左旋肉碱饮料及其制备方法技术

本发明专利技术属于运动营养食品技术领域，具体涉及一种左旋肉碱饮料及其制备方法。包括以下成分：左旋肉碱、胶原蛋白肽、维生素B1、维生素B2、维生素B6、泛酸、牛磺酸、异麦芽酮糖、针叶樱桃果汁、酸味调节剂、甜味剂、防腐剂、食用香精，余量为纯化水。本发明专利技术通过各组分搭配使用，生物利用度高，易于吸收；可抑制脂肪的积累、促进脂肪的氧化分解，更易于减肥，提高运动能力；解决了现有技术中胶原蛋白小分子肽吸收难的问题，有利于胶原蛋白的吸收与合成，具有增加美容和疲劳恢复的功效；本发明专利技术还提供其制备方法，通过采用特定的加料顺序将其做成液体制剂，使所有物质充分溶解，避免晶体析出，克服了纯的左旋肉碱吸湿性强的问题，易于服用。

L-carnitine beverage and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
左旋肉碱饮料及其制备方法
本专利技术属于运动营养食品
，具体涉及一种左旋肉碱饮料及其制备方法。
技术介绍
近年来，随着生活水平的提高，肥胖人群明显增加。肥胖症是指机体由于生理生化机能的改变而引起机体内脂肪沉积量过多，造成体重增加，导致机体发生一系列病理性生理生化的病症。常并发或加重高血压、冠心病、糖尿病、高血脂、胆结石及一些感染性疾病，对人体健康造成较大危害。肥胖者大多数表现为脂肪代谢异常，主要特征是血浆甘油三酯(TG)与游离脂肪酸(FFA)比正常人高。脂肪的代谢只能在线粒体内完成，在特定的位点(β-氧化)上被氧化并释放能量，而在线粒体外的脂肪则不能参与代谢功能。左旋肉碱做为脂肪的载体，是脂肪代谢过程中的一种关键物质，负责将脂肪从线粒体外运转入线粒体内膜，促进脂肪燃烧，从而释放能量，达到消除脂肪堆积的效果。高浓度的左旋肉碱能提高脂肪能量的利用率。左旋肉碱做为运转脂肪酸的载体，是脂肪代谢过程中的一种关键物质，能够促进脂肪酸进入线粒体基质内的氧化位点进行氧化分解。是一种类维生素营养素。可以说肉毒碱是转运脂肪酸的载体。研究表明，左旋肉碱配合一定时长的有氧运动具有良好的减肥效果。在长时本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种左旋肉碱饮料，其特征在于：以250ml/瓶、100瓶的量计，包括以下成分：左旋肉碱100‑200g、胶原蛋白肽100‑200g、维生素B1 0.02‑0.4g、维生素B2 0.02‑0.2g、维生素B6 0.02‑0.2g、泛酸0.08‑0.7g、牛磺酸10‑60g、异麦芽酮糖100‑500g、针叶樱桃果汁50‑500g、酸味调节剂10‑80g、甜味剂2‑10g、防腐剂2.5‑10g、食用香精5‑20g，余量为纯化水。

【技术特征摘要】
1.一种左旋肉碱饮料，其特征在于：以250ml/瓶、100瓶的量计，包括以下成分：左旋肉碱100-200g、胶原蛋白肽100-200g、维生素B10.02-0.4g、维生素B20.02-0.2g、维生素B60.02-0.2g、泛酸0.08-0.7g、牛磺酸10-60g、异麦芽酮糖100-500g、针叶樱桃果汁50-500g、酸味调节剂10-80g、甜味剂2-10g、防腐剂2.5-10g、食用香精5-20g，余量为纯化水。2.根据权利要求1所述的左旋肉碱饮料，其特征在于：左旋肉碱为左旋肉碱纯品，纯度在98％-102％。3.根据权利要求1所述的左旋肉碱饮料，其特征在于：胶原蛋白肽选自以下物质的一种或两种：鱼胶原蛋白肽或骨胶原蛋白肽；胶原蛋白肽为胶原蛋白小分子肽，分子量为500道尔顿。4.根据权利要求1所述的左旋肉碱饮料，其特征在于：维生素B1选自盐酸硫胺素或硝酸硫胺素中的一种或两种，维生素B2选自核黄素或核黄素5’-磷酸钠中的一种或两种，维生素B6选自盐酸吡哆醇，泛酸选自D-泛酸钙。5.根据权利要求1所述的左旋肉碱饮料，其特征在于：酸味调节剂选自以下物质中的一种或多种：柠檬酸、苹果酸、磷酸、乳酸、L-抗坏血酸、食醋。6.根据权利要求1所述的左旋肉碱饮料，其特征在于：甜味剂选自以下物质中的一种或多种：甜菊糖苷、罗汉果甜苷、索马甜、甘草甜素、阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、纽甜、阿力甜。7.根据权利要求1所述的左旋肉碱饮料，其特征在于：防腐剂选自以下物质中的一种或多种：山梨酸及其...

【专利技术属性】
技术研发人员：白国静，孙明红，于婷，陈慧民，
申请(专利权)人：山东圣海保健品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37