烹饪机的控制方法和烹饪机技术

本发明专利技术公开了一种烹饪机的控制方法，该方法包括在烹饪机烹饪过程中，实时或定时获取电机的运行参数，运行参数包括电机电流和电机转速中的至少一个；在运行参数满足堵转条件时，降低烹饪机的底部加热功率。本发明专利技术还公开了一种烹饪机。本发明专利技术在所述运行参数满足堵转条件时，说明烹饪机可能糊锅，此时降低所述烹饪机的底部加热功率，以有效改善糊锅的状况，避免烹饪机造成损坏，同时提高烹饪效果。

Control Method and Cooking Machine of Cooking Machine

【技术实现步骤摘要】
烹饪机的控制方法和烹饪机
本专利技术涉及家电
，尤其涉及一种烹饪机的控制方法和烹饪机。
技术介绍
现有的烹饪机，烹饪程序和食谱都是一一对应的，用户根据提示放入对应量的食材，但由于用户放入食材时大都是凭感觉放入，导致放入的食材用量不标准，但是烹饪机往往按照用户选择的档位或者食谱对应的加热功率进行烹饪，但是食材过少时还是按照预定的加热功率可能导致糊锅，在糊锅后通常还是按照预定的加热功率导致糊锅状况持续，对烹饪机造成损坏。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种烹饪机的控制方法和烹饪机，旨在解决现有技术中糊锅后状况持续导致烹饪机造成损坏的技术问题。为实现上述目的，本专利技术提供一种烹饪机的控制方法，所述烹饪机包括搅拌装置以及与所述搅拌装置连接的电机，所述烹饪机的控制方法包括以下步骤：在烹饪机烹饪过程中，实时或定时获取电机的运行参数，所述运行参数包括电机电流和电机转速中的至少一个；在所述运行参数满足堵转条件时，降低所述烹饪机的底部加热功率。可选地，在所述运行参数满足堵转条件时还执行所述步骤：增大所述烹饪机的侧部加热功率。可选地，所述实时或定时获取电机的运行参数的步骤之后，所述烹饪机的控制方法还包括：在所述运行参数满足堵转条件时，获取所述烹饪机中锅具的底部温度；在所述底部温度大于或等于预设温度时，执行所述降低所述烹饪机的底部加热功率的步骤。可选地，所述获取所述烹饪机中锅具的底部温度的步骤之后，所述烹饪机的控制方法还包括：在所述底部温度小于预设温度时，切换所述电机的运行方向及/或降低所述电机的转速。可选地，在所述运行参数满足堵转条件时还执行所述步骤：增大所述电机的转速。可选地，所述实时或定时获取电机的运行参数的步骤之后，所述烹饪机的控制方法还包括：在所述运行参数满足堵转条件时，获取当前烹饪的食材；在有所述食材为预设食材时，切换所述电机的运行方向及/或降低所述电机的转速；在所述食材不为预设食材时，执行所述降低所述烹饪机的底部加热功率的步骤。可选地，所述堵转条件包括以下任至少一个：所述电机电流大于预设电流阈值；所述电机转速小于预设转速阈值。可选地，所述实时或定时获取电机的运行参数的步骤之后，所述烹饪机的控制方法还包括：获取当前的烹饪时长，根据所述烹饪时长以及当前运行的烹饪曲线获取目标转速；根据预设系数以及所述目标转速计算转速阈值，并采用所述转速阈值更新所述预设转速阈值。此外，本专利技术还提出一种烹饪机，所述烹饪机包括存储器、处理器以及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的烹饪机的控制程序，所述烹饪机还包括搅拌装置以及与所述搅拌装置连接的电机，所述电机与所述处理器电连接；所述烹饪机的控制程序被所述处理器执行时实现如以上所述的烹饪机的控制方法的步骤。可选地，所述烹饪机的锅具内设置有温度传感器。本专利技术提出的烹饪机的控制方法和烹饪机，在烹饪机烹饪过程中，实时或定时获取电机的运行参数，所述运行参数包括电机电流和电机转速中的至少一个，在所述运行参数满足堵转条件时，说明烹饪机可能糊锅，此时降低所述烹饪机的底部加热功率，以有效改善糊锅的状况，避免烹饪机造成损坏，同时提高烹饪效果。附图说明图1是本专利技术实施例方案涉及的硬件运行环境的装置结构示意图；图2为本专利技术烹饪机的控制方法第一实施例的流程示意图；图3为本专利技术烹饪机的控制方法第二实施例的流程示意图；图4为本专利技术烹饪机的控制方法第三实施例的流程示意图。本专利技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。本专利技术实施例的主要解决方案是：在烹饪机烹饪过程中，实时或定时获取电机的运行参数，所述运行参数包括电机电流和电机转速中的至少一个；在所述运行参数满足堵转条件时，降低所述烹饪机的底部加热功率。由于现有技术中烹饪机往往按照用户选择的档位或者食谱对应的加热功率进行烹饪，但是食材过少时还是按照预定的加热功率可能导致糊锅，在胡过后通常还是按照预定的加热功率导致糊锅状况持续，对烹饪机造成损坏。本专利技术提供一种解决方案，在烹饪机烹饪过程中，实时或定时获取电机的运行参数，所述运行参数包括电机电流和电机转速中的至少一个，在所述运行参数满足堵转条件时，说明烹饪机可能糊锅，此时降低所述烹饪机的底部加热功率，以有效改善糊锅的状况，避免烹饪机造成损坏，同时提高烹饪效果。如图1所示，图1是本专利技术实施例方案涉及的硬件运行环境的装置结构示意图。本专利技术实施例装置为烹饪机。如图1所示，该装置可以包括：处理器1001，例如CPU，通信总线1002、电机参数检测模块1003、存储器1004、电机1005以及搅拌装置1006。通信总线1002用于实现处理器1001、存储器1004以及电机1005之间的连接通信。存储器1004可以是高速RAM存储器，也可以是稳定的存储器(non-volatilememory)，例如磁盘存储器，存储器1004可选的还可以是独立于前述处理器1001的存储装置。搅拌装置1006与电机1005电连接，电机参数检测模块1003与电机1005电连接，用于检测电机的电流或者转速，检测电流可通过电流检测器实现。搅拌装置1006可设置于烹饪机的盖体上，并且可通过搅拌棒或者搅拌叶的方式实现。本领域技术人员可以理解，图1中示出的终端结构并不构成对终端的限定，可以包括比图示更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者不同的部件布置。如图1所示，作为一种计算机存储介质的存储器1004中可以包括操作系统以及烹饪机的控制程序。在图1所示的终端中，处理器1001可以用于调用存储器1004中存储的烹饪机的控制程序，并执行以下操作：在烹饪机烹饪过程中，实时或定时获取电机的运行参数，所述运行参数包括电机电流和电机转速中的至少一个；在所述运行参数满足堵转条件时，降低所述烹饪机的底部加热功率。进一步地，处理器1001可以调用存储器1004中存储的烹饪机的控制程序，还执行以下操作：在所述运行参数满足堵转条件时，增大所述烹饪机的侧部加热功率。进一步地，处理器1001可以调用存储器1004中存储的烹饪机的控制程序，还执行以下操作：在所述运行参数满足堵转条件时，获取所述烹饪机中锅具的底部温度；在所述底部温度大于或等于预设温度时，执行所述降低所述烹饪机的底部加热功率的步骤。进一步地，处理器1001可以调用存储器1004中存储的烹饪机的控制程序，执行以下操作：在所述底部温度小于预设温度时，切换所述电机的运行方向及/或降低所述电机的转速。进一步地，处理器1001可以调用存储器1004中存储的烹饪机的控制程序，还执行以下操作：在所述运行参数满足堵转条件时，增大所述电机的转速进一步地，处理器1001可以调用存储器1004中存储的烹饪机的控制程序，还执行以下操作：在所述运行参数满足堵转条件时，获取当前烹饪的食材；在有所述食材为预设食材时，切换所述电机的运行方向及/或降低所述电机的转速；在所述食材不为预设食材时，执行所述降低所述烹饪机的底部加热功率的步骤。进一步地，处理器1001可以调用存储器1004中存储的烹饪机的控制程序，还执行以下操作：获取当前的烹饪时长，根据所述烹饪时长以及当前运行的烹饪曲线获取目标转速；根据预设系数以及所述目标转速计算转速阈值，并采用本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪机的控制方法，其特征在于，所述烹饪机包括搅拌装置以及与所述搅拌装置连接的电机，所述烹饪机的控制方法包括以下步骤：在烹饪机烹饪过程中，实时或定时获取电机的运行参数，所述运行参数包括电机电流和电机转速中的至少一个；在所述运行参数满足堵转条件时，降低所述烹饪机的底部加热功率。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪机的控制方法，其特征在于，所述烹饪机包括搅拌装置以及与所述搅拌装置连接的电机，所述烹饪机的控制方法包括以下步骤：在烹饪机烹饪过程中，实时或定时获取电机的运行参数，所述运行参数包括电机电流和电机转速中的至少一个；在所述运行参数满足堵转条件时，降低所述烹饪机的底部加热功率。2.如权利要求1所述的烹饪机的控制方法，其特征在于，在所述运行参数满足堵转条件时还执行所述步骤：增大所述烹饪机的侧部加热功率。3.如权利要求1所述的烹饪机的控制方法，其特征在于，所述实时或定时获取电机的运行参数的步骤之后，所述烹饪机的控制方法还包括：在所述运行参数满足堵转条件时，获取所述烹饪机中锅具的底部温度；在所述底部温度大于或等于预设温度时，执行所述降低所述烹饪机的底部加热功率的步骤。4.如权利要求3所述的烹饪机的控制方法，其特征在于，所述获取所述烹饪机中锅具的底部温度的步骤之后，所述烹饪机的控制方法还包括：在所述底部温度小于预设温度时，切换所述电机的运行方向及/或降低所述电机的转速。5.如权利要求1所述的烹饪机的控制方法，其特征在于，在所述运行参数满足堵转条件时还执行所述步骤：增大所述电机的转速。6.如权利要求1所述的烹饪机的控制方法，其特征在于，所述实时或...

【专利技术属性】
技术研发人员：江德勇，杜放，苏畅，曾露添，陈锦森，王云峰，邹伟，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44