一种厨房料理机制造技术

本发明专利技术涉及厨房家电领域，厨房料理机，包括机体，以及设置在机体内的条状蔬菜切片机构；所述条状蔬菜切片机构包括切片装置和夹装送料装置；所述切片装置包括通过第一转轴定位在机体内的第一转架，以及固定在第一转架上的切片挡板和切片气缸，以及设置在切片气缸输出端上的切片刀；所述夹装送料装置包括固定在切片刀前方的第一外吊环和第一内吊环，以及移动设置在第一外吊环与第一内吊环之间的第一夹装送料架；该厨房料理机内置条状蔬菜切片机构，该机构可对条状蔬菜（即指胡萝卜、黄瓜等）进行自动化切片，且切片角度可调节；相比于传统手工切片，该料理机大大提升切片效率，而且统一切片规格。

Kitchen machine

The invention relates to the field of kitchen appliances, kitchen cooking machine, which comprises a machine body, and arranged in the strip and the strip sliced vegetables; vegetable slice slice device and clamping mechanism comprises a feeding device; the device comprises a first shaft section by positioning in the body of the first rotating frame, and is fixed on the baffle plate and section the first section of cylinder rotating frame, and is arranged in the cylinder section on the output end of the slicing knife; wherein the clamping feeding device comprises a fixed in front of the first outer ring knife and the first inner rings, and the move is disposed between the first outer rings and rings in the first the first clamping feeding rack; the kitchen cooking machine built-in strip vegetable slicing mechanism, the mechanism of the strip refers to carrots, cucumbers and other vegetables) automatic slice and slice angle can be adjusted; compared to the traditional hand The slicing machine greatly improves the slicing efficiency, and unifies the slicing specifications.

【技术实现步骤摘要】
厨房料理机
本专利技术涉及厨房家电领域，尤其涉及厨房料理机。
技术介绍
中华餐饮文化博大精深，对于食材料理要求也非常高。在中式餐饮中，食材可能需要经过切块、切片和切丝等多种刀具加工方式；相对于除厨师以外的普通人来说，肉类和蔬菜的切片和切丝很难熟练掌握；因此在家庭料理过程中，只能放低对于食材加工刀工的追求，即对于切片和切丝的标准不要求，因为如果想要在切片和切丝的刀工上达到一定要求，那势必需要消耗大量使其去练习，而现代人忙于生计基本没有时间去练习。基于上述情况，市场急需一款能够协助烹饪的厨房料理机，尤其是现有厨房料理机还没有针对于条状蔬菜（即指胡萝卜、黄瓜等）切片的功能，因此申请人针对于该需求提供一种能够实现条状蔬菜切片功能的厨房料理机。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术的目的在于提供厨房料理机，该厨房料理机内置条状蔬菜切片机构，该机构可对条状蔬菜（即指胡萝卜、黄瓜等）进行自动化切片，且切片角度可调节；相比于传统手工切片，该料理机大大提升切片效率，而且统一切片规格。为了实现上述的目的，本专利技术采用了以下的技术方案：厨房料理机，其特征在于：包括机体，以及设置在机体内的驱动部件、条状蔬菜切片机构、条状蔬菜切丝机构、块茎蔬菜切丝机构、鲜肉切片机构和搅拌切碎机构；所述条状蔬菜切片机构包括切片装置和夹装送料装置；所述切片装置包括通过第一转轴定位在机体内的第一转架，以及固定在第一转架上的切片挡板和切片气缸，以及设置在切片气缸输出端上的切片刀；所述第一转架能够以第一转轴为中心实现转动，机体外侧壁上设有调节所述第一转架角度的第一旋钮；所述切片刀处于切片挡板前方，切片气缸驱动所述切片刀纵向往返移动；所述夹装送料装置包括固定在切片刀前方的第一外吊环和第一内吊环，以及移动设置在第一外吊环与第一内吊环之间的第一夹装送料架；所述第一外吊环与第一内吊环的环口处于同一轴线上，第一内吊环的环体上设有压住固定食材的压装组件，压装组件包括第一压装气缸，及设置在第一压装气缸输出端上的第一弧形压装板；所述第一夹装送料架沿环口轴线方向移动，第一夹装送料架包括第一移动副，以及设置在第一移动副上的第一夹装环，第一夹装环包括第一环形外壁，以及连接在第一环形外壁内侧壁上的第一环形气囊，第一环形气囊与气泵通过气道连接，第一环形气囊的内部构成第一夹装口；所述第一夹装环的架体前方还设有用于检测食材的第一传感器。作为优选，所述机体内部周向定位有第一调节杆，第一调节杆下方设有第一滑轨，第一调节杆移动设置在第一滑轨上；第一调节杆沿其轴向从外至内分为第一外调节部和第一内调节部，第一外调节部的周向侧壁上设有外螺纹，第一旋钮内侧同轴连接有第一螺母，第一螺母与第一调节杆的第一外调节部螺纹连接；第一内调节部的侧壁沿其轴向设有第一条齿，第一转轴上套设有第一齿轮并与所述第一条齿相啮合。作为优选，所述切片装置下方的机体上设有切片料盒，切片料盒与切片挡板之间设有倾斜设置的切片导料板；切片导料板下方的机体内设有第一卷轴，第一卷轴上套有切片挡带，切片挡带穿过所述切片导料板的板体中部且切片挡带端部连接在切片挡板下端面上。本专利技术采用上述技术方案，该厨房料理机内置条状蔬菜切片机构，该机构可对条状蔬菜即指胡萝卜、黄瓜等）进行自动化切片，且切片角度可调节；相比于传统手工切片，该料理机大大提升切片效率，而且统一切片规格。具体来说，该厨房料理机的条状蔬菜切片机构使用时，先根据料理需要选择切片角度，即如上述方案通过人工转动第一旋钮进行调节。待角度确定后，先人工将需要切片的食材架设在第一外吊环和第一内吊环上，第一夹装送料架中的第一夹装环在充气状态下用于夹装食材，并通过第一移动副的移动实现推料和上料；当第一夹装送料架一个送料路径完成，需要复位时，第一内吊环的压装组件固定食材防止第一夹装送料架复位时使食材脱落。第一夹装送料架复位时，第一传感器实时监测食材端部位置，经过多次往返送料后，当剩余食材的长度小于第一外吊环与第一内吊环间距，第一传感器监测到食材端部位置（即第一传感器越过食材端部时得到信息），第一移动副立刻停止复位并反向继续送料，直至食材切片完成，第一夹装环泄气，内部的食材废料掉落至切片料盒中。附图说明图1为本专利技术创造的结构示意图一。图2为本专利技术创造的结构示意图二。图3为鲜肉切片机构的结构示意图。图4为机筒底座的结构示意图。图5为下底板的结构示意图。图6为条状蔬菜切片机构的切片装置结构示意图。图7为条状蔬菜切片机构的夹装送料装置结构示意图。图8为第一夹装送料架的结构示意图。图9为条状蔬菜切丝机构的切丝装置结构示意图。图10为条状蔬菜切丝机构的夹装送料装置结构示意图。图11为第二夹装送料架的结构示意图。图12为切丝板的结构示意图。图13为块茎蔬菜切丝机构的结构示意图。图14为切丝带的结构示意图。图15为第二切丝刀片的安装示意图。图16为搅拌切碎机构的结构示意图。具体实施方式下面结合附图，对本专利技术创造的优选实施方案作进一步详细的说明。如图1~16所示厨房料理机，包括机体1，以及设置在机体1内的驱动部件，以及由驱动部件所驱动连接的传动机构，以及条状蔬菜切片机构、条状蔬菜切丝机构、块茎蔬菜切丝机构、鲜肉切片机构和搅拌切碎机构，以及用于控制上述部件的控制面板单元16。其中，所述机体1包括底座11，以及设置在底座11上的壳体12，壳体12包括主要分为颈部13、身部14和尾部15。所述驱动部件为内置大功率电机，驱动部件驱动连接传动机构，传动机构可为齿轮传动组，传动机构驱动鲜肉切片机构和搅拌切碎机构，为这两机构提供较大输入功率；为了协调整个切割过程中的协调性，所述条状蔬菜切片机构、条状蔬菜切丝机构、块茎蔬菜切丝机构均采用自带动力。具体结构如下：鲜肉切片机构：如图1~图5所示的鲜肉切片机构设置在壳体颈部13内，鲜肉切片机构包括机筒21、机筒封盖22、机筒底座23和切片部件。所述机筒21轴向倾斜设置，机筒21内部构成倾斜设置的圆柱形腔体，腔体的侧壁面周向封闭。所述机筒21上端开设有舱口，机筒封盖22的一端铰接在机筒21的舱口上，机筒封盖22的另一端与舱口侧壁能够卡扣相连；由于所述机筒21内部的腔体为圆柱形，因此所述机筒封盖22的截面也是圆柱形，上述机筒封盖22的铰接端和卡扣端分别处于机筒封盖22的径向两侧。而机筒封盖22的下端面边缘上设有封盖密封圈221，当机筒封盖22闭合在机筒21上端舱口时，机筒封盖22密封所述机筒21的舱口。所述机筒封盖22包括封盖本体222，以及设置在封盖本体222下端的圆形压板223，以及用于驱动所述圆形压板223沿机筒21轴向移动的若干组伸缩组件。若干组伸缩组件沿圆形压板223的上端面周向规则布局，伸缩组件包括液压缸体224、一级活塞杆225和二级活塞杆226，一级活塞杆225的一端移动设置在液压缸体224内，一级活塞杆225内设有与液压缸体224内部相通的塞杆腔，二级活塞杆226的一端移动设置在一级活塞杆225的塞杆腔内，采用上述伸缩组件可实现两级输出，使液压缸体224在收拢状态下的体积更小，而在输出时能够提供更大的输出路径。所述机筒底座23设置在机筒21底部，机筒底座23包括上底板24和下底板25，上底板24与下底板25为同圆心设置的圆形底板，上底板24的板体沿其圆心周向规则开设有两本文档来自技高网...

【技术保护点】
厨房料理机，其特征在于：包括机体，以及设置在机体内的驱动部件、条状蔬菜切片机构、条状蔬菜切丝机构、块茎蔬菜切丝机构、鲜肉切片机构和搅拌切碎机构；所述条状蔬菜切片机构包括切片装置和夹装送料装置；所述切片装置包括通过第一转轴定位在机体内的第一转架，以及固定在第一转架上的切片挡板和切片气缸，以及设置在切片气缸输出端上的切片刀；所述第一转架能够以第一转轴为中心实现转动，机体外侧壁上设有调节所述第一转架角度的第一旋钮；所述切片刀处于切片挡板前方，切片气缸驱动所述切片刀纵向往返移动；所述夹装送料装置包括固定在切片刀前方的第一外吊环和第一内吊环，以及移动设置在第一外吊环与第一内吊环之间的第一夹装送料架；所述第一外吊环与第一内吊环的环口处于同一轴线上，第一内吊环的环体上设有压住固定食材的压装组件，压装组件包括第一压装气缸，及设置在第一压装气缸输出端上的第一弧形压装板；所述第一夹装送料架沿环口轴线方向移动，第一夹装送料架包括第一移动副，以及设置在第一移动副上的第一夹装环，第一夹装环包括第一环形外壁，以及连接在第一环形外壁内侧壁上的第一环形气囊，第一环形气囊与气泵通过气道连接，第一环形气囊的内部构成第一夹装口；所述第一夹装环的架体前方还设有用于检测食材的第一传感器。...

【技术特征摘要】
1.厨房料理机，其特征在于：包括机体，以及设置在机体内的驱动部件、条状蔬菜切片机构、条状蔬菜切丝机构、块茎蔬菜切丝机构、鲜肉切片机构和搅拌切碎机构；所述条状蔬菜切片机构包括切片装置和夹装送料装置；所述切片装置包括通过第一转轴定位在机体内的第一转架，以及固定在第一转架上的切片挡板和切片气缸，以及设置在切片气缸输出端上的切片刀；所述第一转架能够以第一转轴为中心实现转动，机体外侧壁上设有调节所述第一转架角度的第一旋钮；所述切片刀处于切片挡板前方，切片气缸驱动所述切片刀纵向往返移动；所述夹装送料装置包括固定在切片刀前方的第一外吊环和第一内吊环，以及移动设置在第一外吊环与第一内吊环之间的第一夹装送料架；所述第一外吊环与第一内吊环的环口处于同一轴线上，第一内吊环的环体上设有压住固定食材的压装组件，压装组件包括第一压装气缸，及设置在第一压装气缸输出端上的第一弧形压装板；所述第一夹装送料架沿环口轴线方向移动，第一夹装送料架包括第一移动副，以及设置在第一移动副上的第一夹装...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁芸，
申请(专利权)人：丁芸，
类型：发明
国别省市：浙江,33