家用多功能厨房料理机制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房家电领域，家用多功能厨房料理机，包括机体，以及设置在机体内的驱动部件，以及由驱动部件所驱动连接的传动机构，以及条状蔬菜切片机构、条状蔬菜切丝机构、块茎蔬菜切丝机构、鲜肉切片机构和搅拌切碎机构；该家用多功能厨房料理机内置条状蔬菜切片机构和鲜肉切片机构，鲜肉切片机构可对鲜肉快速切片，相对比传统人工切片效率大大提升，且得到的鲜肉片规格统一；条状蔬菜切片机构可对条状蔬菜（即指胡萝卜、黄瓜等）进行自动化切片，且切片角度可调节；相比于传统手工切片，该料理机大大提升切片效率，而且统一切片规格。

Household Multifunctional Kitchen Cooking Machine

【技术实现步骤摘要】
家用多功能厨房料理机
本技术涉及厨房家电领域，尤其涉及一种家用多功能厨房料理机。
技术介绍
中华餐饮文化博大精深，对于食材料理要求也非常高。在中式餐饮中，食材可能需要经过切块、切片和切丝等多种刀具加工方式；相对于除厨师以外的普通人来说，肉类和蔬菜的切片和切丝很难熟练掌握；因此在家庭料理过程中，只能放低对于食材加工刀工的追求，即对于切片和切丝的标准不要求，因为如果想要在切片和切丝的刀工上达到一定要求，那势必需要消耗大量使其去练习，而现代人忙于生计基本没有时间去练习。基于上述情况，市场急需一款能够协助烹饪的厨房料理机，尤其是现有厨房料理机还没有针对于鲜肉切片和条状蔬菜（即指胡萝卜、黄瓜等）切片的功能，因此申请人针对于该需求提供一种能够实现鲜肉切片功能和条状蔬菜切片功能的厨房料理机。
技术实现思路
为了解决上述问题，本技术的目的在于提供一种家用多功能厨房料理机，该家用多功能厨房料理机内置条状蔬菜切片机构和鲜肉切片机构，鲜肉切片机构可对鲜肉快速切片，相对比传统人工切片效率大大提升，且得到的鲜肉片规格统一；条状蔬菜切片机构可对条状蔬菜（即指胡萝卜、黄瓜等）进行自动化切片，且切片角度可调节；相比于传统手工切片，该料理机大大提升切片效率，而且统一切片规格。为了实现上述的目的，本技术采用了以下的技术方案：家用多功能厨房料理机，包括机体，以及设置在机体内的驱动部件，以及由驱动部件所驱动连接的传动机构，以及条状蔬菜切片机构、条状蔬菜切丝机构、块茎蔬菜切丝机构、鲜肉切片机构和搅拌切碎机构；所述鲜肉切片机构包括机筒、机筒封盖、机筒底座和切片部件；所述机筒轴向倾斜设置，机筒内部构成倾斜设置的圆柱形腔体，腔体的侧壁面周向封闭；所述机筒上端开设有舱口，机筒封盖的一端铰接在机筒的舱口上，机筒封盖的另一端与舱口侧壁能够卡扣相连；由于所述机筒内部的腔体为圆柱形，因此所述机筒封盖的截面也是圆柱形，上述机筒封盖的铰接端和卡扣端分别处于机筒封盖的径向两侧；而机筒封盖的下端面边缘上设有封盖密封圈，当机筒封盖闭合在机筒上端舱口时，机筒封盖密封所述机筒的舱口；所述机筒封盖包括封盖本体，以及设置在封盖本体下端的圆形压板，以及用于驱动所述圆形压板沿机筒轴向移动的若干组伸缩组件；所述机筒底座设置在机筒底部，机筒底座包括上底板和下底板，上底板与下底板为同圆心设置的圆形底板，上底板的板体沿其圆心周向规则开设有两个上通孔，上通孔优选为扇形通孔；所述下底板的板体沿其圆心周向规则开设有两个下通孔，下通孔优选为扇形通孔；由机筒的轴线方向观察，上通孔和下通孔处于周向相互间隔开设，即上通孔和下通孔处于不同的径向区域内；所述切片部件为设置在上底板与下底板之间的切片风叶，切片风叶的轴心穿过下底板与所述传动机构相卡接；所述切片风叶沿其旋转方向由前至后倾斜设置，切片风叶的叶片刃口上端面贴合上底板；所述下通孔沿切片风叶旋转方向的上游端部设有倾斜侧壁，下通孔沿切片风叶旋转方向的下游端部设有刮料板，刮料板呈与所述叶片刃口楔形配合；所述条状蔬菜切片机构包括切片装置和夹装送料装置；所述切片装置包括通过第一转轴定位在机体内的第一转架，以及固定在第一转架上的切片挡板和切片气缸，以及设置在切片气缸输出端上的切片刀；所述第一转架能够以第一转轴为中心实现转动，机体外侧壁上设有调节所述第一转架角度的第一旋钮；所述切片刀处于切片挡板前方，切片气缸驱动所述切片刀纵向往返移动；所述夹装送料装置包括固定在切片刀前方的第一外吊环和第一内吊环，以及移动设置在第一外吊环与第一内吊环之间的第一夹装送料架；所述第一外吊环与第一内吊环的环口处于同一轴线上，第一内吊环的环体上设有压住固定食材的压装组件，压装组件包括第一压装气缸，及设置在第一压装气缸输出端上的第一弧形压装板；所述第一夹装送料架沿环口轴线方向移动，第一夹装送料架包括第一移动副，以及设置在第一移动副上的第一夹装环，第一夹装环包括第一环形外壁，以及连接在第一环形外壁内侧壁上的第一环形气囊，第一环形气囊与气泵通过气道连接，第一环形气囊的内部构成第一夹装口；所述第一夹装环的架体前方还设有用于检测食材的第一传感器。作为优选，所述若干组伸缩组件沿圆形压板的上端面周向规则布局，伸缩组件包括液压缸体、一级活塞杆和二级活塞杆，一级活塞杆的一端移动设置在液压缸体内，一级活塞杆内设有与液压缸体内部相通的塞杆腔，二级活塞杆的一端移动设置在一级活塞杆的塞杆腔内。作为优选，所述机筒下方的机体上设有两个储料仓，两个储料仓分别处于机体两侧且分别与两个下通孔相对应；所述储料仓内部设有鲜肉料盒，鲜肉料盒与下通孔之间的机体上设有鲜肉导料板，通过鲜肉导料板防止鲜肉落入到鲜肉料盒以外的储料仓区域内。作为优选，所述鲜肉料盒侧面与机体锁扣连接，鲜肉料盒外端面设有解除锁扣连接结构的按钮，机体内部设有驱使鲜肉料盒向外移动的弹簧。作为优选，所述机体内部周向定位有第一调节杆，第一调节杆下方设有第一滑轨，第一调节杆移动设置在第一滑轨上；第一调节杆沿其轴向从外至内分为第一外调节部和第一内调节部，第一外调节部的周向侧壁上设有外螺纹，第一旋钮内侧同轴连接有第一螺母，第一螺母与第一调节杆的第一外调节部螺纹连接；第一内调节部的侧壁沿其轴向设有第一条齿，第一转轴上套设有第一齿轮并与所述第一条齿相啮合。作为优选，所述切片装置下方的机体上设有切片料盒，切片料盒与切片挡板之间设有倾斜设置的切片导料板；切片导料板下方的机体内设有第一卷轴，第一卷轴上套有切片挡带，切片挡带穿过所述切片导料板的板体中部且切片挡带端部连接在切片挡板下端面上。本技术采用上述技术方案，该家用多功能厨房料理机内置条状蔬菜切片机构和鲜肉切片机构，具有以下两方面优势：1，鲜肉切片机构可对鲜肉快速切片，相对比传统人工切片效率大大提升，且得到的鲜肉片规格统一。具体来说该厨房料理机使用时，圆形压板轴向移动压迫鲜肉，使得鲜肉下端透过上通孔并与下底板相抵；切片风叶旋转时，叶片刃口切割鲜肉，使超出上底板的部分鲜肉被切下，叶片刃口贴合上底板使切割鲜肉过程更加顺利；由于切片风叶倾斜设置，切割后的鲜肉在切片风叶带动旋转至下通孔位置，下通孔前端设置的倾斜侧壁，及后端设置的刮料板能够保证鲜肉由下通孔落下。2，条状蔬菜切片机构可对条状蔬菜即指胡萝卜、黄瓜等）进行自动化切片，且切片角度可调节；相比于传统手工切片，该料理机大大提升切片效率，而且统一切片规格。具体来说，该厨房料理机的条状蔬菜切片机构使用时，先根据料理需要选择切片角度，即如上述方案通过人工转动第一旋钮进行调节。待角度确定后，先人工将需要切片的食材架设在第一外吊环和第一内吊环上，第一夹装送料架中的第一夹装环在充气状态下用于夹装食材，并通过第一移动副的移动实现推料和上料；当第一夹装送料架一个送料路径完成，需要复位时，第一内吊环的压装组件固定食材防止第一夹装送料架复位时使食材脱落。第一夹装送料架复位时，第一传感器实时监测食材端部位置，经过多次往返送料后，当剩余食材的长度小于第一外吊环与第一内吊环间距，第一传感器监测到食材端部位置（即第一传感器越过食材端部时得到信息），第一移动副立刻停止复位并反向继续送料，直至食材切片完成，第一夹装环泄气，内部的食材废料掉落至切片料盒中。附图说明图1为本专利技术创造的结构示意图一。图本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.家用多功能厨房料理机，包括机体，以及设置在机体内的驱动部件，以及由驱动部件所驱动连接的传动机构，以及条状蔬菜切片机构、条状蔬菜切丝机构、块茎蔬菜切丝机构、鲜肉切片机构和搅拌切碎机构；其特征在于：所述鲜肉切片机构包括机筒、机筒封盖、机筒底座和切片部件；所述机筒轴向倾斜设置，机筒内部构成倾斜设置的圆柱形腔体，腔体的侧壁面周向封闭；所述机筒上端开设有舱口，机筒封盖的一端铰接在机筒的舱口上，机筒封盖的另一端与舱口侧壁能够卡扣相连；由于所述机筒内部的腔体为圆柱形，因此所述机筒封盖的截面也是圆柱形，上述机筒封盖的铰接端和卡扣端分别处于机筒封盖的径向两侧；而机筒封盖的下端面边缘上设有封盖密封圈，当机筒封盖闭合在机筒上端舱口时，机筒封盖密封所述机筒的舱口；所述机筒封盖包括封盖本体，以及设置在封盖本体下端的圆形压板，以及用于驱动所述圆形压板沿机筒轴向移动的若干组伸缩组件；所述机筒底座设置在机筒底部，机筒底座包括上底板和下底板，上底板与下底板为同圆心设置的圆形底板，上底板的板体沿其圆心周向规则开设有两个上通孔，上通孔为扇形通孔；所述下底板的板体沿其圆心周向规则开设有两个下通孔，下通孔为扇形通孔；由机筒的轴线方向观察，上通孔和下通孔处于周向相互间隔开设，即上通孔和下通孔处于不同的径向区域内；所述切片部件为设置在上底板与下底板之间的切片风叶，切片风叶的轴心穿过下底板与所述传动机构相卡接；所述切片风叶沿其旋转方向由前至后倾斜设置，切片风叶的叶片刃口上端面贴合上底板；所述下通孔沿切片风叶旋转方向的上游端部设有倾斜侧壁，下通孔沿切片风叶旋转方向的下游端部设有刮料板，刮料板呈与所述叶片刃口楔形配合；所述条状蔬菜切片机构包括切片装置和夹装送料装置；所述切片装置包括通过第一转轴定位在机体内的第一转架，以及固定在第一转架上的切片挡板和切片气缸，以及设置在切片气缸输出端上的切片刀；所述第一转架能够以第一转轴为中心实现转动，机体外侧壁上设有调节所述第一转架角度的第一旋钮；所述切片刀处于切片挡板前方，切片气缸驱动所述切片刀纵向往返移动；所述夹装送料装置包括固定在切片刀前方的第一外吊环和第一内吊环，以及移动设置在第一外吊环与第一内吊环之间的第一夹装送料架；所述第一外吊环与第一内吊环的环口处于同一轴线上，第一内吊环的环体上设有压住固定食材的压装组件，压装组件包括第一压装气缸，及设置在第一压装气缸输出端上的第一弧形压装板；所述第一夹装送料架沿环口轴线方向移动，第一夹装送料架包括第一移动副，以及设置在第一移动副上的第一夹装环，第一夹装环包括第一环形外壁，以及连接在第一环形外壁内侧壁上的第一环形气囊，第一环形气囊与气泵通过气道连接，第一环形气囊的内部构成第一夹装口；所述第一夹装环的架体前方还设有用于检测食材的第一传感器。...

【技术特征摘要】
1.家用多功能厨房料理机，包括机体，以及设置在机体内的驱动部件，以及由驱动部件所驱动连接的传动机构，以及条状蔬菜切片机构、条状蔬菜切丝机构、块茎蔬菜切丝机构、鲜肉切片机构和搅拌切碎机构；其特征在于：所述鲜肉切片机构包括机筒、机筒封盖、机筒底座和切片部件；所述机筒轴向倾斜设置，机筒内部构成倾斜设置的圆柱形腔体，腔体的侧壁面周向封闭；所述机筒上端开设有舱口，机筒封盖的一端铰接在机筒的舱口上，机筒封盖的另一端与舱口侧壁能够卡扣相连；由于所述机筒内部的腔体为圆柱形，因此所述机筒封盖的截面也是圆柱形，上述机筒封盖的铰接端和卡扣端分别处于机筒封盖的径向两侧；而机筒封盖的下端面边缘上设有封盖密封圈，当机筒封盖闭合在机筒上端舱口时，机筒封盖密封所述机筒的舱口；所述机筒封盖包括封盖本体，以及设置在封盖本体下端的圆形压板，以及用于驱动所述圆形压板沿机筒轴向移动的若干组伸缩组件；所述机筒底座设置在机筒底部，机筒底座包括上底板和下底板，上底板与下底板为同圆心设置的圆形底板，上底板的板体沿其圆心周向规则开设有两个上通孔，上通孔为扇形通孔；所述下底板的板体沿其圆心周向规则开设有两个下通孔，下通孔为扇形通孔；由机筒的轴线方向观察，上通孔和下通孔处于周向相互间隔开设，即上通孔和下通孔处于不同的径向区域内；所述切片部件为设置在上底板与下底板之间的切片风叶，切片风叶的轴心穿过下底板与所述传动机构相卡接；所述切片风叶沿其旋转方向由前至后倾斜设置，切片风叶的叶片刃口上端面贴合上底板；所述下通孔沿切片风叶旋转方向的上游端部设有倾斜侧壁，下通孔沿切片风叶旋转方向的下游端部设有刮料板，刮料板呈与所述叶片刃口楔形配合；所述条状蔬菜切片机构包括切片装置和夹装送料装置；所述切片装置包括通过第一转轴定位在机体内的第一转架，以及固定在第一转架上的切片挡板和切片气缸，以及设置在切片气缸输出端上的切片刀；所述第一转架能够以第一转轴为中心实现转动，机体外侧壁上设有调节所述第一转架角度的第一旋钮；所述切片刀处于切片挡板前方，切片气缸驱动所述切片刀纵向往返移动；所述夹装送料装置包括固定在切片刀前方的第一外吊环和第一内吊环，以及移动设置在第一外吊环与第一内吊环之间的第一夹装送料架；所述第一外吊环与第...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁芸，
申请(专利权)人：丁芸，
类型：新型
国别省市：浙江,33