一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊，由夹心和外皮组成，所述夹心的组分为DHA藻油、核桃油、亚麻籽油、食用葡萄糖、空心菜提取物，所述外皮的组分为食用明胶、甘油、山梨糖醇、香蕉皮提取物、水。本发明专利技术还提供了该DHA藻油软胶囊的制备方法。本发明专利技术所述DHA藻油软胶囊在人体内的吸收率、口感、抗氧化性能均很好，能充分发挥出增强记忆、提高智力的功效。

A DHA Algae Oil Soft Capsule for Enhancing Memory and Intelligence and Its Preparation Method

The invention provides a DHA algae oil soft capsule for enhancing memory and intelligence, which is composed of sandwich and outer skin. The sandwich consists of DHA algae oil, walnut oil, flaxseed oil, edible glucose and hollow cabbage extract. The outer skin consists of edible gelatin, glycerin, sorbitol, banana skin extract and water. The invention also provides a preparation method of the DHA algae oil soft capsule. The DHA algae oil soft capsule of the invention has good absorption rate, taste and antioxidant performance in human body, and can give full play to the effect of enhancing memory and improving intelligence.

【技术实现步骤摘要】
一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊及其制备方法
本专利技术涉及一种藻油软胶囊，特别是涉及一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊及其制备方法。
技术介绍
DHA在中枢神经系统、心血管系统和视觉神经系统等方面重要的生理功能目前已得到广泛的社会认可，世界多国已规定DHA可作为营养强化剂和食品添加剂使用。目前，DHA已经被用于婴幼儿食品、乳品、饮料、豆奶及食用油脂等方面，市场需求很大，因此，DHA的生产蕴藏着巨大商机。DHA的来源主要是鱼油和藻油。鱼油有较大的鱼腥味和高含量EPA，在食品添加上有一定的困难，食用人群也受到限制，并且鱼油资源有限。与利用深海鱼油获取DHA相比，从微藻中制备DHA因为不含EPA、海洋污染物和鱼类腥味而更加纯净、安全、更受欢迎，随着生活水平的提高和消费习惯的改变，人们越来越重视自身和家人的健康，微藻DHA功能性食品在推动人类健康的同时也带来了理想的经济效益和社会效益。目前，DHA藻油一般是采用软胶囊的形式被使用。软胶囊属于胶囊剂的一种包装方式，常见于药品或保健食品，它是指将一定量的液体药物直接包封，或将固体药物溶解或分散在适宜的赋形剂中制成溶液、混悬液、乳液或半固体，密封于球形或椭圆形的软质囊材中的胶囊剂。中国专利申请CN201810119366.9公开了“一种DHA藻油软胶囊及其制备方法”，其含以下组份：DHA藻油200-250重量份，亚麻籽油150-200重量份，维生素A棕榈酸酯200-250重量份，蜂蜡150-200重量份，大豆油300-400重量份，明胶50-80重量份，甘油50-100重量份，二氧化钛20-30重量份，纯化水150-250重量份，色素5-10重量份。该专利技术存在的问题是，其在人体内的吸收率和口感均一般，导致功效的发挥效果不尽如人意，而且其抗氧化性能也不佳。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊，其在人体内的吸收率、口感、抗氧化性能均很好，能充分发挥出增强记忆、提高智力的功效。为解决上述技术问题，本专利技术的技术方案是：一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊，由夹心和外皮组成，所述夹心的组分为DHA藻油、核桃油、亚麻籽油、食用葡萄糖、空心菜提取物，所述外皮的组分为食用明胶、甘油、山梨糖醇、香蕉皮提取物、水。进一步地，每100gDHA藻油软胶囊含有DHA藻油30-34g、核桃油12-16g、亚麻籽油6-10g、食用葡萄糖4-5g、空心菜提取物2-3g、食用明胶12-16g、甘油5-7g、山梨糖醇2-3g、香蕉皮提取物3-4g、水12-15g。进一步地，本专利技术所述空心菜提取物的提取步骤为：将空心菜去除烂叶、枯叶后用水冲洗2分钟，冷冻干燥后用粉碎机粉碎过50目筛得到空心菜粉，将空心菜粉加入醋酸中，调节pH值至3.0后加热至60℃，超声提取25分钟得到提取液，将提取液抽滤得到滤液，将滤液冷冻干燥后得到空心菜提取物。进一步地，空心菜粉与醋酸的固液比为1:25g/mL，超声提取的超声频率为45kHz，超声提取的功率为350W。进一步地，本专利技术所述香蕉皮提取物的提取步骤为：将香蕉皮用去离子水冲洗后风干，用粉碎机粉碎成香蕉皮粉，将香蕉皮粉加入稀盐酸中，加热至50℃后浸泡1小时，取出后烘干得到预处理香蕉皮粉，将预处理香蕉皮粉加入蒸馏水中，置于超声波清洗器中超声提取30分钟得到提取液，将提取液离心后抽滤得到滤液，将滤液用乙醇沉淀后离心得到沉淀，将沉淀烘干得到香蕉皮提取物。进一步地，所述稀盐酸的质量浓度为8％，香蕉皮粉与稀盐酸的质量比为1:5，烘干的温度为60℃，预处理香蕉皮粉与蒸馏水的质量比为1:40，超声提取的温度为40℃，超声提取的超声功率为300W。本专利技术要解决的另一技术问题是提供上述增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊的制备方法。为解决上述技术问题，技术方案是：一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊的制备方法，包括以下步骤：(1)将固体形态的组分过100目筛，然后按配方量称取夹心和外皮的各组分；(2)将称量好的夹心的各组分加入配料罐中，加热至60℃后搅拌均匀得到混合物，将混合物过胶体磨后搅拌15分钟，抽真空至无气泡后得到夹心；(3)将称量好的水加入化胶罐中，然后将外皮的其他组分加入化胶罐，加热至60℃后搅拌均匀得到混合胶液，将混合胶液抽真空至无气泡后过100目筛，然后置于保温贮胶桶中静置5小时得到外皮；(4)开启压丸机，将外皮从保温贮胶桶通过保温传输管传输至胶盒中，外皮经由胶盒、冷却鼓轮制成胶带，用喷体在两层胶带之间注入夹心压制成胶丸；(5)将胶丸放入转笼中，18-22℃、相对湿度30-40％条件下转笼定型4小时，移至干燥托盘中，24-28℃、相对湿度30-40％条件下通风干燥24小时得到干燥胶囊；(6)将干燥胶囊表面的油污洗去，检出不合格的干燥胶囊，然后内包、外包、检测、入库。进一步地，所述步骤(3)中，保温贮胶桶的保温温度为55℃。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：(1)本专利技术以DHA藻油、核桃油、亚麻籽油为夹心的主要组分，这三种组分均具有较好的增强记忆、提高智力的功能，能产生协同增效，从而有效提高本专利技术的增强记忆、提高智力的功效，而且核桃油具有较好的抗氧化活性，因此能有效提高软胶囊的抗氧化性能。(2)本专利技术以醋酸为提取溶剂通过超声辅助法对空心菜进行提取得到空心菜提取物，其能有效促进DHA藻油、核桃油、亚麻籽油在人体内的吸收且具有较好的抗氧化活性，因而能进一步提高本专利技术的增强记忆、提高智力的功效和抗氧化性能，此外，该空心菜提取物还具有较好的稳定性，因而能有效提高本专利技术的和稳定性。(3)本专利技术将香蕉皮用稀盐酸预处理后通过超声辅助提取法制得香蕉皮提取物，该香蕉皮提取物能有效提升软胶囊的口感，而且其也具有较好的稳定性，因此能进一步提高本专利技术的稳定性。具体实施方式下面将结合具体实施例来详细说明本专利技术，在此本专利技术的示意性实施例及其说明用来解释本专利技术，但并不作为对本专利技术的限定。实施例1一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊，由夹心和外皮组成，夹心的组分为DHA藻油、核桃油、亚麻籽油、食用葡萄糖、空心菜提取物，外皮的组分为食用明胶、甘油、山梨糖醇、香蕉皮提取物、水，每100gDHA藻油软胶囊含有DHA藻油32g、核桃油15g、亚麻籽油7g、食用葡萄糖4.5g、空心菜提取物2.5g、食用明胶13g、甘油6g、山梨糖醇2.5g、香蕉皮提取物3.5g、水14g。其中，空心菜提取物的提取步骤为：将空心菜去除烂叶、枯叶后用水冲洗2分钟，冷冻干燥后用粉碎机粉碎过50目筛得到空心菜粉，将空心菜粉加入醋酸中，空心菜粉与醋酸的固液比为1:25g/mL，调节pH值至3.0后加热至60℃，45kHz超声频率、350W功率条件下超声提取25分钟得到提取液，将提取液抽滤得到滤液，将滤液冷冻干燥后得到空心菜提取物。香蕉皮提取物的提取步骤为：将香蕉皮用去离子水冲洗后风干，用粉碎机粉碎成香蕉皮粉，将香蕉皮粉加入质量浓度为8％的稀盐酸中，香蕉皮粉与稀盐酸的质量比为1:5，加热至50℃后浸泡1小时，取出后60℃烘干得到预处理香蕉皮粉，将预处理香蕉皮粉加入蒸馏水中，预处理香蕉皮粉与蒸馏水的质量比为1:40，置于超声波清洗器中300W超声功率、40℃条件下本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊，其特征在于：由夹心和外皮组成，所述夹心的组分为DHA藻油、核桃油、亚麻籽油、食用葡萄糖、空心菜提取物，所述外皮的组分为食用明胶、甘油、山梨糖醇、香蕉皮提取物、水。

【技术特征摘要】
1.一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊，其特征在于：由夹心和外皮组成，所述夹心的组分为DHA藻油、核桃油、亚麻籽油、食用葡萄糖、空心菜提取物，所述外皮的组分为食用明胶、甘油、山梨糖醇、香蕉皮提取物、水。2.根据权利要求1所述的一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊，其特征在于：每100gDHA藻油软胶囊含有DHA藻油30-34g、核桃油12-16g、亚麻籽油6-10g、食用葡萄糖4-5g、空心菜提取物2-3g、食用明胶12-16g、甘油5-7g、山梨糖醇2-3g、香蕉皮提取物3-4g、水12-15g。3.根据权利要求1所述的一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊，其特征在于：所述空心菜提取物的提取步骤为：将空心菜去除烂叶、枯叶后用水冲洗2分钟，冷冻干燥后用粉碎机粉碎过50目筛得到空心菜粉，将空心菜粉加入醋酸中，调节pH值至3.0后加热至60℃，超声提取25分钟得到提取液，将提取液抽滤得到滤液，将滤液冷冻干燥后得到空心菜提取物。4.根据权利要求3所述的一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊，其特征在于：所述空心菜粉与醋酸的固液比为1:25g/mL，超声提取的超声频率为45kHz，超声提取的功率为350W。5.根据权利要求1所述的一种增强记忆、提高智力的DHA藻油软胶囊，其特征在于：所述香蕉皮提取物的提取步骤为：将香蕉皮用去离子水冲洗后风干，用粉碎机粉碎成香蕉皮粉，将香蕉皮粉加入稀盐酸中，加热至50℃后浸泡1小时，取出后烘干得到预处理香蕉皮粉，将预处理香蕉皮粉加入蒸馏水中，置于超声波清洗器中超声提取30分钟得到提取液，将提取液...

【专利技术属性】
技术研发人员：王志标，刘霞，
申请(专利权)人：安徽济生元药业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34