蒸煮组件和烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蒸煮组件和烹饪器具，包括煮食容器，所述蒸煮组件还包括密闭的蒸食容器，所述蒸食容器悬吊式挂设于所述煮食容器内，所述蒸食容器的底端高于所述煮食容器的最高水位线。本实用新型专利技术通过在蒸煮组件中设置密闭的蒸食容器，使得蒸食容器与煮食容器配合蒸煮时产生的冷凝水不能滴落至蒸食容器的内腔中，从而保证了食物的口感，大大改善了用户的使用体验。

Cooking kits and cooking utensils

【技术实现步骤摘要】
蒸煮组件和烹饪器具
本技术涉及家用电器
，具体地，涉及一种蒸煮组件和烹饪器具。
技术介绍
市场上的一些烹饪器具会同时配备煮食容器和蒸食容器以实现同步蒸煮。例如，现有的电饭煲大多配备有能够放置在内锅中的蒸笼，便于用户在煮食的同时进行蒸食。但是，当用户在食物蒸煮完成后将电饭煲盖揭开时，电饭煲盖上的冷凝水很可能会滴落至蒸笼中的食物上，从而影响食物的食用口感，带来不好的用户体验。
技术实现思路
针对现有技术的上述缺陷或不足，本技术提供了一种蒸煮组件和烹饪器具，能够避免冷凝水滴落至放置于蒸食容器中的食物上，从而保证蒸食食物的口感，提升用户的使用体验。为实现上述目的，本技术提供了一种蒸煮组件，包括煮食容器，所述蒸煮组件还包括密闭的蒸食容器，所述蒸食容器悬吊式挂设于所述煮食容器内，所述蒸食容器的底端高于所述煮食容器的最高水位线。优选地，所述蒸煮组件还包括蒸食容器挂架，所述蒸食容器挂架的挂架顶沿设有径向外翻边的挂架悬挂部且挂架底沿设有径向内翻边的挂架支撑部，所述挂架悬挂部挂搭于所述煮食容器的周壁顶沿，所述蒸食容器的蒸食容器顶沿挂搭于所述挂架支撑部。优选地，所述煮食容器的内周壁设有径向向内凸起的内壁环向支撑台，所述蒸食容器的蒸食容器顶沿挂搭于所述内壁环向支撑台上。优选地，所述煮食容器的外周壁设有环形压槽，所述内壁环向支撑台通过所述环形压槽形成为环形凸筋。优选地，所述蒸食容器为利用蒸汽加热的蒸汽压力容器。优选地，所述蒸汽压力容器为炖盅。优选地，所述蒸食容器包括蒸笼和用于盖合所述蒸笼的蒸笼盖。优选地，所述蒸笼盖的顶端不高于所述煮食容器的顶沿。优选地，所述蒸笼盖上设有蒸笼盖提手部和多个蒸笼盖出气孔。另外，本技术还提供了一种采用上述的蒸煮组件的烹饪器具。优选地，所述烹饪器具为电饭煲或电压力锅。通过上述技术方案，本技术的蒸煮组件设置有煮食容器以及悬挂于煮食容器内的蒸食容器，由于该蒸食容器密闭设置，蒸煮过程中产生的冷凝水不能滴落至该蒸食容器的内腔中，从而保证了食物的口感，大大改善了用户的使用体验。本技术的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。附图说明附图是用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本技术，但并不构成对本技术的限制。在附图中：图1为本技术的具体实施方式中设有蒸食容器挂架的蒸煮组件的结构示意图；图2为本技术的具体实施方式中设有内壁环向支撑台的蒸煮组件的结构示意图；图3为本技术的具体实施方式中的蒸笼盖的结构示意图；图4为图3中的蒸笼盖的俯视图。附图标记说明：100蒸煮组件1煮食容器2蒸笼3蒸笼盖4蒸食容器挂架11环形压槽12环形凸筋31蒸笼盖提手部32蒸笼盖出气孔41挂架悬挂部42挂架支撑部具体实施方式以下结合附图对本技术的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本技术，并不用于限制本技术。需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。在本技术中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的或者是针对竖直、垂直或重力方向上而言的各部件相互位置关系描述用词。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。本技术提供了一种蒸煮组件100，如图1和图2所示，该蒸煮组件100包括煮食容器1和密闭的蒸食容器。其中，蒸食容器悬挂于煮食容器1的内腔中，且蒸食容器的底端高于煮食容器1的最高水位线，换言之，蒸食容器能够利用煮食容器1的煮食腔中产生的蒸汽进行加热。需要说明的是，本技术的蒸煮组件100中的蒸食容器是能够切换至非密闭状态的，而将其设置为能够密闭的目的是，用于防止蒸煮组件100在蒸煮时产生的冷凝水滴落至放置于蒸食容器的内腔中的食物上，使得食物浸湿发白而影响美观和食用口感。因此，本技术的蒸煮组件100特设置能够密闭的蒸食容器以杜绝上述情况的发生，有效改善用户的使用体验。另外需要说明的是，蒸食容器的底端高于煮食容器1的最高水位线，其目的在于确保在利用蒸煮组件100进行同时蒸食和煮食时，蒸食容器仅利用煮食容器1的煮食腔中产生的蒸汽进行加热，有别于传统的隔水炖的烹饪器具。因此，此处的最高水位线指的是用户向煮食容器1的煮食腔中添加水时所能达到的最高水位高度，区别于或不限于传统的设置在煮食容器1的内周壁上的水位刻度。在本技术的一种实施方式中，如图1所示，蒸煮组件100还包括蒸食容器挂架4，其挂架顶沿设有径向外翻边的挂架悬挂部41且挂架底沿设有径向内翻边的挂架支撑部42。其中，挂架悬挂部41挂搭于煮食容器1的周壁顶沿，蒸食容器的蒸食容器顶沿挂搭于挂架支撑部42。即在本实施方式中，通过设置蒸食容器挂架4，蒸食容器便能够悬挂于煮食容器1的内腔中，从而利用煮食腔中产生的蒸汽对蒸食容器的底部进行加热以实现同时蒸食和煮食。而在本技术的另一种实施方式中，如图2所示，煮食容器1的内周壁设有径向向内凸起的内壁环向支撑台，蒸食容器的蒸食容器顶沿直接挂搭于内壁环向支撑台上。可见，与上一个实施方式中的蒸煮组件100相比，本实施方式中的蒸煮组件100能够在省去蒸食容器挂架4的情况下将蒸食容器悬挂于煮食容器1的内腔中，简化了用户的操作，进一步提升用户体验。此外，蒸煮组件100中的组件数量的减少有利于降低厂家的生产成本以及提高生产效率。具体地，可在煮食容器1的外周壁设置环形压槽11，此时煮食容器1的内周壁会相应形成有内凸的环形凸筋12，该环形凸筋12即为上述的内壁环向支撑台。此外，内壁环向支撑台还可设置为沿周向间隔布置的多个支撑台单元，或者，可设置为其他具有足够强度来支撑蒸食容器的形状和结构，此处亦不再一一赘述。此外，在本技术的另一种实施方式中，蒸食容器为蒸汽压力容器。显然，该蒸汽压力容器需要设置有能够密闭的结构才能确保内腔中具有一定的气压，从而实现压力蒸食。例如，该蒸汽压力容器可以是炖盅，该炖盅具有能够盖合的炖盅盖，从而形成密闭结构。或者，在本技术的另一种实施方式中，如图1和图2所示，蒸食容器包括蒸笼2和用于盖合蒸笼2的蒸笼盖3。此时，蒸笼2的蒸笼顶沿设有径向外翻边的蒸笼悬挂部，该蒸笼悬挂部能够挂搭于挂架支撑部42上或者挂搭于内壁环向支撑台上，从而使蒸食容器悬吊式挂设在煮食容器1的内腔中。并且在利用蒸煮组件100进行蒸煮时，蒸笼盖3的周缘部是放置于蒸笼悬挂部上的，从而使蒸笼盖3与蒸笼2配合形成为密闭结构，蒸笼2的蒸笼内腔则形成为密闭容腔。具体地，在本实施方式中，可将蒸笼盖3的顶端优选设置为不高于煮食容器1的顶沿，这样能够确保在烹饪器具设有盖子的情况下，该盖子能够盖合蒸煮组件100。进一步地，如图3和图4所示，为方便用户提取，可在蒸笼盖3上设置蒸笼盖提手部31，该蒸笼盖提手部31既可以是与蒸笼盖3一体成型的结构，也可以通过螺接、焊接或铆接等方式固定于蒸笼盖3上，以此提高蒸笼盖提手部31与蒸笼盖3之间的连接强度，从而增加蒸煮组件100的可靠性。再者，为了确保蒸笼内腔中的气压稳定，可在蒸笼盖3上优选设置用于通气的多个蒸笼盖出气孔32。但蒸笼盖出气孔32的孔径不宜过大，否则会造成蒸笼内腔中的热本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸煮组件，包括煮食容器(1)，其特征在于，所述蒸煮组件(100)还包括密闭的蒸食容器，所述蒸食容器悬吊式挂设于所述煮食容器(1)内，所述蒸食容器的底端高于所述煮食容器(1)的最高水位线。

【技术特征摘要】
1.一种蒸煮组件，包括煮食容器(1)，其特征在于，所述蒸煮组件(100)还包括密闭的蒸食容器，所述蒸食容器悬吊式挂设于所述煮食容器(1)内，所述蒸食容器的底端高于所述煮食容器(1)的最高水位线。2.根据权利要求1所述的蒸煮组件，其特征在于，所述蒸煮组件(100)还包括蒸食容器挂架(4)，所述蒸食容器挂架(4)的挂架顶沿设有径向外翻边的挂架悬挂部(41)且挂架底沿设有径向内翻边的挂架支撑部(42)，所述挂架悬挂部(41)挂搭于所述煮食容器(1)的周壁顶沿，所述蒸食容器的蒸食容器顶沿挂搭于所述挂架支撑部(42)。3.根据权利要求1所述的蒸煮组件，其特征在于，所述煮食容器(1)的内周壁设有径向向内凸起的内壁环向支撑台，所述蒸食容器的蒸食容器顶沿挂搭于所述内壁环向支撑台上。4.根据权利要求3所述的蒸煮组件，其特征在于，所述煮食容器(1)的外周壁设有环形压槽(11)...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈伟，朱传斌，娄飞，袁伟，朱林博，陈显怀，江小勇，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44