豆芋提取物在制备减肥、抗肿瘤、提高免疫力的食品或药物中的应用制造技术

本发明专利技术涉及医药领域，具体而言，本发明专利技术公开了一种豆芋提取物在制备减肥、抗肿瘤、提高免疫力的食品或药物中的应用，所述豆芋提取物为豆芋花多糖、豆芋花乙醇提取物、豆芋叶乙醇提取物、豆芋块茎乙醇提取物、豆芋叶多糖。本发明专利技术公开了豆芋提取物的减肥用途，为医学、食品科学等领域开发天然减肥产品提供新资源。本发明专利技术首次发现豆芋提取物能够显著增强免疫抑制小鼠的细胞免疫、体液免疫和固有免疫功能，作用广泛，效果显著，具有良好的开发前景。本发明专利技术首次发现豆芋提取物干预具有显著的抗肿瘤效果。

【技术实现步骤摘要】
豆芋提取物在制备减肥、抗肿瘤、提高免疫力的食品或药物中的应用
本专利技术涉及医药领域，具体涉及豆芋提取物在制备减肥、抗肿瘤、提高免疫力的食品或药物中的应用。
技术介绍
豆芋(ApiosamericanaMedikus)原产于北美洲东部的加拿大至美国佛罗里达州的南部地区，属多年生豆科植物(蝶形花科亚科)。其可食用部分为地下块茎，且其蛋白质含量高于其他植物块茎，是一种既营养又有经济价值的作物，因而常被印第安人作为主食。豆芋自2009年国内引种成功，并被逐渐在富阳、金华、龙游、温州等地推广种植。研究表明豆芋不同部位(花、藤、叶、块茎)均含有丰富的游离氨基酸、可溶性蛋白、多糖、皂苷、黄酮、异黄酮、维生素C、维生素E和矿物质等成分。其中，豆芋花的维生素C含量最高，同时还含有较高含量的维生素E、总皂苷和异黄酮，具有极大的开发潜力。随着现代社会经济的高速发展，人民的生活水平显著提高，肥胖成为全球普遍流行的健康问题。据世界卫生组织在2011年3月报道表明，2008年全球有超过15亿成年人处于超重水平，其中至少5亿是肥胖。预计到2030年，美国42％的人口将存在肥胖问题。将超出美国现在人口3000万。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.豆芋提取物在制备减肥、抗肿瘤、提高免疫力的食品或药物中的应用，其特征是：所述豆芋提取物为豆芋花多糖、豆芋花乙醇提取物、豆芋叶乙醇提取物、豆芋块茎乙醇提取物、豆芋叶多糖。

【技术特征摘要】
2018.03.19 CN 2018102249549;2018.03.19 CN 201810221.豆芋提取物在制备减肥、抗肿瘤、提高免疫力的食品或药物中的应用，其特征是：所述豆芋提取物为豆芋花多糖、豆芋花乙醇提取物、豆芋叶乙醇提取物、豆芋块茎乙醇提取物、豆芋叶多糖。2.根据权利要求1所述的应用，其特征是：减肥食品或药物为以下任意一种：降低高脂饮食导致肥胖的体重的食品或药物、降低脂肪组织重量的食品或药物、降低血清中甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量的食品或药物、降低肝脏中甘油三酯和总胆固醇含量的食品或药物、降低血清中谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶含(AST)量的食品或药物、调节肝脏中谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量的食品或药物；抗肿瘤的食品或药物为以下任意一种：缓解因肿瘤导致体重下降的食品或药物、降低肿瘤体积和重量的食品或药物、调节血清中细胞因子分泌情况的食品或药物；提高免疫力的食品或药物(增强机体免疫力的食品或药物)为以下任意一种：增加免疫抑制体重的食品或药物、增强胸腺指数和脾脏指数的食品或药物、增强白细胞和淋巴细胞数量的食品或药物、增强单核-巨噬细胞功能的食品或药物、增强体液免疫的食品或药物、增强免疫球蛋白分泌的食品或药物、调节细胞因子分泌水平的食品或药物。3.根据权利要求1或2所述的应用，其特征是：豆芋花多糖的制备方法包括以下步骤：①、按照1g：4～6ml的料液比将豆芋花和蒸馏水混合后先进行提取，然后打浆，再离心，取上清液抽滤并收集滤液；②、将步骤①离心所得的滤渣代替豆芋花按步骤①重复提取两次，合并三次滤液，旋蒸浓缩得到浓缩液；③、将步骤②所得浓缩液于搅拌条件下加入乙醇至乙醇终浓度为80±5％，4±1℃下静置24±2h后收集沉淀，得豆芋花粗多糖；④、将步骤③所得豆芋花粗多糖经正丁醇－三氯甲烷法除蛋白后再经活性炭加热脱色一小时，抽滤后过得到多糖溶液，旋蒸浓缩得到其浓缩液；⑤、将步骤④所得多糖溶液的浓缩液在-70～-90℃预冻5～7h，然后用真空冷冻干燥机将其干燥成粉末状，得到豆芋花多糖。4.根据权利要求1或2所述的应用，其特征是：所述豆芋花乙醇提取物的制备方法包括以下步骤：①、按照1g：8～12ml的料液比将豆芋花和含0.1mol/L盐酸的乙醇混合后打浆，所得浆液于45±5℃超声浸提90±10min后，提取液离心，得上清液；②、将步骤①离心所得的滤渣代替豆芋花按步骤①重复提取两次，合并三次滤液，旋蒸浓缩得到浓缩液；③、将步骤②浓缩液采用大孔树脂进行分离纯化；以体积浓度1％甲酸水溶液作为淋洗剂，以含有0.1％甲酸的甲醇水溶液作为洗脱剂，收集洗脱液；④、将步骤③所得洗脱液旋转蒸发浓缩成浆状浓缩液；⑤、将步骤④所得浆状浓缩液在-70～-90℃预冻5～7h，然后用真空冷冻干燥机将其干燥成粉末状，得到豆芋花乙醇提取物。5.根据权利要求4所述的所述的应用，其特征是：豆芋花乙醇提取物的制备方法的步骤③为：首先用两倍柱体积的甲醇活化大孔树脂，三倍柱体积的双蒸水进行平衡；然后以0.4～0.6mL/min的流速上样，待提取液被充分吸附后，用体积浓度1％甲酸水溶液作为淋洗剂进行淋洗；最后用含有0.1％甲酸的甲醇水溶液作为洗脱剂进行充分洗脱，收集洗脱液。6.根据权利要求1或2所述的应用，其特征是：豆芋叶乙醇提取物的制备方法包括以下步骤：①、按照1g:5～10ml的料液比将豆芋叶和含0.1mol/L盐酸的85％乙醇混合后打浆，所得浆液于45±5℃超声浸提240±10min后，提取液离心，得上清液；②、将步骤①离心所得的滤渣代替豆芋叶按步骤①重复提取两次，合并三次滤液，旋蒸浓缩直至为原体积的5～10％，得到浓缩液；③、将步骤②所得的浓缩液采用大孔树脂进行...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑晓冬，楚强，俞露霜，叶映凡，宋东筱，陈鹏华，刘阳阳，李永璐，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：浙江,33