清理门(13)设置在杀菌装置主体(1)的背面，且杀菌装置主体(1)的右侧设置有排料槽(15)。2.根据权利要求1所述的一种鱼块制作设备，其特征在于：所述热风机(4)的个数一共设置有3个，且3个热风机(4)与分隔板(7)之间互为交错安装，并且分隔板(7)为竖直安装。3.根据权利要求1所述的一种小龙虾分段升温杀菌装置，其特征在于：所述防护罩(5)的上下两端面均螺钉固定有防护网(25)，且防护网(25)的材质为不锈钢材质。4.根据权利要求1所述的一种小龙虾分段升温杀菌装置，其特征在于：所述分隔板(7)的顶部与杀菌装置主体(1)的顶部为焊接连接，且2个分隔板(7)之间平行安装，并且左端分隔板(7)的长度大于右端分隔板(7)的长度。5.根据权利要求1所述的一种小龙虾分段升温杀菌装置，其特征在于：所述传送带(10)包括护边(1001)、齿槽(1002)、阻挡条(1003)和滤水孔(1004)，护边(1001)位于传送带(10)两侧的上方，齿槽(1002)位于护边(1001)的上端面，阻挡条(1003)位于2个护边(1001)的内侧，滤水孔(1004)贯穿传送带(10)的底部，且护边(...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨品红，贺江，雷颂，王芙蓉，
申请(专利权)人：湖南文理学院，
类型：发明
国别省市：湖南,43