【技术实现步骤摘要】
一种回转箱式茶叶鲜叶冷干摊青装置
本技术涉及茶叶加工机械领域,特别涉及一种回转箱式茶叶鲜叶冷干摊青装置。
技术介绍
茶叶的工业制造流程主要为:采摘、摊青、杀青、揉捻、干燥、初制、精制和包装。摊青是传统茶叶加工工艺中的第一道工序,摊青可以促进鲜叶水分的逐渐发散,叶质由硬变软,叶色由鲜绿转变为暗绿,香味也相应的发生改变,为后序工序提供良好的基础条件。由于鲜叶的摊青收到鲜叶的质地及鲜叶附带水分含量的情况差异,不同的鲜叶摊青所需要的时间各有差异,当摊青的时间过长时候,本身茶叶内部的水分就会弄干,由于温度过高,时间过长,茶叶就会进一步的萎缩,茶叶的水分也会减少,这样的茶叶成品泡出来的茶,味道容易苦涩,缺少香味,但是摊青过短,鲜叶里面的叶绿素就没有处理到位,这样的茶叶成品泡出来的茶,苦味较重,口感也不好,故对于茶叶摊青来说,时间和温度是非常重要的。同时,在茶叶的主产区,在茶叶采摘的时候,往往伴随着长久的阴雨天气,采摘的鲜叶上经常带有大量的雨水,常规的自然摊青,需要经验丰富的技术人员长时间的蹲守查看,故效果不佳,特别是当天采摘的含有雨水的茶叶鲜叶,经过长时间的摊青后,极容易局部变质,严重影响茶叶成品的品质和口感。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种回转箱式茶叶鲜叶冷干摊青装置,以克服现有技术在茶叶摊青时耗时长、效果差和不易控制的技术问题。为了实现上述目的,本技术的技术方案如下:一种回转箱式茶叶鲜叶冷干摊青装置,包括回转箱,其用于置入茶叶鲜叶,回转箱内部设置有若干块回转隔板,回转箱内部通过所述回转隔板形成S形回转通道,回转箱设置有上端开口和下端开口,前端开口用于茶叶鲜叶进 ...
【技术保护点】
1.一种回转箱式茶叶鲜叶冷干摊青装置,其特征在于:包括回转箱,其用于置入茶叶鲜叶,回转箱内部设置有若干块回转隔板,回转箱内部通过所述回转隔板形成S形回转通道,回转箱设置有上端开口和下端开口,前端开口用于茶叶鲜叶进料,后端开口用于茶叶鲜叶出料;震动器,其连接在回转箱箱壁上,用于使回转箱震动;风机,其用于鼓风;制冷部件,其与风机一端连接,用于对鼓风的空气进行制冷,并减少输出空气中的水分含量;输风管道,其一端连接在制冷部件的末端,另一端将冷空气输送至回转箱的下端开口处。
【技术特征摘要】
1.一种回转箱式茶叶鲜叶冷干摊青装置,其特征在于:包括回转箱,其用于置入茶叶鲜叶,回转箱内部设置有若干块回转隔板,回转箱内部通过所述回转隔板形成S形回转通道,回转箱设置有上端开口和下端开口,前端开口用于茶叶鲜叶进料,后端开口用于茶叶鲜叶出料;震动器,其连接在回转箱箱壁上,用于使回转箱震动;风机,其用于鼓风;制冷部件,其与风机一端连接,用于对鼓风的空气进行制冷,并减少输出空气中的水分含量;输风管道,其一端连接在制冷部件的末端,另一端将冷空气输送至回转箱的下端开口处。2.根据权利要求1所述的一种回转箱式茶叶鲜叶冷干摊青装置,其特征在于:所述回转隔板为长方形。3.根据权利要求1所述的一种回转箱式茶叶鲜叶冷干摊青装置,...
【专利技术属性】
技术研发人员:沈汉江,
申请(专利权)人:绍兴和兴茶叶有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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