食品组合物、食品及其制备方法和服用方法技术

本发明专利技术涉及一种食品组合物、食品及其制备方法和服用方法，该食品组合物包括如下重量份的各原料：A组分20份‑1200份、B组分40份‑4000份、C组分40份‑2000份、D组分40份‑2000份和E组分40份‑2000份；其中，A组分选自人参、党参和黄芪中的至少一种；B组分选自益智仁、覆盆子、韭菜子、杜仲雄花、玛咖、蛹虫草、小茴香、肉苁蓉、山茱萸和杜仲叶中的至少两种；C组分选自阿胶、黄明胶、桑椹、龙眼肉和大枣中的至少两种；D组分选自黄精、枸杞子、玉竹、百合和铁皮石斛中的至少两种；E组分选自牡蛎、芡实、莲子、山药和酸枣仁中的至少两种。该食品组合物通过特定种类的各组分以特定的比例相复配，整体上能够有效缓解虚症，使人体恢复健康状态。

Food composition, food and its preparation method and taking method

The invention relates to a food composition, a food preparation method and a taking method. The food composition comprises raw materials of 20 parts of A, 1200 parts of B, 40 parts of B, 4000 parts of C, 40 parts of D, 2000 parts of E, and at least one component of A is selected from ginseng, Codonopsis pilosula and Astragalus membranaceus. Raspberry, Chinese chive, Eucommia male flower, Maca, Cordyceps militaris, fennel, Cistanche deserticola, Cordyceps officinalis, Cornus officinalis and Eucommia ulmoides leaves are at least two kinds; C component is selected from at least two kinds of gum, yellow gelatin, mulberry, longan meat and jujube; D component is selected from at least two kinds of Huangjing, Lycium barbarbarum, Yuzhu, Lily and Dendrobium candidum; E component is selected from oyster, aconite, lotus seed, Chinese yam and acid. There are at least two kinds of jujube kernels. The food composition can effectively alleviate the deficiency and restore the human body to a healthy state by compounding various components of a specific kind in a specific proportion.

【技术实现步骤摘要】
食品组合物、食品及其制备方法和服用方法
本专利技术涉及一种食品组合物、食品及其制备方法和服用方法。
技术介绍
虚症，指人体正气不足，导致抗病能力变弱，生理机能减退的症候。表现为面白唇淡、神疲体倦、心悸气短、自汗盗汗、大便溏泻、小便频数、舌嫩无苔、脉细弱无力等症状。虚症主要分为有阴虚(含血虚)、阳虚(含气虚)等。其中，阳虚指机体阳气虚衰，机能减退或衰弱，代谢活动减退，机体反应性低下，阳热不足的病理现象。阳气有温暖肢体、脏腑的作用，如果阳虚则机体功能减退，容易出现虚寒的征象。阳虚主证为畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄、小便清长、气短乏力、脉沉微无力等。阴虚是指由于阴液不足，不能滋润，不能制阳引起的一系列病理变化及证候，临床可见低热、手足心热、午后潮热、盗汗、口燥咽干、心烦失眠、头晕耳鸣、舌红少苔等症。随着社会的快速发展，由于过度的生活工作压力、冬夏室内环境寒热违背自然规律、昼夜作息时间颠倒紊乱、食用不合时令蔬菜水果等诸多不利因素，出现虚症的人越来越多，导致身体状态每况愈下。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术中存在的技术问题，提供一种能够缓解虚症、调节人体阴阳平衡的食品组合物、食品及其制备方法和服用方法。一种食品组合物，包括如下重量份的原料：A组分20份-1200份、B组分40份-4000份、C组分40份-2000份、D组分40份-2000份和E组分40份-2000份；其中，所述A组分选自人参、党参和黄芪中的至少一种；所述B组分选自益智仁、覆盆子、韭菜子、杜仲雄花、玛咖、蛹虫草、小茴香、肉苁蓉、山茱萸和杜仲叶中的至少两种；所述C组分选自阿胶、黄明胶、桑椹、龙眼肉和大枣中的至少两种；所述D组分选自黄精、枸杞子、玉竹、百合和铁皮石斛中的至少两种；所述E组分选自牡蛎、芡实、莲子、山药和酸枣仁中的至少两种。本专利技术的有益效果是：上述食品组合物通过特定种类的各组分以特定的比例相复配，平衡补气、补血滋阴、温阳补肾、敛精止泻等，整体上能够有效缓解虚症。在上述技术方案的基础上，本专利技术还可以做如下改进。在其中一个实施例中，上述食品组合物还包括200份-50000份的F组分,所述F组分选自蜂蜜、麦芽糖醇液和/或木糖醇液。F组分主要用做辅料，调和整个食品组合物配方的口感和药性。在其中一个实施例中，上述食品组合物还包括20份-1200份的G组分，所述G组分选自砂仁、鸡内金和/或山楂；和/或上述食品组合物还包括10份-400份的H组分，所述H组分选自肉桂和/或干姜。该食品组合物再通过添加特定用量的G组分，可进一步提高行气消食的功效。该食品组合物再通过添加特定用量的H组分，可进一步提高温阳散寒的功效。在其中一个实施例中，上述食品组合物还包括40份-2400份的I组分,所述I组分选自桃仁、丹凤牡丹花、佛手、香橼、玫瑰花和代代花中的至少两种。该食品组合物再通过添加特定用量的I组分，可进一步提高舒肝活血的功效。在其中一个实施例中，上述食品组合物还包括20份-3000份的J组分，所述J组分选自薏苡仁、白扁豆和/或五指毛桃；和/或上述食品组合物还包括20份-1600份的K组分，所述K组分选自菊花、槐花、槐米和决明子中的至少一种。该食品组合物再通过添加特定用量的J组分，可进一步提高健脾化湿的功效。该食品组合物再通过添加特定用量的K组分，可进一步提高清肝名目的功效。在其中一个实施例中，上述食品组合物还包括20份-3000份的L组分，所述L组分选自核桃仁和黑芝麻；和/或上述食品组合物还包括10份-800份的M组分和/或10份-200份的甘草，所述M组分选自枳椇子和/或葛花。该食品组合物再通过添加特定用量的L组分，可进一步提高润肠的功效。该食品组合物再通过添加特定用量的M组分，可进一步提高解酒润脏的功效。该食品组合物再通过添加特定用量的甘草，可进一步调和药性。在其中一个实施例中，所述A组分、所述B组分、所述C组分中的龙眼肉和大枣、所述G组分中的砂仁和山楂、所述H组分、所述I组分中的佛手、玫瑰花和香橼、所述J组分中的白扁豆和五指毛桃以及所述L组分中的核桃仁均为阳性材料；所述C组分中的阿胶、黄明胶和桑椹、所述D组分、所述E组分中的牡蛎、芡实、莲子和山药、所述J组分中的薏苡仁、所述K组分、所述L组分中的黑芝麻及所述M组分中的枳椇子均为阴性材料；所述E组分的酸枣仁、所述F组分、所述G组分的鸡内金、所述I组分中的桃仁、丹凤牡丹花和代代花、所述M组分中的葛花及甘草均为平性材料；所述阳性材料的用量之和记为W1,所述阴性材料的用量之和记为W2；当所述食品组合物为阳性食品组合物时，W2/W1≤90％；当所述食品组合物为阴性食品组合物时，W1/W2≤90％。上述任一项所述的食品组合物的制备方法，包括如下步骤：按照上述任一项所述的食品组合物的组成称量各原料；将原料中固态物料加水煎煮，得初次煎煮液，加水煎煮，得二次煎煮液，如此共煎煮2次-4次,每次20min-60min；将各次煎煮液合并进行煎煮浓缩，浓缩至波美度不低于41，得到浓缩提取液；再加入体积为所述煎煮液的0.2-3倍的液态物料继续煎煮，再次浓缩至波美度不低于41，即得；或者将所述原料中的固态物料加水通过中药提取罐回流提取,共提取2次-4次,每次20min-60min，得提取液；将提取液通过低温负压浓缩罐进行浓缩直至波美度不低于41，得到浓缩提取液；再加入体积为所述煎煮液的0.2-3倍的液态物料继续浓缩，直至膏体波美度再次不低于41，即得。以上述任一项所述的食品组合物为有效成分的保健品、食品。上述所述的食品组合物的服用方法，包括如下步骤：用于阴阳两虚类体质时，每次等量服用阴性食品组合物和阳性食品组合物；用于阴虚类体质时，每次服用阴性食品组合物的剂量为阳性食品组合物的剂量的1.5-3倍；用于阳虚类体质时，每次服用阳性食品组合物的剂量为阴性食品组合物的剂量的1.5-3倍。具体实施方式为了便于理解本专利技术，下面对本专利技术进行更全面的描述，但是，本专利技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本专利技术的公开内容的理解更加透彻全面。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本专利技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本专利技术。以下结合具体实施例对本专利技术的膏剂食品及其制备方法进行详细说明。实施例1本实施例提供两种食品组合物，按重量份计，分别由下表1-1及表1-2中的原料组成：表1-1实施例1的阳性食品组合物的组成表1-2实施例1的阴性食品组合物的组成本实施例还提供该阳性食品组合物的膏剂的制备方法，包括如下步骤：S1，按照本实施例的阳性食品组合物的组成称量各原料。S2，将原料中固态物料加水煎煮，得煎煮液，初次浓缩至波美度不低于41，再加入体积为煎煮液的2倍的液态物料继续煎煮，再次浓缩至波美度不低于41，即得。本实施例还提供该阴性食品组合物的膏剂的制备方法，其与该阳性食品组合物的膏剂的制备方法相同。实施例2本实施例提供两种食品组合物，按重量份计，分别由下表2-1及表2-2中的原料组成：表2-1实施例2的阳性食品组合物的组成表2-2实施例2的阴性食品组合物的组成本实施例还提供该阳性食品组合物的制备方法，包本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品组合物，其特征在于，包括如下重量份的原料：A组分20份‑1200份、B组分40份‑4000份、C组分40份‑2000份、D组分40份‑2000份和E组分40份‑2000份；其中，所述A组分选自人参、党参和黄芪中的至少一种；所述B组分选自益智仁、覆盆子、韭菜子、杜仲雄花、玛咖、蛹虫草、小茴香、肉苁蓉、山茱萸和杜仲叶中的至少两种；所述C组分选自阿胶、黄明胶、桑椹、龙眼肉和大枣中的至少两种；所述D组分选自黄精、枸杞子、玉竹、百合和铁皮石斛中的至少两种；所述E组分选自牡蛎、芡实、莲子、山药和酸枣仁中的至少两种。

【技术特征摘要】
1.一种食品组合物，其特征在于，包括如下重量份的原料：A组分20份-1200份、B组分40份-4000份、C组分40份-2000份、D组分40份-2000份和E组分40份-2000份；其中，所述A组分选自人参、党参和黄芪中的至少一种；所述B组分选自益智仁、覆盆子、韭菜子、杜仲雄花、玛咖、蛹虫草、小茴香、肉苁蓉、山茱萸和杜仲叶中的至少两种；所述C组分选自阿胶、黄明胶、桑椹、龙眼肉和大枣中的至少两种；所述D组分选自黄精、枸杞子、玉竹、百合和铁皮石斛中的至少两种；所述E组分选自牡蛎、芡实、莲子、山药和酸枣仁中的至少两种。2.根据权利要求1所述的食品组合物，其特征在于，还包括200份-50000份的F组分,所述F组分选自蜂蜜、麦芽糖醇液和/或木糖醇液。3.根据权利要求1或2所述的食品组合物，其特征在于，还包括20份-1200份的G组分，所述G组分选自砂仁、鸡内金和/或山楂；和/或还包括10份-400份的H组分，所述H组分选自肉桂和/或干姜。4.根据权利要求3所述的食品组合物，其特征在于，还包括40份-2400份的I组分,所述I组分选自桃仁、丹凤牡丹花、佛手、香橼、玫瑰花和代代花中的至少两种。5.根据权利要求4所述的食品组合物，其特征在于，还包括20份-3000份的J组分，所述J组分选自薏苡仁、白扁豆和/或五指毛桃；和/或还包括20份-1600份的K组分，所述K组分选自菊花、槐花、槐米和决明子中的至少一种。6.根据权利要求5所述的食品组合物，其特征在于，还包括20份-3000份的L组分，所述L组分选自核桃仁和黑芝麻；和/或还包括20份-800份的M组分，所述M组分选自枳椇子和/或葛花；和/或还包括10份-200份的甘草。7.根据权利要求6所述的食品组合物，其特征在于，所述A组分、所述B组分、所述C组分中的龙眼肉和大枣、所述G组分中的砂仁和山楂、所述H组分、所述I组分中的佛手、玫瑰花和香橼、所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王志刚，陈敏剑，
申请(专利权)人：武汉悟真堂养生科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42