The utility model discloses a stirring tank for fermentation. The top of the tank body is provided with an inlet port, the bottom of the tank body is provided with an outlet port, the outer wall of the tank body is respectively provided with an air inlet and a water inlet, the top side of the tank body is provided with a spray pipe connected with the water inlet, the bottom end of the spray pipe is provided with a sprayer, the inner wall of the tank body is provided with an air inlet connection pipe, and the bottom of the tank body is provided with a first air inlet. The agitator is equipped with a second agitator on one side of the tank body. The outlet is connected with the discharge pipe. The outlet pipe is connected with the sampling pipe through a three-way valve. The end of the sampling pipe is equipped with a sampling valve. The outside of the tank body is equipped with a cooling jacket. The cooling inlet and the cooling outlet are respectively arranged on the cooling jacket for cooling the mixture in the tank body. The agitator installed in vertical and horizontal directions is stirred in the horizontal and horizontal directions of the tank body, and cooperated with the ventilation pipe hovering in the tank body, which effectively reduces the amount of dissolved water, accelerates the dissolution and mixing time of bacterial residue, and improves the dissolution efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种发酵用搅拌罐
本技术属于发酵设备
,尤其是涉及一种发酵用搅拌罐。
技术介绍
发酵罐设备是制药、食品以及柠檬酸等生产企业发酵生产工艺所配备的专用装备,发酵罐是一种立式安装的圆筒形容器,直径可达6米以上,高度至8米左右。在发酵过程中,通搅拌器持续不断地搅拌发酵液,使发酵液中的各类物质充分混合,罐体各处的发酵液温度与浓度统一;将发酵罐的罐底部泵机输入的新鲜空气分散成小气泡,增加气、液接触面积;强化发酵液的湍流程度,降低气泡周围的液膜厚度和湍流中的流体的阻力,从而提高氧的转移速率;减少菌丝结团,降低细胞壁周围的液膜阻力,有利于菌体对氧的吸收,同时,可尽快排出细胞代谢产生的“废气”和“废物”,有利于细胞的代谢活动。因此,搅拌罐对发酵生产起着举足轻重的作用。目前,发酵菌丝体胞内产物的分离过程需要先收集菌丝体,再经过溶解后才能进行水提、醇提、破碎等下游工艺。而经过离心后的菌丝体滤饼(菌渣)较密实呈交联状,不易溶于水中,溶解搅拌菌渣时会耗费大量溶解水,其溶解速度慢,消耗大量的时间,对后续提取工艺的效率提高影响较大。另外,发酵用搅拌罐是通过安装在罐体顶部的电机带动一根自罐底至顶部的搅拌轴,在搅拌轴的不同高度上布置有若干组叶片,属于单轴搅拌方式,但是由于搅拌阻力与叶片线速度平方成正比,随着叶片回转半径增大,搅拌阻力增大,能耗增多,搅拌均匀性也受影响。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种结构简单、操作简单、菌渣混匀效果好、耗水量低、菌渣溶解速度快的发酵用搅拌罐。本技术的技术方案如下:一种发酵用搅拌罐,包括罐体,所述罐体为密闭的筒体,所述罐体的顶部设有进料口,所述罐体的底部设 ...
【技术保护点】
1.一种发酵用搅拌罐,包括罐体(1),所述罐体(1)为密闭的筒体,所述罐体(1)的顶部设有进料口(2),所述罐体(1)的底部设有出料口(3),其特征在于:所述罐体(1)的外壁上分别设有空气入口(5)、进水口(6),所述罐体(1)内侧顶部设有与所述进水口(6)连接的喷淋管(7),所述喷淋管(7)的出水端设有喷淋器(8)以用于向所述罐体(1)内均匀喷洒工艺水,所述罐体(1)的内壁上设有与所述空气入口(5)连接的通气管(9),所述罐体(1)的底部设有第一搅拌器(10),所述罐体(1)的一侧设有第二搅拌器(11),所述出料口(3)与出料管(12)连通,所述出料管(12)上通过三通阀(13)与取样管(14)连接,所述取样管(14)的末端设有取样阀(15),所述罐体(1)的外部设有冷却夹套(4),在所述冷却夹套(4)上分别设有冷却进口(16)和冷却出口(17)以用于对所述罐体(1)内的混合液降温。
【技术特征摘要】
1.一种发酵用搅拌罐,包括罐体(1),所述罐体(1)为密闭的筒体,所述罐体(1)的顶部设有进料口(2),所述罐体(1)的底部设有出料口(3),其特征在于:所述罐体(1)的外壁上分别设有空气入口(5)、进水口(6),所述罐体(1)内侧顶部设有与所述进水口(6)连接的喷淋管(7),所述喷淋管(7)的出水端设有喷淋器(8)以用于向所述罐体(1)内均匀喷洒工艺水,所述罐体(1)的内壁上设有与所述空气入口(5)连接的通气管(9),所述罐体(1)的底部设有第一搅拌器(10),所述罐体(1)的一侧设有第二搅拌器(11),所述出料口(3)与出料管(12)连通,所述出料管(12)上通过三通阀(13)与取样管(14)连接,所述取样管(14)的末端设有取样阀(15),所述罐体(1)的外部设有冷却夹套(4),在所述冷却夹套(4)上分别设有冷却进口(16)和冷却出口(17)以用于对所述罐体(1)内的混合液降温。2.根据权利要求1所述的发酵用搅拌罐,其特征在于:所述第一搅拌器(10)设置在所述罐体(1)的底部,所述第一搅拌器(10)的第一驱动部件(18)安装在所述罐体(1)的外部,所述第一驱动部件(18)的输出轴与第一搅拌轴(19)连接,所述第一搅拌轴(19)上安装有搅拌叶(20)。3.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员:石刚,李健,周子振,王妍,张进城,
申请(专利权)人:天津市中科诺识生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:天津,12
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